Pressgurka recept utan socker

Pressgurka existerar en vanligt svenskt tillbehör mot ett mängd klassiska husmansrätter. detta passar sålunda utmärkt tillsammans den friska samt lite syrliga smaken såsom balans mot den lite tyngre sedvänja animalisk föda samt potatis.

Skillnad mellan pressgurka/inlagd gurka/picklad gurka:

Det råder enstaka viss förvirring mellan nästa begrepp:

• pressgurka
• inlagd gurka
• ättiksgurka
• picklad gurka
• snabbinlagd gurka
• saltgurka

Pressgurka kommer ej helt oväntat ifrån för att gurkskivorna bör ligga ner inom press.

Anledningen för att man önskar pressa ut lite vätska ifrån gurkorna innan man blandar tillsammans med enstaka ättikslag. Alltså saltar man dem tunt skivade gurkorna samt lägger inom enstaka kopp tillsammans vikt ovan. då den stått inom press inom minimalt 1 60 minuter således kramar man ut vätskan samt blandar tillsammans enstaka ättikslag alternativt ett vanlig s.k. 1-2-3 team (ta 1 sektion ättikssprit (12%), 2 delar sötningsmedel samt 3 delar en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Hetta upp därför för att sockret löses upp. Ta försvunnen ifrån värmen.). Ibland tillsätts även olika kryddor såsom persilja, dill, senapsfrön, vitpeppar, osv. Sen låta den marinera ett stund innan servering.

Detta tar ju enstaka sektion period därför detta existerar vanligt för att flera blandar gurkan tillsammans lagen innan den läggs inom press.

dock själva poängen tillsammans med för att lägga den inom press försvinner lite då. detta existerar då snarare en anvisning vid snabbinlagd gurka alternativt snabbpicklad gurka.

Själv orkar jag ej utföra en traditionellt anvisning vid pressgurka samt önskar äga detta uppenbart lite snabbare 🙂 således till för att erhålla kalla detta anvisning pressgurka sålunda antar jag för att jag borde ändå lägga den inom press..

😉

Men eftersom Mannerström struntar inom pressen dock ändå kallar detta pressgurka således tänker jag för att även jag borde anlända undan 🙂 Per Mobergs pressgurka lägger denne inom lagen innan pressen.

Inlagd gurka skulle man behärska yttra existerar en samlingsbegrepp på grund av samtliga sorters inlagd gurka.

Ättiksgurka existerar likt pressgurka fast utan pressen.

Brukar likställas tillsammans inlagd gurka.

Picklad gurka görs normalt ej tillsammans sötningsmedel då man tittar vid dem traditionell recepten vilket kommer ifrån Polen alternativt Tyskland, dock då man picklar samt snabbpicklar inom land existerar detta ej ovanligt för att detta finns sötningsmedel inom lagen.

Saltgurka gjordes traditionellt utan ättika samt fick syrligheten från ett naturlig fermentering.

dock numera finns detta flera således kallade saltgurkor likt tagit genvägen tillsammans ättika.

Allt detta utför för att inom moderna landet sålunda förmå man inom princip sätta likhetstecken mellan pressgurka = inlagd gurka = ättiksgurka = picklad gurka = saltgurka

Pressgurka hållbarhet

Ha kvar lagen samt ställ inom matförvaring därför håller den inom 1 sju dagar ungefär

Servera pressgurka till

Pannbiff tillsammans lök samt potatismos

Pannbiff existerar klassisk husmanskost. Potatisen kunna självfallet även varieras mellan kokt, stekt alternativt potatismos.

2 st Västeråsgurkor alternativt 1 vanlig slanggurka.

erbjuds mat eller dryck tillsammans med kokta grönsaker.

40minsKolla in receptet här

Pyttipanna (pytt inom panna)

Receptet utgår ifrån för att ni redan besitter kokt rotfrukt.

1 ny gurka · 2 msk ättika (12%) · 1/2 dl dricksvatten · 2 msk sötning (Ica Sötströ) · 1/2 tsk krydda · 1/2 krm vitpeppar · 3 msk hackad.

besitter ni annat animalisk föda alternativt andra mängder sålunda går detta utmärkt också! detta existerar ju endå ett riktig vid rester!

1hrKolla in receptet här

Korvstroganoff tillsammans ris

Korvstroganoff existerar ett riktigt klassisk husmanskost tillsammans falukorv.

0,5 dl Hackad persilja.

på denna plats existerar en anvisning vilket ligger riktigt smaskigt! testa gärna tillsammans med vego falukorv!

30minsKolla in receptet här

Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer. önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer således vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.