Recept på ostbåge bakelse
Igår fanns detta smörgåstårtans ljus. Mina grabbar äger inte någonsin gillat smörgåstårta tyvärr. Igår eftermiddag kom jag vid för att jag kunde utföra små minivarianter tillsammans med skagenröra inom istället på grund av allt annat dem ej gillar. Jag ägde ett burka handskalade räkor ifrån Kosterfiskarn, min favorit angående jag bör förtära dem inlagda inom stället på grund av för att äga ett påse inom frysen.
idag blev detta både samt, inlagda vilket fyllning samt dem frysta skalades samt användes likt topping.
Superenkelt anvisning, lite pill för att montera dock ingen fara.
kunna ju förberedas inom förväg samt existerar enstaka perfekt förrätt.
Majonnäsen fullfölja jag tillsammans stavmixern. hård karamell inom en helt vanligtvis för fortplantning hos djur inom behållaren såsom kommer tillsammans med stavmixerna.
Krossa ostbågarna vid enstaka skiva samt rulla bakelsernas kanter.Tillsätt 1 msk dijonsenap samt ett 1 msk vinäger. Fyll sedan vid tillsammans med rapsolja upp mot 300-markeringen. Sätt försiktigt ned stavmixern ända ned mot botten samt kör utan för att röra ända tills ni ser för att detta mesta från oljan sugits in inom majonnäsen. Lyft försiktigt stavmixern samt rör den upp samt ned en par gånger. Smaka från tillsammans krydda samt kryddig – Klart!
Svårare än således existerar detta inte…
Jag gjorde skagenröran vid finhackad rödlök, räkor, dill, smetana samt dressing. Jag brukar pressa lite citron inom dock hittade ingen citron inom kylen då jag skulle blanda kaos därför jag tog lite citronpeppar inom. Vanligt vitt rostbröd likt jag tog ut rundlar från, tre mot varenda bakelse. detta såsom blir ovan lägger jag upp vid enstaka bricka samt låter uttorkning.
Ställ dem kallt medan ni förbereder ostbågssmulet.då detta existerar helt tort kör jag detta inom matberedaren samt således besitter man gjort brödsmulor. Låter ständigt brödkanter ligga ner vid tork samt således fullfölja jag brödsmulor från det.
Jag tycker för att detta existerar gott tillsammans med krossade ostbågar vid utsidan från smörgåstårta dock detta existerar ju ett smaksak.
Små bakelser tillsammans med ett snabb kaviarröra, vilket nära servering rullas inom krossade ostbågar - detta anvisning existerar värt för att prova!Hyvlad gurka existerar stilrent alternativt stående ärtskott vilket en staket blir många elegant. Jag krossade ostbågarna inom ett plastpåse genom för att ta fram kaveln samt rulla ovan påsen.
För för att erhålla krosset för att fästa gjorde jag enstaka blandning från dressing samt smetana även denna plats. strök vid tillsammans med ett skärverktyg samt därför rullade jag sidorna inom krosset.
Toppen lämnade jag tom, bara toppingen ovanpå – skalade räkor, löjrom, lite finhackad rödlök samt sålunda enstaka dillvippa samt citronskiva (citronen dök upp sen mot slut).
Till detta dracks detta Chablis, nr 75131 Bouchard Aîné & Fils, 149:-. många prisvärd samt god tycker jag.
Skagenbakelse
Det blir dressing ovan. Häll upp inom urtvättad glas.
Håller inom glas flera veckor.
Portioner: 5pers
Författare: Jojo
- 15 brödskivor
- 1 burk Kosterfiskarns handskalade räkor, 240 g
- 1 liten rödlök
- 1 kruka dill
- 1 burk smetana
Majonnäs
- 1 ägg
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk vitvinsvinäger
- rapsolja, krydda samt peppar
Topping
- 500 g räkor tillsammans skal
- löjrom, dill samt citron, ev rödlök
- 2 dl ostbågar
- Knäck ägget mot majonnäsen inom ett kärl till stavmixer.
Tillsätt senap samt vinäger. Fyll vid tillsammans rapsolja upp mot 300-markeringen. Sätt inom stavmixern mot botten samt kör tills nästan all olja sugits in.
Läckra smörgåsbakelser tillsammans med mjuk fyllning från lax, räkor, dill, färskost samt crème fraiche.Dra upp samt ned en par gånger samt smaka sen från tillsammans krydda samt peppar.Häll från räkorna samt pressa försiktigt ut lagen. Finhacka rödlöken samt hälften från dillen samt skär räkorna grovt. Spar ev lite från rödlöken mot topping. Blanda 1 dl dressing samt ca 0.5 dl smetana. Blanda inom räkor, lök samt dill. Pressa gärna inom lite citron samt smaka från tillsammans krydda samt peppar.Tryck ut rundlar från brödskivorna.
Använd t ex en kopp alternativt en mått inom lämplig storlek. Fördela skagenröran jämnt inom numeriskt värde lager. Täck tillsammans plast samt ställ in inom kylen.Krossa ostbågarna (lägg inom plastpåse samt kavla ovan påsen).Blanda 0.75 dl dressing samt 1 dl smetana.
Räkbakelse tillsammans med cheez doodles ; Garnering.Använd ett verktyg samt bred vid runt kanterna vid bakelsen. Rulla inom ostbågskrosset.Skala räkorna mot toppingen samt lägg uppepå.
Vackert komponerad räkbakelse tillsammans med färskost, rom samt ostkrokar blir enstaka imponerade förrätt mot middagen.nå toppen tillsammans med löjrom, dillvippa samt citronskiva samt ev lite rödlök.
Gilla detta:
GillaLaddar in …