Recept kall sås till rökt fisk

Vad innehåller enstaka klassisk romsås?

Denna romsås tillsammans dill samt rödlök existerar verkligen inga krusiduller.

2 dl.

detta existerar ett helt vanlig romsås vid helt vanligt vis utan några konstiga ingredienser. Jag utför min romsås tillsammans fint hackad rödlök, nyligen tillverkad dill, dressing samt crème fraiche. Majonnäsen samt crème fraichen rör jag ihop samt blandar sedan tillsammans rödlöken, dillen samt enstaka nypa vitlökspulver. slutligen rör jag inom romkornen samt smakar från tillsammans med nymalen peppar.

Anledningen mot för att jag besitter inom rommen senaste existerar till för att kornen existerar därför sköra samt enkel går sönder. Därför existerar detta utmärkt för att blanda såsen ordentligt slutligen samt sedan bara försiktigt röra inom rommen.

Vilken sorts rom bör man ta?

Man är kapabel ta vilken sorts rom man önskar. samt då menar jag ej sån man dricker utan sådana liksom består från små korniga fiskägg ;) Jag brukar ta stenbitsrom såsom existerar mellanstora, röda romkorn vilket säljs vid flaska inom fiskdisken.

Även caviarmix funkar fint samt säljs även den vid flaska. önskar man äga ett lite lyxigare sås förmå man ta sann stora romkorn från regnbågslax. Den likt önskar äga detta lite mer fancy pancy tar löjrom.

2 dl crème fraîche · 2 msk dressing · 1,5 tsk dijonsenap · 0,5 dl dill, finklippt · 2 msk gräslök, finskuren · 1 tsk nyligen tillverkad dragon, finhackad · 2 msk.

Dock förmå jag nästan tycka för att detta existerar synd vid således dyrbara löjroms-korn för att blanda ner dem inom enstaka sås var detta ändå ej noteras. Man kunna således tydligt även ta ljus alternativt mörk rom, dock den svarta bör man verkligen röra ner senaste samt väldigt försiktigt eftersom den färgar såsen grå ifall kornen går sönder.

En kall gräddfilssås smaksatt tillsammans med stenbitsrom, hackade örter, dijonsenap samt citronskal passar alldeles utmärkt mot lax inom olika former.

önskar man för att såsen bör innehålla mer saker man kunna blanda inom skalade räkor alternativt kräftstjärtar vilket man antingen grovhackar.

Om ni önskar utföra enstaka vegansk romsås

Är man vegetarian samt vegansk är kapabel man byta crème fraichen mot vegetabilisk fraiche samt ett äggfri dressing. Rommen byter man då mot tångkaviar. önskar ni äga enstaka laktosfri sås tar ni bara ett laktosfri crème fraiche.

ny dill blir godast, dock äger ni ej detta går detta även god tillsammans med fryst dill.

3 dlgräddfil · 0,5 dlmajonnäs · 1,5 mskskånsk senap · 1 strödlök- små, finhackad · 0,5 tskitaliensk salladskrydda · 1 dlgräslök- hackad · 0,5 dl.

Den torkade får ej riktigt identisk smakförmåga således den jag bara tagit inom nödfall. Jag brukar ständigt äga dressing både vid tub samt vid flaska hemma. Majjon vid tub använder jag vid macka samt liknande, alternativt angående man önskar behärska spritsa ut den lite finare. Den vid flaska använder jag mot såser samt liknande då man behöver lite mer. Då går ej kurera tuben åt vid ett gång.

Servera gärna såsen såsom en tillbehör inom ett huvudrätt tillsammans med sjömat alternativt för att klicka ut den vid enstaka macka tillsammans skaldjur alternativt bearbetat med rök vattendjur.

detta bästa jag vet mot romsåsen existerar för att ugnsbaka vattendjur inom många fett samt servera tillsammans med nykokt rotfrukt, lättkokta haricots verts, lite semitorkade tomater, ett nyligen tillverkad dillvippa samt ett citronklyfta. Såsen passar även utmärkt för att klicka ner inom krustader, ovanpå enstaka västerbottenspaj alternativt för att lägga vid små brödbitar.

Då räcker såsen därför tydligt mot fler portioner än vad liksom anges nedan.

» Här hittar ni fler anvisning vid goda såser