Bästa recept tomatsås

Pasta tillsammans tomatsås – marinara

Tomatsås mot pasta alternativt marinara existerar riktig enkelt samt ett sann italiensk klassiker. Marinara betyder ungefär “på sjömäns vis”. detta fanns den vanligaste maten likt italienska besättning föredrog för att äga tillsammans sig vid långa seglatser.

På klassiskt italienskt vis därför blandas sås samt pasta innan servering.

1.

Medan t.ex. inom USA således brukar dem servera pastan ursprunglig samt sen sleva ovan såsen. Fördelen tillsammans med för att blanda ihop existerar för att man får iaf barnen för att ett fåtal inom sig mer än bara pastan..

Det finns flera varianter vid tomatsås, detta anvisning existerar enstaka klassisk marinara liksom oss besitter förbättrat tillsammans lite fett samt gjort snabbare tillsammans med hjälp från tomatpuré samt högre värme.

Vi brukar servera tillsammans tillsammans vegobollar.

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer.

önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Pasta tillsammans med tomatsås - marinara

Måltid Huvudrätt, måltid, Middag

Ingredienser  

• 2 msk olivolja
• 2 msk smör 2 msk = 30 g
• ½ tsk torkad oregano
• ½ tsk chili flakes valfritt
• 1 msk tomatpuré
• 4 vitlöksklyftor
• 800 g krossade tomater helst san marzano, skalade plommontomater alternativt mutti.

Tillsätt efter

• ½ kruka färsk basilika
• salt
• nymald svartpeppar
• 1 msk olivolja

Gör sålunda här 

• Hetta upp fett samt olja inom enstaka massiv kastrull.
• Häll inom torkad oregano, chili flakes samt tomatpuré.

  Fräs löken inom smör-&rapsolja inom enstaka kastrull utan för att detta får färg.
• 

Pressa inom vitlök samt stek inom 2 min vid medium värme.

Tillsätt krossade tomater samt vrid upp värmen vid upphöjd. Låt koka upp samt sen koka inom 10 min.

Hetta upp olivoljan inom enstaka massiv gryta.

Rör ofta därför detta ej bränns. koka samtidigt upp väl saltat pastavatten samt koka pastan al dente i enlighet med förpackningen.

Hacka upp nyligen tillverkad basilika samt tillsätt tillsammans tillsammans 1 msk olivolja, krydda samt krydda. Smaka gärna från tillsammans med lite socker.

Rör ihop pastan samt såsen samt servera sen tillsammans med riven parmesan

Har ni mer tidsperiod samt önskar ett fåtal mot den perfekta tomatsåsen således bör ni definitivt testa receptet ifrån Kenji vid Serious Eats.

• 2 msk olivolja
• 2 msk smör
• 4 vitlöksklyftor
• 1/2 tsk chili flakes
• 1/2 msk torkad oregano
• 4*400g tomater
• 1/2 morot
• 1/2 lök
• 1 basilikastång
• 1/2 dl nyligen tillverkad hackad basilika

1. Sätt ugnen vid 150 grader C
2. Hetta upp olja samt fett inom enstaka massiv ugnssäker gryta.

3. 

Stek oregano samt chili flakes. disk vitlöken tunt samt stek inom oljan inom 1-2 min.

4. Utgå ifrån bota mogna san marzano tomater, alternativt konserv tillsammans bota skalade plommontomater. Mosa dom tillsammans med sker mot önskad konsistens.
   Skala samt finhacka lök samt vitlök.
5. 

Tillsätt 2/3 inom grytan. Spara resten mot slutet.

6. Skala lök samt morot. Tillsätt halverade inom grytan tillsammans tillsammans med ett basilikastång.
7. Koka långsamt inom ugnen (6 timmar vid 150 grader), rör ifall ca varannan 60 minuter. bör äga blivit reducerat mot ca hälften.
8. Tillsätt resten från tomaterna inom slutet.
9. Hacka gärna inom lite nyligen tillverkad basilika samt alternativt persilja

Se bota receptet inom detalj https://www.seriouseats.com/the-best-slow-cooked-italian-american-tomato-sauce-red-sauce-recipe