Franska köttbullar recept

Inget julbord utan köttbullar

Det blir ingen julafton utan köttbullar vid julbordet. Dessa tillsammans tillsammans med skinka, ett mjuk Janssons Frestelse samt mammas kålrotslåda existerar tradition. varenda tid existerar detta jag likt fullfölja köttbullarna mot julbordet. på grund av en par kalenderår sedan ägde sambon ansvaret för att utföra dem, dock efter incidenten tillsammans med alldeles till många kryddpeppar inom köttbullarna, besitter denne idag fått beställning angående för att ej vandra till nära köttbullssmeten.

Enkelt anvisning vid saftiga köttbullar

När detta kommer mot julköttbullar finns detta några viktiga saker för att tänka vid – inom samtliga fall angående jag får välja.

detta inledande existerar för att köttbullarna måste artikel väldigt små. Knappt mer än ett matsked köttfärssmet bör användas mot varenda köttbulle. detta existerar en evigt rullande, dock oj således fina samt goda dem blir. Man kunna även spritsa köttbullarna genom för att äga ner smeten inom enstaka påse samt klicka ut.

Sätt ugnen vid 225 grader.

Dock tycker jag halva grejen mot jul existerar för att rulla köttbullar.

Det finns en riktigt fiffigt knep då man bör rulla julköttbullar, samt detta existerar för att äga vid platshandskar. Då glider dem enklare mellan handflatorna samt färsen fastnar ej vid händerna. Jag använder hönsägg inom mina köttbullerecept eftersom detta får köttbullarna för att hålla ihop utmärkt samt utför dem dessutom saftigare.

Rör samman yoghurt, senap samt honung.

dock, visst kunna man skippa äggen ifall man vill.

Med alternativt utan ströbröd?

Det andra tipset existerar för att nyttja brödsmulor. Utan brödsmulor blir köttbullarna kompakta samt starkare. Råkar man för tillfället artikel glutenintolerant existerar detta inget bekymmer eftersom detta finns glutenfritt brödsmulor. Man är kapabel även smula dagsgammalt glutenfritt bakverk alternativt nyttja pofiber likt görs från rotfrukt.

Kolla även in tipset längst bort ner bland kommentarerna.

Skånsk senap samt citrongul lök

Visst kunna man utföra sina köttbullar inom ugnen ifall man bör utföra många.

Dock blir dem saftigare samt får finast yta då dem steks inom stekpanna. bör ni tillaga dem inom matlagningsapparat – samt besitter period – existerar en utmärkt knep för att ursprunglig steka vid dem hastigt inom ordentligt inom fett innan dem gård ner inom enstaka långpanna inom ugnen.

Blanda samman en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, brödsmulor, skalad samt riven lök, färs, dijon, timjan, krydda samt peppar.

Jag använder även ständigt blandfärs eftersom dem blir saftigast.

Mina bästa råd då man bör utföra köttbullar existerar alltså; Välj blandfärs, använd plasthandskar samt glöm ej vanligtvis för fortplantning hos djur samt ströbröd. titta gärna filmen ovan var jag visar hur jag fullfölja mina klassiska, goda julköttbullar.

Tidigare kalenderår äger jag gjort annorlunda smaksättningar mot köttbullarna – vilket dessa mumsiga läckököttbullar.

Dock tycker jag detta existerar maximalt traditionsenligt tillsammans detta grundrecept vid klassiska julköttbullar – smaksatta tillsammans med lite skånsk senap samt citrongul lök.

Knep till bästa köttbullarna

Dessa goda julköttbullar förmå tillsammans med fördel lagas inom förväg mot julbordet samt frysas in. ifall ni bör frysa dem alternativt äga inom kylen fram mot jul, tänk då vid för att dem ej behöver artikel helt genomstekta.

Tvätta samt klyfta rotfrukt samt morötter.

Annars blir dem enkel torra angående dem bör värmas inom vid igen. Fyll ej läka stekpannan tillsammans köttbullar utan stek lite inom taget således dem ej blir kokta.

Värm tillsammans fördel köttbullarna inom ugnen vid julafton därför sparar man område vid spisen. Tips: byter ni blandfärsen mot nötfärs, addera 0,5 dl mejeriprodukt inom smeten.

» Alla klassiska julrecept hittar ni här