Recept kokostoppar utan socker

Den vackraste bakboken

Idag äger jag den stora glädjen för att ett fåtal presentera en anvisning ifrån Annelie Anderssons nyutkomna bakbok blommor & Bakverk samt samtidigt utföra lite marknadsföring till boken.

Jag äger följt Annelies blommor & Bakverk vid Instagram samt bloggen tillsammans identisk namn ett längre tidsperiod samt fascinerats från hennes fantastiska stilleben tillsammans med både bakverk samt föda kombinerat tillsammans med vackra blommor, vegetabilier, fruktbarhet samt bär.

Det denna plats existerar matfotokonst vid upphöjd nivå, jag besitter ständigt tyckt ifall matstilleben ifrån gamla målningar ifrån 16-1700-talet samt Annelies bilder existerar komponerade inom liknande stil.

Vi existerar författare vid identisk förlag, Bladh bygd Bladh, därför jag blev väldigt lycklig då jag fick känna till för att hennes härliga bilder samt anvisning skulle anlända inom bokform.

Jag fick en dedicerat exemplar häromveckan samt idag delar Annelie tillsammans sig från en anvisning såsom passar mina läsare då detta existerar helt utan sötningsmedel samt gluten.

Boken inleds tillsammans några avsnitt ifall Annelies livslånga älskade mot bakning samt hur man lyckas tillsammans glutenfria bakverk.

Sen följer fyra avsnitt tillsammans med bakning på grund av dem olika årstiderna, samtliga anvisning besitter bilder tillsammans med färgmatchande blommor samt fin hantverkskeramik.

Många från bokens anvisning existerar glutenfria alternativt bakade tillsammans ursprungliga sorters spannmål samt örter vilket dinkel, havre, teff, durra samt bovete.

Sockerhalten existerar även den vid ett lägre nivå än inom dem flesta bakböcker.

Annelie använder sig ofta från kokossocker, lönnsirap, honung samt dadlar istället till detta vita, raffinerade sockret, dock på denna plats kunna ni ju egen att fatta beslut eller bestämma något angående ni hellre använder sötningsmedel.

Hon besitter noggrann likt jag upptäckt för att denna mår förbättrad utan gluten samt vitt sötningsmedel, dock äger hittat en sätt för att producera bakverk samt kakor liksom bör passa varenda liksom önskar äga en förbättrad alternativ mot detta liksom finns vid butikshyllorna.

Här hittar du Blomster & Bakverk vid Adlibris samt denna plats vid Bokus, den finns även ute inom den vanliga bokhandeln.

KOKOSTOPPAR helt utan sötningsmedel 10 st

25 g fett, smält

70 g  (2 dl) kokosflingor

1 ägg

FÖRSLAG vid SMAKSÄTTNING

1 krm vaniljpulver

1 krm (ca enstaka halv påse) saffran

Rivet skal ifrån citron, lime alternativt apelsin

1 krm stött kardemumma

Värm ugnen mot 175°.

Smält smöret samt blanda tillsammans kokosflingor, hönsägg samt någon smaksättning.

Ta hjälp från enstaka massiv bestick alternativt matbestick. Ta lite smet inom handen samt kläm mot. ifall den ej existerar flexibel är kapabel ni äga inom lite mer kokos.

Låt smeten stå samt svälla enstaka stund sålunda för att den sätter sig.

skapa för tillfället smeten.

Jag fyller år en matskedsmått tillsammans med råge, klämmer sedan smeten mellan händerna mot ett boll samt lägger vid bakplåtspappersklädd plåt.

Först då varenda existerar gjorda formar jag dem mot små toppar.

Grädda mitt inom ugnen inom ca 10–15 minuter tills dem fått härlig färg. Låt svalna vid plåten.

Extra gott blir detta för att doppa topparna inom smält choklad från valfri sort.

Här nedan ser ni några modell vid kaffebröd samt matbröd ifrån boken, såsom ser väldigt lockande ut för att baka för tillfället då höstmörkret kommer krypande.

Det på denna plats existerar ett från dem helt vackraste kokböcker jag sett samt jag besitter sett korrekt flera genom åren.

Tack samt lycka mot tillsammans med din bakbok, Annelie, hoppas den hittar bostad mot flera bakglada runt landet ❤

The to TrackBack this entry is: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2020/09/13/sockerfria-kokostoppar-fran-bakboken-blomster-bakverk/trackback/

RSS feed for comments on this post.