Champinjoner recept tillbehör
Champinjoner – mina älskad således godingar! Visst är kapabel dom behöva en alldeles eget inlägg, dem tycker jag! sålunda många gott man är kapabel utföra tillsammans med dom både färska samt dom små runda vid flaska.
😉 äger ni nån gång provat för att bara öppna ett flaska, hälla från vattnet, pressa inom ett vitlöksklyfta samt lite krydda samt sen ställa vid grillen? Ät direkt ur burken tillsammans gaffel… Syndigt gott! 😛
denna plats kommer åtta anvisning samt råd tillsammans med detta godaste jag vet – champinjoner!
CHAMPINJONRISOTTO
4 pers
Risotto (grundrecept) :
olja + lite smör
4 schalottenlök
4 dl aborioris
1,3 liter svampbuljong
2 dl finriven parmesanost
krydda & nymalen svartpeppar
GÖR SÅHÄR :
Finhacka schalottenlök samt fräs vid inom stekpanna tillsammans olja + lite fett bara således den blir lätt transparent, ej bränd!
Tillsätt riset samt rör ifall sparsamt. då riset blivit sådär gyllene samt genomskinligt (ca 2 min) träffar ni vid buljongen lite inom sänder vartefter detta kokar försvunnen. Fortsätt sålunda tills all buljong tillsatts, ca 15-20 min. Ta försvunnen pannan ifrån spisen, rör försiktigt ner champinjoner samt parmesanost samt låt risotton vila ca 1 min till för att kräma mot sig.
Champinjonerna :
denna plats använde jag mig från färska champinjoner liksom jag stekte inom torr stekpanna tills dom vattnat ur sig ordentligt.
Kryddade tillsammans med bara krydda & krydda samt ett klick fett vid slutet. Persilja & hyvlad parmesan vid toppen. Enklare samt godare blir detta knappast, bara för att vända ner inom risotton.
SMÖRSTEKTA CHAMPINJONER
Det på denna plats behöver ni :
250 gram färska champinjoner
krydda & vitpeppar
2 msk smör
1 vitlöksklyfta
1 tsk torkade örter
ny timjan
GÖR SÅHÄR :
Borsta svampen samt skär inom skivor.
Hetta upp ett stekpanna samt torrstek svampen tills den fått lite färg samt dem mesta från vätskan ifrån dom kokat försvunnen. smakförstärkare tillsammans krydda samt vitpeppar.
Här kommer åtta anvisning samt råd tillsammans med detta godaste jag vet – champinjoner!Tillsätt fett. Sänk värmen samt strö ovan torkade örter samt vid slutet ny timjan. Servera likt tillbehör mot ett grillad köttbit.
GRILLADE BACONLINDADE CHAMPINJONER
Brukar ni grilla champinjoner? Detta existerar en vansinnigt gott knep för att ett fåtal mot riktigt läckra tillbehör vid grilltallriken. Enkla vita champinjoner, vrid försvunnen ”foten”.
Skär ett god mejeriprodukt inom små kuber samt pilla inom, droppa ovan D´Elidas chilisås samt enstaka bit peppar vid detta. Rulla in inom bacon samt lägg vid grillen! Mmmmmm……. Starkt dock gott!!
CHAMPINJONSTUVNING
6 stora krustader tillsammans champinjonstuvning
Det på denna plats behöver ni :
400 gram färska champinjoner
krydda & vitpeppar
Smör
Vetemjöl
2 dl mjölk
Västerbottensost
GÖR SÅHÄR :
Pensla champinjonerna rena ifrån mark samt småsten.
Finhacka inom mindre bitar. Hetta upp enstaka stekpanna samt lägg inom all mögelväxt utan fett.
1.Låt vätskan ett fåtal dra ur inom ca 5 min beneath omrörning. Salta samt peppra samt tillsätt ett rejäl klick fett. Pudra ovan vetemjöl samt vänd runt. Tillsätt sedan mjölken samt låt allt puttra upp vid nedsänkt värme mot enstaka härlig stuvning. Smaka från. Fyll krustaderna, nå toppen tillsammans med hyvlad västerbottensost samt gratinera inom matlagningsapparat ca 10-15 min inom 200 grader.
MARINERADE CHAMPINJONER tillsammans med VITLÖK
Det på denna plats behöver ni :
150 gram färska champinjoner
2 dl olivolja
1/2 pressad citron
1 näve finhackad persilja
1 vitlök solo
1 tsk chiliflakes
Svartpeppar
ett nypa socker
* Salta tillsammans flingsalt noggrann då detta bör ätas därför vattnar ej svampen ur sig beneath marinering!
GÖR SÅHÄR :
Rör ihop samtliga ingredienser mot marinaden.
Pensla champinjoner ifrån småsten samt ytterligare smuts. platta dom inom ca ½ cm tjocka skivor. Vänd ner inom marinaden samt låt marinera minimalt 5-6 timmar inom matförvaring, rör angående lite då samt då. Servera likt tillbehör mot animalisk föda, vattendjur, kyckling etc. Perfekt likt tillbehör vid buffébordet också!
CHAMPINJONSÅS
Såsen :
ca 2 dl steksky alt.
buljong
400 gram färska champinjoner alt. konserverade
3 kurera vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
1 msk mushroom soya
3 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig + 2 msk kalvfond
2 dl rött vin
3 dl grädde
krydda samt peppar
GÖR SÅHÄR :
Använd identisk stekpanna likt ni t ex. stekt animalisk föda alternativt kyckling inom samt ta artikel vid stekskyn, alternativt vispa ur pannan tillsammans med nån deciliter buljong.
Lägg inom dem skivade champinjonerna + 3 all vitlöksklyftor. Låt bryna ihop enstaka stund, tillsätt sedan resten från ingredienserna samt sänk värmen.
Beroendeframkallande god, klassisk tapasrätt; vitlöksstekta champinjoner vända inom persilja.Låt småkoka ca 15 – 20 min. Smaka från tillsammans krydda samt peppar.
CHAMPINJONTOAST
Det på denna plats behöver ni :
2 skivor sudegsbröd
1 msk olivolja
½ vitlök solo, finriven
2 små kvisttomater
150 gram färska skogschampinjoner el. vanilga
1 klick smör
1 vitlök solo, finriven
3 små schalottenlök
3 msk pihiladelfiaost alternativt ytterligare creme cheese naturell
2 färska salladslök
krydda & peppar
Klippt gräslök
GÖR SÅHÄR :
Förbered svampen, pensla försvunnen ev smuts samt skär inom skivor.
Finhacka schalottenlök samt grovhacka salladslöken. Skär surdegsbrödet inom skivor samt lägg vid plåt tillsammans med bakplåtpapper. Värm ugnen mot 250 grader. Ringla olivolja ovan bröden, samt gnid in tillsammans finriven vitlök.
Medans brödskivorna rostas inom ugnen, fräs vid champinjonerna inom torr stekpanna. Tillsätt enstaka klick fett då dem vätskan ur sig samt minskat inom storlek. Lägg inom vitlök, finhackad schalottenlök samt låt allt bryna ihop enstaka 60 sekunder.
Ta stekpannan ifrån plattan samt rör ner philadelfiaost samt salladslök, smakförstärkare tillsammans med krydda samt krydda. Smaka av.
Ta ut brödskivorna ur ugnen. rundel ovan tomaterna. Lägg svampröran ovanpå, nå toppen tillsammans klippt gräslök. Ät samt njut!
CHAMPINJONOMELETT
1 omelett
Det på denna plats behöver ni :
100 gram champinjoner
1 finhackad schalottenlök
4 ägg
½ dl grädde
krydda & peppar
GÖR SÅHÄR :
Fräs vid svampen tillsammans tillsammans löken inom stekpanna.
Sänk värmen samt slå vid äggen samt grädden. Låt puttra ihop sakta vid nedsänkt värme. Picka hål vid varenda luftbubblor. Vik sen ihop den samt vänd upp vid enstaka tallrik.