Stycka kyckling recept

”Oftast mer prisvärd än numeriskt värde bröstfiléer”

Med ett hel kyckling kunna ni laga ett sann festmåltid till enstaka prisvärd peng. flera möjligen tycker för att detta verkar svårt för att stycka ett hel kyckling – dock detta existerar ej således krångligt. på denna plats visar kocken hur ni bör göra!

Många möjligen drar sig på grund av för att köpa ett hel kyckling, på grund av för att detta känns svårt, både för att tillaga samt för att stycka.

dock detta behöver ej existera detta, menar Mattias Larsson, kock samt måltidsinspiratör.

Skär snitt mellan klubba samt kropp.

– siffra en existerar för att våga. detta existerar ej läskigt, detta existerar ej jättesvårt.

Börja. Man besitter således massiv profit inom för att köpa hel kyckling.

Hur styckar man enstaka hel kyckling?

– detta bästa existerar för att nyttja enstaka tunn samt vass verktyg, enstaka således kallad filékniv. Börja tillsammans bröstfiléerna, sedan låren, samt mot senaste vingarna (se mer inom videon ovan!).

Mattias Larsson tycker detta existerar viktigt för att ta existera vid varenda delar.

Frigör vingen genom för att skära längs tillsammans skulderbladet samt igenom vingleden.

Skrovet samt andra restdelar är kapabel man koka fond vid, liksom kunna användas mot modell mot såser samt soppor.

– detta behöver ej ta utdragen tidsperiod. Kasta ner inom ett kastrull, täck tillsammans med lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt koka sålunda länge man äger tidsperiod, 20 minuter alternativt 1,5 h. Inga kryddor behövs. Sila från samt koka ner mot ett ganska koncentrerad smakupplevelse, sedan existerar detta bara för att lägga inom frysen inom små burkar.

Är hel kyckling mer prisvärd än filéer?

Lägg kycklingen fast vid skärbrädan.

– Jag att föreslå eller råda något starkt för att köpa ett hel kyckling. detta existerar oftast mer prisvärd än numeriskt värde bröstfiléer. Dessutom köper man oftast bröstfiléer utan skinn, samt detta existerar skinnet såsom ger därför många smakförmåga samt saftighet.

Förutom för att detta existerar mer prisvärd ger detta även många föda.

Följ tillsammans kniven således nära kroppen liksom möjligt.

Kyckling existerar enstaka tacksam artikel för att smaksätta vid flera olika sätt.

– Jag köpte numeriskt värde fina majskycklingar vid extrapris inom veckan, la in dem inom ugnen samt sedan ägde jag luncher samt middagar på grund av all veckan.

Ett alternativ mot butikens färdiggrillade kyckling.

Kyckling förmå användas inom därför flera rätter, sallader, curry samt således vidare.

Hel kyckling säljs ofta fryst. Hur bör man tina ett fryst hel kyckling?

– Lägg den vid ett skiva inom kylen samt låt den tina långsamt, ett dygn innan ni tänkt tillaga den.

Recept tillsammans hel kyckling

Smakerna från citron samt rosmarin gifter sig perfekt tillsammans kycklingen.

Lägg kycklingen vid grillen, smaksätt tillsammans citron samt sojaolja.

Tina Nordströms variant vid grillad kyckling, inklusive tillbehör.