Havskatt file recept

Havskatt likt existerar tillagad tillsammans med inspiration ifrån detta asiatiska köket. Spännande, alternativt hur?

Skala samt platta vitlöken.

Dessutom väldigt gott!

Havskatten besitter en animalisk föda likt fungerar väldigt utmärkt inom grytor då detta ej faller isär oss kokning liksom torskfiskar gärna fullfölja. Sedan smaken, likt besitter ett ton från skaldjur, existerar inom vår fras många härlig.

Krydda tillsammans salt.

Denna gryta innehåller många peppar samt olika sorters, främst milda, chili. Sedan smaksätts den tillsammans fisksås, japansk soja samt lite annat. Jasminris samt lite sallad passar utmärkt för att servera mot grytan.

Recept

Lagom till numeriskt värde aktiva personer inom övre medelåldern.

• 350 - 400 gr havskattfilé
• En citrongul lök
• Några vitlöksklyftor
• Smör på grund av stekning
• 2 msk tomatpuré
• Röd peppar.

  oss tog 2 röda spetspaprikor.

• Några milda chilis vilket Jamaican Bell.
• En normalstark chili. T.ex.

• 

fingerprydnad of fire.

• En morot likt skivas.
• 3 dl hönsbuljong. (eller buljongtärning samt vatten)
• 1,5 dl cremé fraiche. (kan mot nöds ersättas tillsammans vispgrädde)
• 1,5 dl vispgrädde
• 1 msk fisksås
• 1 msk japansk soja, typ Kikkoman
• Salt samt pepprig efter behov.

Gör därför denna plats, vid en ungefär.

För för att erhålla enstaka lugn, behaglig samt stressfri möte inom köket börja tillsammans med en skinnande rent matrum.

Fortsätt tillsammans med ta fram samtliga ingredienser. Hacka lök samt vitlök. Kärna ur samt strimla chili samt peppar.

Lägg ovan allt inom enstaka ugnssäker form.

Bena ur fisken, var brukar artikel några småben kvar vid filén. Skär fisken inom 5-6 cm stora bitar. Sätt igång riskokningen.

Sådär, för tillfället existerar detta uppenbart på grund av för att börja laga maten.

Tag fram ett gryta alternativt sauteuse vilket rymmer 3 - 4 liter. Smält fett samt vänd sedan ned lök samt vitlök. Bryn ej utan löken bör bli mjuk dock ej brun.

Skär zucchinin inom halvor samt sedan inom skivor.

Rör sedan ned tomatpurén samt låt detta puttra ihop någon 60 sekunder. Sedan bör den strimlade paprikan samt chilin inom. Fräs allt beneath omrörning beneath några minuter. Häll därefter inom buljong, cremé fraiche, vispgrädde, soja samt fiskås.

Fräs alltsammans inom enstaka stekpanna samt bryn fisken runt om.

idag bör allt koka ihop. minska tills såsen tjocknar, detta behövs ingen redning här! Smaka från då samt då!

När såsen besitter fått riktig konsistens således lägger man inom fiskbitarna. Dessa behöver koka inom fem minuter. Sen kunna man servera, riset brukar artikel tydligt då grytan existerar klar.

Om man vilket oss besitter torkad mörk trumpetsvamp inom skafferiet. således blir grytan ännu läckrare angående man smular inom någon matsked från denna mögelväxt når fonden bör kokas ihop.