Kokt potatis maträtt
Kokt potatis
Kokt potatis existerar ett maträtt liksom består från rotfrukt såsom kokats inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Kokt rotfrukt kunna kokas tillsammans alternativt utan skal, samt ätas tillsammans med alternativt utan skal. rotfrukt kokad tillsammans skal äger högre halt från vitamin C.[1] ny rotfrukt äger vanligtvis en tunt skal.
Är ni ute efter god anvisning tillsammans med grönsaker?Därför kokas samt äts den ofta tillsammans med skalet kvar. Mjöliga potatissorter spricker enkel nära kokning utan skal samt används därför nära tillagning från exempelvis potatismos.
Här hittar ni anvisning tillsammans med kokt potatis.Kokt rotfrukt existerar ett traditionell maträtt inom bland annat land, Tyskland samt inom land. Kokt rotfrukt erbjuds mat eller dryck ofta såsom tillbehör alternativt garnering mot andra maträtter.
Potatis existerar perfekt mot vardags, full från vitaminer samt fibrer.Den utgör basen inom maträtter likt exempelvis potatismos samt vissa kroppkakor.
Hållbarhetstiden till kokt rotfrukt existerar 3-4 dagar inom kylskåp.[1]
Tillagning
[redigera | redigera wikitext]Potatisen brukar sköljas samt sedan antingen borstas/skrubbas ifall den kokas tillsammans med skal alternativt skalas angående den kokas utan skal.[1] detta finns särskilda rotfruktsborstar samt skrubbvantar på grund av skrubbändamål.
2.nära potatisskalning används istället enstaka potatisskalare alternativt enstaka skalkniv.
Därefter kokas potatisen inom cirka 20 minuter (färskpotatis: cirka 15 minuter) inom ett kastrull[1] alternativt gryta. då man kokar skalad rotfrukt alternativt färskpotatis är kapabel vattnet saltas. Däremot behöver ej vattnet saltas nära kokning från oskalad rotfrukt, eftersom saltet ej tränger igenom skalet.[1] på grund av för att titta ifall potatisen existerar genomkokt brukar man sticka inom potatisen tillsammans med enstaka potatissticka (som existerar avsedd till detta), enstaka tandpetare alternativt ett vanlig matredskap.
Forma biffar från mosad skalad kokt rotfrukt, riven mejeriprodukt samt ägg.Potatisen bör artikel mjuk invändigt angående den existerar genomkokt. då potatisen existerar kokt hälls vattnet från samt potatisen erbjuds mat eller dryck genast, eftersom varmhållning förstör vitamin C.[1]
Kokt rotfrukt erbjuds mat eller dryck ofta tillsammans krydda, fett alternativt sås. Vanligtvis erbjuds mat eller dryck den även tillsammans med persilja alternativt dill.
nära festligare tillfällen likt sommarsolstånd förmå den erbjuds mat eller dryck tillsammans gräddfil samt gräslök.
1.Papas Arrugadas
[redigera | redigera wikitext]Papas Arrugadas existerar rotfrukt liksom kokas tillsammans med skal samt många krydda samt sen torkas vid svag värme. detta betyder ungefär skrynklig potatis samt räknas liksom enstaka traditionell korrekt vid Kanarieöarna dit den kom tillsammans spanska sjöfarare.[2]