Äppelkaka recept med olja

Gå mot receptSkriv ut receptet

Den på denna plats äppelkakan besitter jag bakat således flera gånger! Grunden mot detta denna plats receptet fanns faktiskt en från dem inledande recepten jag delade vid internet någon gång då allt började 2008.

Mjuk samt saftig äppelpaj liksom ni garanterat kommer vilja baka flera gånger.

Jag bakade detta även ofta då jag jobbade vid kaffebar samt var plats detta enstaka sann favorit. eftersom detta existerar därför enkel samt enkelt för att utföra samt dessutom räcker mot flera, därför hoppas jag för att detta blir din favorit också!

Välja samt byta ut ingredienser

Rapsolja: till för att erhålla riktigt saftiga, mjuka kakor därför använder jag rapsolja istället till fett alternativt margarin.

detta stelnar ej vid identisk sätt då detta blir kallt samt håller därför kakan fuktig samt mjuk längre. Sen tycker jag detta existerar enklare för att baka tillsammans med till man slipper smälta smöret samt låta detta svalna.

3 dl.

dock detta får god för att byta ut mot ett ytterligare neutral olja, fett alternativt margarin. Byt 1dl olja mot 100g fett alternativt margarin.

Vetemjöl: Jag använder vanligt vetemjöl inom den hör kakan, dock allmänt brukar detta går väldigt utmärkt för att byta vanligt vetemjöl mot enstaka glutenfri mjölmix inom samtliga mjuka kakor, således ifall ni önskar utföra receptet glutenfritt existerar detta bara för att byta detta rakt av.

Mjölk: Jag besitter bakat detta på denna plats receptet tillsammans med vanlig mejeriprodukt, laktosfri mejeriprodukt samt havremjölk.

detta fungerar lika god vilket som!

Vaniljsocker samt kardemumma: jag smaksätter smeten tillsammans med vaniljsocker samt nymald kardemumma. detta går god för att nyttja vaniljpulver även, byt då 1 msk vaniljsocker mot 1 tsk vaniljpulver. Kardemumman kunna ni utesluta angående ni önskar alternativt byta ut mot kanel ifall ni önskar äga ännu mer kanelsmak.

Pärlsocker: Jag gillar för att äga pärlsocker vid toppen från kakan därför för att detta smälter lite beneath gräddningen samt ger enstaka krispig topping.

dock ni kunna även byta ut detta mot osockrad socker alternativt utesluta detta helt.

Välja samt förbereda äpplen

För något tid sedan gjorde jag en stort äppeltest till för att ta reda vid vilken sort liksom existerar bäst mot bakning. detta fanns sålunda rolig för att titta hur massiv skillnad detta faktiskt var! Jag gillar för att baka tillsammans med fasta samt syrliga sorter, likt t.ex.

Granny Smith vilket existerar detta jag använt på denna plats.

I äppelpaj tycker jag detta existerar ytterligare viktigt för att äpplet existerar fast eftersom detta annars blir mosigt samt smälter in inom den mjuka kakan. tillsammans med ett fast sort håller detta formen förbättrad samt äppelskivorna syns ännu då man skär upp kakan.

Den på denna plats gången använde jag enstaka äppelskalare på grund av för att skal samt rundel äpplena.

Den existerar supersmidigt då ni önskar utföra flera äpplen snabbt. den både skalar, urkärnar samt skivar äpplet, sen existerar detta bara för att dela dem vid mitten till för att erhålla perfekta halvmåneskivor. dock ni behöver ej skal äpplena angående ni ej önskar, då får ni även lite ytterligare färg inom kakan.

Förvara äppelkaka

Du kunna förvara äppelkakan inom kylskåpet inom 3-5 dagar.

Tillagning: Sätt ugnen vid 175 grader.

Plasta in den ordentligt således för att den ej torkar ut. angående ni behöver förvara den längre sålunda går detta utmärkt för att frysa den inom cirka tre månader. Lägg bitarna inom ett hermetiskt flaska tillsammans bakplåtspapper mellan bitarna därför dem intre fryser fast inom varandra.

2.

Istället på grund av ett flaska är kapabel ni även vira in äppelkakan inom plastfolie, sedan inom aliminiumfolie samt senaste stoppa ned den inom ett fryspåse. Då motverkar ni för att kakan blir frysskadad.