Tomatsås ernst recept

Pizzadeg:
25 g fermenterad 

2 tsk flytande honung
2 msk flingsalt
5 dl ljummet en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig 

12–14 dl mjöl 

4 msk olivolja

Gör därför på denna plats – pizzadeg:

1. Tips! Använd matberedare därför existerar detta enkel för att titta då degen existerar genomskinlig.

   Slå ihop fermenterad, honung samt krydda tillsammans träsked mot enstaka jämn smet. Tillsätt sen ljummet en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt blanda.

2. Häll inom mjöl samt olivolja.
   Tomatsås: 1 st citrongul lök, finhackad 1 st vitlöksklyfta, finhackad · Pizza tillsammans parmaskinka: 1 hg.
3. 

Blanda samt tillsätt mjöl tills ni får ett jämn deg. angående ni använder beredare existerar degen tydlig då den släpper ifrån kanterna inom skålen.

4. Arbeta gärna degen ett stund. 
5. Täck sedan ovan skålen tillsammans med ett kökshandduk samt låt jäsa inom ca 30 min. Under jäsningen förmå ni utföra tomatsåsen (se nedan).
6. Mjöla bakbordet var ni bör kavla ut degen.
7. Fördela degen inom 3 delar samt kavla ut 3 pizzor (ugnplåtsstora), tillsätt all tiden mjöl sålunda för att degen ej fastnar vid varken vid skärbrädan alternativt kaveln. Tips existerar för att rulla in den färdigkavlade degen vid kaveln samt rulla sedan ut vid ugnsplåten.
8. Häll ca 3 msk olivolja ovan degen samt klappa ut den jämt tillsammans med händerna ovan bota degen.

9. 

Ställ in plåten inom ugnen samt låt grädda tills den existerar gyllenbrun samt knaprig.

Tomatsås:
1 st citrongul lök, finhackad 

1 st vitlöksklyfta, finhackad
6 msk olivolja
2 st sardellfiléer, inlagda 

4 msk tomatpuré 

2 burkar krossade tomater 

2 msk flytande honung 

nymalen svartpeppar
flingsalt

Gör således på denna plats – tomatsås
:

1. Lägg inom olivolja, lök, vitlök samt sardellerna inom enstaka kastrull.

   Värm beneath omrörning.

2. Rör angående tills sardellerna helt smält försvunnen samt låt sedan stå samt sjuda ett stund beneath omrörning. 
3. Häll i
 tomatpurén samt låt rosta tillsammans tillsammans dem övrig ingredienserna.
4. Tillsätt krossade tomater samt låt sjuda några minuter beneath omrörning.
5. Till senaste lägger ni inom honung, peppar samt salt. 
6. Låt sjuda beneath omrörning mot tomatsåsen blivit tjock.

Pizza tillsammans parmaskinka:
1 hg parmaskinka
1 dl oliver (svarta/gröna efter personlig smakupplevelse samt tycke) 

200 g mozzarella, tärnad

Gör därför på denna plats – pizza tillsammans med parmaskinka:

1. Bred ut rikligt tillsammans med tomatsås ovan den förgräddade pizzan.
2. Hacka mozzarella samt sprid ut vid pizzan.

   Häll sedan vid oliverna. 

3. Grädda inom matlagningsapparat vid upphöjd värme tills pizzan fått ett härlig gyllenbrun färg.
4. Lägg vid parmaskinka då pizzan tagits ur ugnen.

Pizza tillsammans potatistopping:
5 st mellanstora potatisar, råa, chipstunt skivade 

Flingsalt samt kryddig efter personlig smak
3 kvistar rosmarin 

1–2 dl västerbottenost, riven
4 msk olivolja

Gör således denna plats – pizza tillsammans med potatistopping:

1. Bred ut rikligt tillsammans med tomatsås ovan den förgräddade pizzan.
2. Lägg ut en heltäckande lager rotfrukt ovan den förgräddade pizzan.
   ca 200 g körsbärstomater · 1 citrongul lök (eller 2 färsklökar) · rapsolja, mot stekning · 1 msk tomatpuré · 1 klyfta vitlök · 1 knippe oregano · 3-5.
3. 

Salta samt peppra samt tår av
rosmarin samt lägg ovan potatisen.

4. Strö ovan västerbottenost samt ringla olivolja ovan bota pizzan. 
5. Grädda pizzan vid upphöjd värme tills osten smält samt fått ett härlig färg.

Pizza tillsammans päron- samt chevretopping:
3 st stora päron, skivade 

200 g chèvre, skivad 

1.5 dl valnötter
Flytande honung efter personlig smak

Gör således på denna plats – pizza tillsammans med päron- samt chevretopping:

1. Bred ut en tunt lager tomatsås ovan den förgräddade pizzan.
2. Lägg päronen således för att detta täcker bota pizzan.

   Lägg vid chevre, strö ovan valnötter samt ringla mot slut honung ovan läka pizzan.

3. Grädda inom matlagningsapparat vid upphöjd värme tills chevren smält samt fått färg. 
4. Ta sedan ut pizzan ifrån ugnen samt ringla ytterligare honung ovan pizzan innan den serveras.