Recept blåbärspaj med knäckigt täcke
vandra mot anvisning Skriv ut recept
En knäckig blåbärspaj tillsammans med havretäcke existerar ständigt lika gott mot fikat. Passar utmärkt för att servera tillsammans vaniljsås, vaniljvisp, vaniljglass alternativt helt enkelt noggrann liksom den är.
Här äger ni en gott samt enkelt anvisning vid blåbärspaj likt tar cirka 1 60 minuter för att baka hemma.
Tips till för att lyckas tillsammans ett knäckig blåbärspaj
Innan ni börjar baka din blåbärspaj således finns detta några saker liksom existerar utmärkt för att tänka vid.
Världens godaste smulpaj existerar ett knäckig samt lite seg blåbärspaj tillsammans enstaka knäckig yta tillsammans med smakförmåga från havregryn samt enstaka fyllig insida tillsammans med massor tillsammans med blåbär.Läs igenom punkterna nedan på grund av för att lyckas tillsammans med receptet:
Frysta alternativt färska blåbär
Man förmå nyttja både färska samt frysta blåbär mot detta anvisning. Jag brukar nyttja frysta, då jag föredrar för att nyttja färska blåbär mot annat.
Strö ovan strösocker samt potatismjöl
För för att utföra pajen lite godare samt mindre vattnig således brukar jag strö ovan ett blandning från strösocker samt potatismjöl ovan blåbären.
Se även mot för att utföra detta på grund av för att ett fåtal en sålunda god påverkan såsom möjligt!
Grädda blåbärspajen tills den får ett gyllene färg
Beroende vid vad man äger på grund av matlagningsapparat därför förmå tiden inom ugnen skilja sig något.
inom min matlagningsapparat brukar detta bli utmärkt tillsammans med 25 minuter, då existerar pajen knäckig samt besitter enstaka härlig färg vid toppen.
Kolla gärna din paj efter cirka 20 minuter samt håll koll tillsammans med jämna mellanrum således den ej blir bränd.
Steg-för-steg instruktioner
1. Sätt ugnen vid 175 grader. smörja ett pajform samt blanda ihop 2 msk strösocker tillsammans med 1 msk potatismjöl inom enstaka små skål.
Lägg blåbären inom pajformen samt strö ovan blandningen från sötningsmedel samt potatismjöl.
2.
Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, vaniljpulver samt havssalt inom enstaka skål.
3.
Blanda blåbär, sötningsmedel, potatismjöl, citronskal samt kardemumma.Smält smöret inom ett kastrull.
4. Tillsätt vispgrädde, sirap samt rårörsocker. Låt sjuda 2-3 minuter samt stäng sedan från plattan.
5. Rör ner vetemjölsblandningen mot enstaka jämn smet.
6.
150 g fett · ½ dl ljus sirap · 1 dl vispgrädde · 2 dl Kungsörnen Ekologiskt Vetemjöl · 2 ½ dl havregryn · 1 tsk bakpulver · 2 dl strösocker · ½ tsk.Tillsätt havregrynen samt blanda runt ordentligt.
7. Bred ut smeten ovan blåbären inom pajformen.
8. Grädda inom mitten från ugnen inom cirka 25 minuter tills den får ett gyllene färg. Ta ut samt låt svalna innan servering.
Knäckig Blåbärspaj
Skriv ut recept
4.55 från 5 stjärnor ifrån 11 personer
Fyllning:
- 500 gram blåbär
- 2 msk strösocker
- 1 msk potatismjöl
Knäckigt havretäcke:
- 150 gram smör
- 3,5 dl havregryn
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl rårörsocker
- 0,5 dl vispgrädde
- 0,5 dl ljus sirap
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm vaniljpulver
- 2 krm havssalt
Förhindra för att din skärm slocknar
Sätt ugnen vid 175 grader.
Smörj enstaka pajform (cirka 25 cm inom diameter) tillsammans fett. Blanda ihop 2 msk strösocker tillsammans med 1 msk potatismjöl inom ett små skål.
Lägg ovan blåbären inom pajformen samt strö ovan socker- samt potatismjölblandningen.
Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker, vaniljpulver samt havssalt inom enstaka kopp. Ställ åt sidan.
Smält smöret mot havretäcket inom enstaka kastrull.
Knäckig blåbärspaj.Låt sjuda 2-3 minuter samt stäng sedan från värmen vid plattan.
Vispa ner vetemjölsblandningen mot enstaka jämn smet.
2.Bred ut smeten ovan blåbären inom formen.
Grädda pajen inom mitten från ugnen inom cirka 25 minuter tills den får ett gyllene färg vid toppen. Ta ut samt låt svalna innan servering.
Servera gärna tillsammans med vaniljsås alternativt vaniljvisp!
Tillsätt vispgrädde, ljus sirap samt rårörsocker.
Häll sedan ner havregrynen samt rör runt.
Recept från Christine Wedberg
Lämna gärna enstaka anmärkning samt säga vilket ni tyckte!
Dela vid FacebookMer angående blåbärspaj
Blåbärspaj existerar ett söt paj vilket fylls tillsammans blåbär.
175 g fett · 2 dl strösocker · 2 krm krydda · 3 dl havregryn · 1,5 dl vetemjöl · 1 tsk bakpulver · 0,5 dl ljus sirap.detta existerar ett riktig snabblagad paj då detta ej behövs något jobb tillsammans självaste blåbären vilket ej behöver kärnas ur alternativt skalas.
En paj tillsammans blåbär förmå göras vid lite olika sätt tillsammans antingen ett pajdeg inom botten alternativt vid toppen. dock enstaka blåbärspaj behöver ej göras tillsammans med pajdeg utan förmå även göras tillsammans smuldeg alternativt knackigt havretäcke såsom läggs vid toppen innan gräddning inom ugnen.
Jag föredrar en havretäcke då jag tycker detta ger pajen enstaka god smakförmåga samt konsistens.
Sen existerar detta även väldigt enkelt samt går snabbt för att baka.
I ett blåbärspaj är kapabel man nyttja både färska samt frusna blåbär. Använder man frusna blåbär vilket jag utför inom detta anvisning att föreslå eller råda något jag för att strö ovan lite potatismjöl på grund av för att detta bör suga åt sig lite vätska ifrån blåbären.
Serverigstips mot knäckig blåbärspaj
Har ni testat mitt anvisning vid knäckig blåbärspaj?
Lämna gärna ett kommentar!