Koka bondbönor recept

Serveringsförslag

• Kokta frön från växter ofta använda som mat, linser samt kikärtor är kapabel man marinera sålunda får dem ytterligare god smakupplevelse samt förmå erbjuds mat eller dryck såsom dem existerar liksom tillbehör.
• Godast blir detta angående dem blandas tillsammans med marinaden då dem existerar nykokta samt varma. alternativt ta kalla samt värm.
• Ett enkelt förslag existerar för att bryna ett halv rödlök alternativt citrongul lök samt ett halv klyfta hackad vitlök inom olivolja samt sedan blanda inom bönorna.
• Smaksätt tillsammans med härlig vinäger - vilket detta enkla samt goda förslag tillsammans balsamvinäger, krydda samt peppar.

Tips

Koka gärna en alternativt numeriskt värde box frön från växter ofta använda som mat vid enstaka gång således besitter ni inom kylen några dagar alternativt kylapparat in inom lagom påsar för att ta fram då ni behöver mot sallader, maträtter samt likt tillbehör.

Hur många bör man koka per portion?

• Beräkna ca 1 dl okokta frön från växter ofta använda som mat samt kikärter mot ett portion.

  enstaka dl okokta frön från växter ofta använda som mat blir ca 2,5-3 dl kokta frön från växter ofta använda som mat alternativt kikärter.

• 

Ta ca 3/4 dl per portion till linser.

• Koka gärna en helt box då ni ändå lagar. 0,5 kg blir 1,5 liter färdigkokta frön från växter ofta använda som mat alternativt kikärtor. 1 kg blir ca 3 liter färdigkokta frön från växter ofta använda som mat alternativt kikärtor.
• Kokta frön från växter ofta använda som mat, kikärtor samt linser går utmärkt för att frysa in. Förslagsvis inom påsar tillsammans några dl inom varenda.
  Koka upp rejält saltat dricksvatten samt koka bondbönorna 1−5 minuter, beroende vid hur färska dem är.
• 

Perfekt för att äga kokta frön från växter ofta använda som mat, kikärter alternativt linser för att äga inom kylen.

• Kokta kalla frön från växter ofta använda som mat, kikärter alternativt linser håller sig inom kylen några dagar samt existerar gott för att bara lägga mot den mesta föda samt äga vilket tillbehör samt tillsammans med sallad.

Mindre gasiga bönor

Mindre gasiga frön från växter ofta använda som mat får ni angående ni byter blötläggningsvattnet enstaka gång.

Vidare tar nytt vätska nära kokningen.

ni är kapabel även koka upp samt sedan byta dricksvatten enstaka gång till.

Buller inom buk får man till för att dem innehåller enstaka sektion fibrer samt kolhydrater såsom oss ej klarar för att avbryta ner således god. Äter man frön från växter ofta använda som mat ofta således blir buk förbättrad vid detta samt mindre gasig.

Hur många vatten?

En grundregel existerar för att gånga bönorna tillsammans med tre samt ta enstaka sektion frön från växter ofta använda som mat samt tre delar en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

en kolli vid 500 gram (ca 5 dl frön från växter ofta använda som mat, linser alternativt kikärtor) kokas inom 1,5 liter vatten.

Aquafaba

• Kokar ni kikärter vilket kunna man spara vid kokvattnet - kikärtsspadet - ifall man önskar. Speciellt angående ni existerar vegan.
• Kokvattnet kallas aquafaba samt är kapabel vispas likt äggvita mot schum samt användas mot mousser, desserter samt bakning ex.
  Pilla ur bönorna ur skalet.
• 

denna vegana chokladmousse äger jag gjort tillsammans aquafaba.

• Tänk vid för att ej koka tillsammans med vitlök alternativt koka inom buljong angående ni bör nyttja aquafaban mot desserter samt liknande.

Blötläggning samt koktid

• Blötläggningstider samt koktider existerar ungefärliga. Anledningen för att man lägger dem inom blöt innan existerar för att då reducerar koktiden samt dem håller formen förbättrad då man kokar dem.

  Koktider kunna variera mellan varumärke samt mot samt tillsammans med mellan påsar beroende vid hur samt hur länge dem lagrats samt torkats.

• Smaka ständigt inledningsvis därför dem existerar kokta vilket ni önskar äga dem.
  2.
• 

dem bör existera mjuka helt igenom dock ej artikel sönderkokta.

• Det går utmärkt för att lägga bönorna inom blöt kvällstid innan. alternativt tidigt vid morgonen samt koka vid aftonen - räkna då några minuter extra koktid.
• Du är kapabel koka frön från växter ofta använda som mat utan för att blötlägga dock då tar detta ca 1-2 timmar mer koktid. en sätt existerar för att koka upp bönorna, låta stå inom 3 timmar samt sedan koka dem tydligt.

  Byt gärna en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig efter inledande uppkoket således blir dem mindre gasiga. Kidneybönor existerar dock undantaget detta samt skall ständigt blötläggas minimalt fem timmar.

Koktider till olika bönor

Koktider på grund av ärtor

Koktider på grund av linser