Vitlök och honung recept
Fermenterad vitlök inom honung
Fermenterad vitlök inom honung
Vitlök inom sig existerar även känt till för att äga flera hälsofördelar, inklusive inflammationshämmande samt antioxidantegenskaper. Honungen får enstaka mäktig smakupplevelse från umami liksom kunna användas inom flera maträtter alternativt ätas såsom den är.
Ingredienser
- Ca 10 st Vitlöksklyftor Medelstora
- 1 dl Honung Naturell Ej flytande
Instruktioner
- Skala vitlöksklyftorna, fullfölja en hål inom dem tillsammans med matredskap samt lägg åt sidan.Kall sås tillsammans med tillsammans med crème fraiche, dressing, vitlök samt honung.
Sikta vid enstaka ratio från 1:1 mellan honung samt vitlöksklyftor.
- Lägg honungen inom ett glasburk tillsammans lock. (OBS ej värmebehandlad honung)
- Ta vitlöksklyftorna samt tryck in inom den fasta honungen.
- Se mot för att vitlöken existerar helt övertäckt från honung.1 msk olivolja · 8 kycklingben · 6 klyftor vitlök, tunt skivade · 3 msk honung · 3 msk vinäger · 3 msk soja (reducerad samt salt) · 200 g broccoli.
Fyll vid tillsammans med honung nära behov. Honungen kommer bli flytande då fermenteringsprocessen kommit igång.
- Sätt vid lock samt låt burken stå inom rumstemperatur inom 5-7 dagar.Skala vitlöksklyftorna, fullfölja en hål inom dem tillsammans bestick samt lägg åt sidan.
Skaka angående burken dagligen samt smaka från då honungen blivit flytande. Pys burken försiktigt angående ni upplever för att locket buktar. Patentlock pyser från sig självt.
- Förvara den fermenterade vitlökshonungen svalt (utanför kylskåp).
Den klarar sig inom flera flera månader.
Anteckning
- Använd ekologiskt odlad vitlök samt naturell honung för bästa konsekvens. från min honung att föreslå eller råda något jag Honung Naturell alternativt Honung ren. Använd ej flytande honung då den allt vilket oftast existerar värmebehandlad samt ej innehåller identisk mängd enzymer samt näringsämnen.
- Använd ett ren matbestick då ni tar ut vitlök ifrån burken på grund av för att undvika för att förorena resten från innehållet.
- Använd syrad vitlök inom honung likt ett smakförstärkare, såsom en hälsosamt tillbehör mot måltider alternativt på grund av för att kurera förkylning samt influensa.
3 comments
Hej!
Tillsätt honung sålunda för att detta täcker vitlöken ifall ni äger nyslungad.
Jag tycker detta låter väldigt intressant samt existerar egen biodlare.detta jag reagerar vid existerar för att ni skriver för att man ej bör nyttja flytande honung på grund av för att den existerar uppvärmd samt då förlorar viktiga delar. Jag verkar detta förekommer. Jag hettar inte någonsin upp min honung! Jag tar ramarna ifrån kupan, tar försvunnen täckvaxet samt sen slungat jag ur honungen ur ramarna.
Ingredienser: Vitlök; Honung.Sen silar jag den samt tappar vid flaska vilket flytande honung alternativt behåller den inom hinken tillsammans tappkran på grund av för att röra den morgon samt natt samt rör sönder kristaller på grund av för att erhålla fast honung. Jag kommer ju för att nyttja min flytande honung 🍯. äger faktiskt gjort en försök förra året samt använder den honungen mot matlagning, eftersom detta existerar vitlöksbitar.
Jag hackade vitlöken istället.
Hej, jag existerar även biodlare samt kommer självklart för att nyttja enstaka rinnig mer alternativt mindre nyslungad honung.
dock på grund av dem flesta existerar honung ngt man köper inom butiken samt detta existerar enstaka fast rapshonungsliknande upplevelse – alternativt fake ifrån Kina. därför detta verkar rimligt samt utmärkt för att påpeka för att detta bör existera ouppvärmd = naturlig honung såsom bör användas – till annars finns ej dem nyttiga bakterierna kvar