Glasyr recept olika färger

• Förberedelser: 20 minuter
• Tillagning: 120 minuter
• Klart på: 140 minuter
• 5 dl glasyr
• Pâtisserie

Tips nära spritsning från glasyr

• Använd spritspåse samt tyll så blir detta lättast för att få den struktur ni önskar på glasyren.
• Använd en tyllkoppling så förmå ni lätt byta tyll.
• En små rund tyll är klassiskt för för att spritsa glasyr tillsammans med, tex den här från Wilton.
• När ni spritsar behöver ni äga en jämnt tryck på spritspåsen, ni förmå tänka dig för att glasyren är såsom enstaka tråd ni lägger på kakan för jämnast påverkan.
  Gör därför här: Vispa fett samt philadelphiaost smidigt.
• 

ni skall alltså ej dra spetsen på tyllen mot kakan.

• Om ni skall glasera mönster är detta lättast för att först spritsa konturerna samt sen fyllning i.
• Du är kapabel försiktigt fixa mot alternativt peta ut glasyren tillsammans enstaka tandpetare angående ni behöver.
• Spritsa åt vänster ifall ni är högerhänt så för att ej din grabb kommer vägen för kakan, då ser ni all tiden kakans struktur samt vart ni skall spritsa.
• Färga genom för att dela upp glasyren inom mindre skålar samt tillsätt ett knivudd från valfri icing color, blanda ut mot ett jämn färg.
• Om ni ej önskar använda äggvitepulver förmå ni vispa 1 äggvita, 170 g florsocker, 1 nypa krydda samt 1 tsk pressad citron.

  Vispa tills ni är kapabel göra stärka höjder från glasyren.

Dekorera dina pepparkakor

Denna glasyr passar utmärkt för för att dekorera pepparkakor med!

Välj bland massor från olika pastafärger för för att färga glasyren inom just din favoritfärg. Ta hjälp från bota familjen - stora såsom små - för för att få mot roliga samt fina pepparkakor. Här hittar ni guider på vår bästa pepparkaksdeg samt här finns även massor från roliga pepparkaksformar.

Lyckas tillsammans med föda tipsar

• För för att förhindra oönskad kristallisering från socker kan ni använda glukos när ni gör royal icing!