Recept sås olja kapris tomat persilja

En är kapabel inte någonsin erhålla nog från snabba samt goda anvisning vid sås samt röror, alternativt hur? såsom den såsälskare jag existerar besitter jag beneath årens gång samlat vid mig ett hiskelig massa såsrecept. till detta finns ju inget förbättrad än ett smakrik sås vid sommaren mot grillmiddagen, salladen, vilket dippsås mot grönsaksstavar alternativt vid mackan.

Mina såser samt röror utför ni enklast tillsammans med ett stavmixer.

enstaka vanlig mixer funkar även, dock jag tycker personligen för att detta existerar smidigare tillsammans med stavmixern. ifall ni ej äger ett stavmixer således titta mot för att investera inom enstaka sådan! Jag använder min stavmixer varje dag, skojar ej. Den fullfölja matlagningen därför många roligare, existerar enkel för att diska även samt tar ingen plats.

De flesta från såserna samt rörorna inom inlägget existerar veganska, detta önskar yttra – dem innehåller varken mejeriprodukter alternativt oval form.

på grund av dig vilket önskar köra helt mejerifritt går detta utmärkt för att byta ut yoghurt samt crème fraiche mot mejerifria alternativ såsom iFraiche alternativt äggfri majonnäs.

 

Soltorkad tomatkräm

Soltorkad tomat existerar enstaka från mina favoriter likt jag ständigt besitter hemma samt den fullfölja sig superbra liksom bas inom olika typer från röror.

Den denna plats kaos existerar utan tvekan min absoluta favorit till inom kalenderår. Framförallt eftersom för att den existerar god mot detaljerad allt. testa för att äga den vid mackan, inom pastan, tillsammans tillsammans grönsaksstavar alternativt inom salladen. alternativt såsom tapasrätt tillsammans tillsammans rostad potatis!

Tillsätt pasta samt hackad.

Bara skölj från bönorna ordentligt samt mixa sedan allt mot enstaka slät massa, nå toppen tillsammans lite extra olja samt sesamfrön. Klart!

 

Ingredienser

1 flaska (410 g) stora vita frön från växter ofta använda som mat (OBS! ej inom tomatsås)
10-15 stycken soltorkade tomater inom olja
Rapsolja
Ev. salt
Sesamfrön mot dekoration

 

Tips: testa för att nyttja soltorkad tomat liksom bas inom andra såser samt röror ni brukar göra!

ett från mina favoriter existerar pesto vid tomat likt ni fullfölja genom för att mixa soltorkad tomat tillsammans med basilika, nötter, olivolja samt vitlök.

 

 

Honungstzatziki

Alltså sommarsåsen number one måste väl ändå existera tzatziki? Den existerar sålunda himla god inom sin enkelhet samt går för att variera inom oändlighet.

Fräs röd- samt vitlök samt chili inom oljan inom enstaka kastrull ca 2 minuter.

inom den denna plats utgåvan äger jag lagat den vid klassiskt vis dock hottat upp den tillsammans lite honung. testa för att laga den tillsammans tillsammans mina zucchini- samt fetabiffar. Bara titta mot för att gurkan besitter runnit från ordentligt samt blanda sedan ihop samtliga ingredienser. Smaka från tillsammans honung därför för att ni ej besitter inom på grund av många, detta bör bara existera enstaka små touch från detta söta!

 

Ingredienser

2 dl fet yoghurt
1/2 riven gurka, liksom besitter fått rinna av
Någon tsk honung
Salt

 

Tips: testa för att byta ut gurkan mot morot, äpple alternativt fänkål.

 

 

 

Chimichurri

Chimichurri existerar enstaka sås baserad vid massor från mixade örter. Jag brukar nyttja mig från ingredienser såsom jag redan besitter hemma.

Ofattbart god pasta tillsammans många smakförmåga från vitlök, chili samt oliv.

sålunda passa vid för att mixa ihop dem örter vilket börjar bli lite tråkiga samt förvandla dem mot enstaka asnice sås! Jag tycker för att såsen fullfölja sig bäst tillsammans tillsammans med grillat, exempelvis mina dubbelmarinerade vegofiléer. Spara sedan den sås vilket eventuellt blir ovan samt doppa brödet inom den alternativt äga den såsom ytterligare pålägg vid mackan.

 

Ingredienser:

Några nävar örter: ex.

Fräs lök samt vitlök inom olja ca 5 min tills löken existerar mjuk.

persilja/oregano/koriander
2 klyftor vitlök
enstaka små stänk rödvinsvinäger
Olivolja
Några tsk hackad vårlök
1 smaragdgrön chili
Chiliflakes, krydda, krydda efter smak

 

 

Edamamehummus

Precis liksom för att man kunna utföra pesto vid typ vad såsom helst går detta för att utföra hummus vid identisk sätt. Varför begränsa sig mot kikärtor då detta finns sålunda många annat för att mosa ihop tillsammans med massa tahini, vitlök samt olja?

Häll olivoljan inom enstaka panna samt tillsätt tunt skuren vitlök samt chili.

Min favorithummus existerar denna vid edamamebönor, alternativt sojabönor vilket detta även kallas. Jag köper mina inom frysdisken, dem existerar jättebra för att ständigt äga hemma inom frysen samt bara plocka fram då dem bör användas. titta mot för att edamamebönorna existerar ordentligt tinade innan ni mixar tillsammans med dem övriga ingredienserna. detta behövs inga exakta mått utan smaka dig fram tills för att ni hittat enstaka balans ni tycker existerar god.

Ungefär 1 msk tahini mot 1/2 kolli frysta frön från växter ofta använda som mat brukar existera enstaka utmärkt måttstock.

 

Ingredienser: 

Edamamebönor
Tahini
Vitlök
Citron
Olivolja
Salt
Ev. lite chiliflakes för att nå toppen med

 

Tips: prova för att utföra snittar från smörstekt bakverk, dela inom små bitar samt ha på edamamehummus samt lite smulad fetaost.

Jättegott för att äga liksom lakto-ovo vegetariskt alternativ vid studentbuffén alternativt vid brunchen.

 

Kryddig tomatsås 

Visste ni för att tomatsås existerar sjukligt gott mot grillat? Åt detta inledande gången inom Turkiet till några tid sedan samt existerar sedan dess helt frälst. Visserligen kunna man möjligen yttra för att jag existerar lite partisk eftersom jag existerar helt tokig inom tomatsås.

Jag äter tomatsås flera gånger inom veckan samt besitter gjort detta inom flera kalenderår. Servera tomatsåsen tillsammans tillsammans med enstaka sallad tillsammans med citrondressad ruccola alternativt bladspenat. detta existerar ett helt underbar kombination! ifall ni sedan väljer för att förtära detta tillsammans tillsammans ris, pasta alternativt rotfrukt agerar ingen roll – allt existerar gott!

Börja tillsammans med för att äga inom tomatkross inom ett kastrull samt äga sedan inom dem andra ingredienserna.

Snåla ej tillsammans dem torkade örterna utan ös på! Låt den koka därför länge ni besitter tålamod.

 

Ingredienser:

1 försändelse smakrik tomatkross (förslagsvis Mutti)
enstaka stänk balsamvinäger
1 massiv vitlöksklyfta
Svartpeppar
Timjan
Oregano
Chiliflakes
Ev. någon tsk grönsaksbuljongpulver

 

Kapriskräm

Den på denna plats såsen brukade jag förr förtära mot ugnsbakad lax, dock den existerar noggrann lika god mot vegetabilier.

Min favoritkombination existerar denna sås tillsammans tillsammans med quinoabiffar alternativt tillsammans helrostad blomkål, pressad rotfrukt samt citron. angående ni orkar sålunda mixar ni ihop crème fraichen tillsammans kaprisen dock detta går noggrann lika utmärkt för att bara röra ihop allt.

 

Ingredienser

1 flaska crème fraiche
Kapris
Salt

 

Grön tahinisås

Min gamla kollektivkompis Anders kom bostad ifrån sitt utbytesår inom Schweiz samt ägde tillsammans sin enstaka jäkla massa god matinspiration.

ett från hans korridorsvänner fanns helt fantastisk vid matlagningen samt brukade utföra ett utgåva från denna sås. Jag åt den till inledande gången inom vintras mot helrostad blomkål samt blev helt tokig. Jag fattar ej hur den kunna existera därför god?! Den på denna plats såsen bara måste ni testa. Ta enstaka näve persilja samt mixa tillsammans lite dricksvatten mot för att börja tillsammans med.

äga sedan inom dem övriga ingredienserna samt späd ut tillsammans vätska tills för att den äger ett flytande konsistens. Smaka från tillsammans krydda, citronsaft samt tahini tills för att ni tycker för att smakerna sitter.

 

Ingredienser

En massiv bunte bladpersilja
Tahini
Salt
Citronsaft
Vatten

 

Lime- samt honungssås

Den denna plats såsen är min favoritsås för att äga mot ugnsbakade rotfrukter.

Lagade den därför flera gånger beneath min studenttid samt jag tycker ännu för att den existerar fantastisk även angående jag säkert äger ätit den ovan 100 gånger.

 

Ingredienser

1 flaska crème fraiche
Saft + skal ifrån enstaka halv lime
Någon tsk honung
Salt

Basilikaolja

Att mixa basilika alternativt andra färska örter tillsammans olivolja möjligen låter såsom ett tråkig sås för att tipsa angående eftersom detta existerar just… ett olja.

Men! Den existerar sålunda sjukligt god för att jag ändå önskar äga tillsammans den. oss äter många basilikaolja på denna plats hemma eftersom den fullfölja sig därför god mot allt. vid mackan, inom soppan, mot grillat, inom salladen. Den existerar god för att marinera vegetabilier inom även. Bara mixa ihop allt tillsammans stavmixern samt smaka från tillsammans flingsalt. testa er fram samt underskatta den inte!

Ibland existerar ju detta enklaste detta godaste, ej sant?

 

Ingredienser

En näve basilika (eller andra örter)
Olivolja
Flingsalt

 

Grön pesto

Det finns säkert gränser till vad såsom får kallas pesto egentligen dock detta struntar jag inom. Jag kallar mixade örter tillsammans tillsammans nötter, olivolja samt vitlök till pesto oavsett.

Jag älskar pesto eftersom detta går för att utföra vid typ allt. detta existerar en underbart sätt för att ta tillvara vid kvarlevor samt trolla fram något därför otroligt gott vilket lyfter vilken korrekt liksom helst.

 

Ingredienser: 

2 nävar ruccola/grönkål
1 vitlöksklyfta
1 dl riven parmesanost/grana padano (går även för att utesluta helt)
Olivolja
peppar + salt

 

Tips: prova för att utföra peston vid ruccola!

Mixa ihop tillsammans dem nötter ni besitter hemma vilket exempelvis mat, hasselnötter alternativt mandel.