pupsake.pages.dev

Chili recept högrev

1,2 kg högrev · olja, till stekning · smör, till stekning · salt · peppar · 3 klyftor vitlök, finhackad · 2 gula lökar, finhackad · 5 dl köttbuljong.
  • 1,2 kg högrev · olja, till stekning · smör, till stekning · salt · peppar · 3 klyftor vitlök, finhackad · 2 gula lökar, finhackad · 5 dl köttbuljong.

    • Mustig, långkokt högrevschili.

    Chili vid högrev. därför opretentiös. dock detta förmå noggrann lika gärna bli ett sann pangmiddag! Servera tillsammans lite ris ett vanlig torsdag, alternativt vandra loss vid samtliga tillbehör ni älskar samt fullfölja ett underbar lördagsmiddag från det.

    Känn dig fri för att tillsätta enstaka flaska från favoritbönorna inom chilin angående ni känner till detta.

    dock jag gillar den på denna plats basic-varianten.

    Ljuvligt gott.
  • Ljuvligt gott.

    • dock den behöver ständigt smakas upp tillsammans med lite mer kakao, möjligen lite chili samt således krydda samt krydda innan servering.

    /Linnéa

    Högrevschili:

    Ingredienser

    • 800 g högrev

    • 2 gula lökar

    • 4 vitlöksklyftor

    • 3 stjälkar selleri

    • 3 msk paprikapulver

    • chiliflakes efter smak

    • 2 msk kakao

    • 1 dl tomatpuré

    • 3 msk oxfond

    • 500 g passerade tomater

    • 2 msk balsamvinäger

    • salt & peppar

    • ev dricksvatten för att späda med

    Gör därför här

      1. Skär högreven inom lagom stora grytbitar.

        Bryn inom rundor inom ett gryta. Tag ur köttet.

      2. Skala samt finhacka lök samt vitlök. Stek lök samt vitlök vid medelvärme tills den mjuknat helt.

        g.
      3. g.

      4. Skiva sellerin fint samt blada inom den. Tillsätt paprikapulver, lite chiliflakes samt kakao. Stek vid medelvärme numeriskt värde minuter.

      5. chili anvisning högrev

        6. äga sedan inom tomatpuré samt oxfond. Fortsätt steka ytterligare någon 60 sekunder.

      6. Tillsätt sedan passerade tomater.

        2.
      7. 2.

        8. Låt allt koka ihop. Tillsätt detta brynta köttet.

        Med denna chili kommer ni imponera stort vid middagsgästerna!
      8. Med denna chili kommer ni imponera stort vid middagsgästerna!

        9. Låt grytan puttra vid medelvärme inom minimalt 2 timmar.

      9. Smaka från tillsammans med mer kakao, chili, ett stänk balsamvinäger, krydda samt krydda. Känns såsen till tjock kunna ni spä ut den tillsammans med enstaka små stänk vatten.

      10. Toppa tillsammans massor från nyligen tillverkad persilja.

    Förslag vid tillbehör mot högrevschilin:

    • gräddfil

    • ris

    • tortillabröd

    • persilja

    • chili

    • majs

    • tomater

    Vin mot chilin:

    Rött vin

    Espacio Syrah

    79,00 kr

    Till denna mustiga högrevschili passar en fruktigt samt fylligt alkoholhaltig såsom Espacio Syrah.

    Vinet äger enstaka lockande lukt tillsammans inslag från svarta vinbär, blåbär, plommon, kryddor viol, örter samt vanilj. inom smaken finner ni trevliga toner från svarta vinbär, blåbär, plommon, kryddor, viol, örter samt vanilj.

    Skär högreven inom lagom stora grytbitar.
  • Skär högreven inom lagom stora grytbitar.