Recept hemmagjord öl

Brygg din personlig IPA tillsammans massor från god klätterväxt samt korn.

Mineraler för att justera vattnet tillsammans.

0,5 kg Rågmalt.
  • 0,5 kg Rågmalt.
  • Använder ni mjukt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig vilket existerar vanligast inom landet sålunda tillsätt salter (magnesiumsulfat samt kalciumsulfat). Uteslut annars dessa salter angående ni vet för att ni använder hårt vatten.

    Mald korn - Pale korn - alternativt pilsnermalt existerar grunden vilket kompletterades tillsammans hel smakrik karamellmalt Park Crystal samt Aromatic.

    2 kg Pilsnermalt.
  • 2 kg Pilsnermalt.
  • Hel smakrik karamellmalt Park Crystal samt Aromatic på grund av mer smakförmåga. Blanda tillsammans mer ljus mald korn typ pilsnermalt.

    Amarillo samt Cascade klätterväxt ger Ipan den var goda, beska samt fylliga smaken man önskar äga.

    Krossa hel korn ifall ni köpt detta - förslagsvis tillsammans med enstaka mursten samt ett stenplatta.

    0,5 kg Chocolate Malt.
  • 0,5 kg Chocolate Malt.
  • Väg upp krossad korn.

    Den krossade malten inom flaska redo till inmäskning.

    Ta temperaturen varenda kvart beneath inmäskningen samt justera således för att mäsken håller ca 67 grader tillsammans lite mer sjudande varmt dricksvatten. Mäska 90 minuter.

    Slog in mäsken inom en sovöverdrag samt mäskade inom 90 minuter.

    granska samt justera temperaturen beneath tiden.

    Ta ut samt koka upp ett tredjedel från mäsken på grund av utmäskningen.

    Tillsätt varm mäsk på grund av utmäskning sålunda mäsken når 75-80 grader - då slutar enzymer för att arbeta inom mäsken.

    Skopa upp mäsken.

    Sätt upp en silkar inom ett jästunna vid enstaka sittmöbel. på grund av ovan mäsken för att sila genom en silkar - denna gjord från ett hink tillsammans borrade hål.

    denna plats ovan enstaka jäshink liksom fångar upp mäsken.

    Förbered enstaka ytterligare jästunna bredvid tillsammans enstaka hävert alternativt slang emellan. Ta ett små kastrull alternativt skopa samt fånga upp således många korn ni förmå samt häll inom silkaret således för att detta bilder likt enstaka filterbädd. Fortsätt hälla ovan mäsken samt sila den genom silkaret.

    Sila ovan 2-3 liter från mäsken för att värma enstaka gång mot således ni förmå laka ut mäsken mera.

    Värm 2-3 liter från den silade mäsken inom ett kastrull på grund av enstaka andra urlakning från mäsken.

    Häll den silade mäsken (sötvörten) ovan mäsken inom silkaret på grund av för att laka ur allt sockret ur malten.

    Häll ovan sötvörten inom ett massiv kastrull vid 15-20 liter.

  • recept hemmagjord öl
  • för tillfället bör den kokas ca enstaka 60 minuter tillsammans med klätterväxt till för att ett fåtal smak.

    Använde tre sorters klätterväxt - Amarillo (11,2 % alfasyra), Cascade (7,6 % alfasyra) samt maximalt från den lite vänligare East Kent Golding (5% alfasyra). Alfasyran existerar hur besk humlen existerar.

    0,1 kg Rostat Korn/Svartmalt.
  • 0,1 kg Rostat Korn/Svartmalt.
  • Väg upp klätterväxt samt tillsätt den för att koka tillsammans med sötvörten.

    Ta från vörten ifrån värmen samt förbered enstaka jäshink tillsammans en durkslag för att sila försvunnen humlen tillsammans med.

    Ta från ifrån värmen samt sila upp inom jäskärl samt sätt vid lock.

    20 g Bramling Cross (även ytterligare klätterväxt tillsammans med ca 7% alfasyra fungerar).
  • 20 g Bramling Cross (även  ytterligare  klätterväxt  tillsammans med ca 7% alfasyra fungerar).
  • Låt svalna mot rumstemperatur. Ev. kunna vörten stå ovan natten. Tillsätt fermenterad samt jäs inom 10 dagar.

    0,25 kg Ljus Karamellmalt.
  • 0,25 kg Ljus Karamellmalt.
  • Sila ovan inom nytt jäskärl, blanda inom lite sötningsmedel samt fördela inom flaskor. Förslut tillsammans med kapsyl samt lagra inom 10 dagar. Kyl, öppna samt njut från personlig IPA.

    Överkurs existerar för att justera vattnets mineralhalt på grund av bästa bryggresultat.