Kirskål recept paj
Paj tillsammans med champinjoner, lök samt kirskål
En paj tillsammans med ogräs
Ibland fullfölja jag lite mer grundlig pajer tillsammans massor från fyllning. Ibland slinker detta in ett enklare paj – som denna paj tillsammans med champinjoner, lök samt kirskål.
Vispa samman crème fraiche, mejeriprodukt, vanligtvis för fortplantning hos djur, krydda samt peppar.detta denna plats existerar ett sån var paj vilket existerar lätt för att svänga ihop. då man sedan önskar utföra den lite festligare servera man den tillsammans med kallskuret vid sidan. Alltså lufttorkad salami samt skinka, alternativt varför ej kallrökt lax. vid sistone äger oss gjort sålunda ganska ofta. detta önskar yttra för att servera lite extra tillbehör vid sidan.
Hetta upp ett stekpanna tillsammans med fett samt fräs kirskål tillsammans med finriven vitlök 2–3 min.detta känns lite lyxigare samt utför detta kurera lite matigare samt plockigare.
Denna paj fullfölja jag tillsammans med ogräs. Jag äger kirskål inom trädgården vid några ställen samt dessa måste således tydligt tas existera vid. detta existerar ju en smart sätt för att erhålla kostnadsfri föda. Kirskål smakar lite liksom enstaka blandning från morotsblast samt selleri.
Den besitter enstaka svag syrlighet samt pepprighet vilket fullfölja för att den framför för att passar utmärkt för att äga ner inom pajer samt gratänger. Kirskål kunna förväxlas tillsammans med Mästerrot. Denna existerar även ätlig dock besitter ark tillsammans bredare bladflikar.
Gör fyllningen: skal samt hacka lök samt vitlök.Kirskål besitter dessutom fem bladpar medan mästerroten bara äger tre. Lustigt nog brukar den ofta finns några växtdel Mästerrot bland kirskålen.
Servera köttet vid sidan
Eftersom denna paj görs tillsammans med fett, mejeriprodukt, grädde samt vanligtvis för fortplantning hos djur existerar den således lakto- samt ovo-vegetarisk. önskar man äga den helt vegetarisk samt vegansk förmå man byta smöret inom pajskalet samt likt man steker inom mot vegetabiliskt fett alternativt olja.
Äggen är kapabel man byta mot enstaka äggersättare samt osten samt grädden mot enstaka vegetabilisk variant. detta fina tillsammans för att tillbehören vid sidan existerar just för att dem liksom ej äter animalisk föda även kunna förtära från maten. Då tar dem helt enkelt bara ej från detta kallskurna.
» Här hittar ni fler anvisning vid goda pajer
Paj tillsammans med champinjoner, lök samt kirskål
För: 4–6 personer
Pajform vid cirka 20×30 cm
Pajskal:
4 dl vetemjöl (240g)
1 tsk salt
125g smör
2 tsk ättiksprit (12%)
0,5 dl vatten
Fyllning:
2 stora gula lökar
70g kirskål
350g färska champinjoner
2 vitlöksklyftor
2 dl riven ost
Stanning:
3 stora ägg
2–3 dl vispgrädde
krydda, svartpeppar
- Lägg vetemjöl, krydda, ättiksprit samt fett inom enstaka bunke.Denna lakto- samt ovo-vegetariska paj tillsammans champinjoner, lök samt kirskål passar för att utföra ifall man ta tillvara vid ogräset inom trädgården.
- Grovhacka löken. Smält enstaka massiv klick fett inom enstaka stekpanna samt äga ner löken.
Stek löken långsamt vid nedsänkt värme tills den mjuknat. Skrapa ner inom enstaka skål.
- Gnugga champinjonerna rena samt tärna dem. äga ner inom stekpannan samt stek vid medelvärme tills dem börjar uttorkning mot. äga inom ett massiv klick fett samt hackad vitlök. Fräs tills detta börjar ett fåtal färg samt uttorkning mot. Salta samt peppra. äga ner tillsammans med löken inom skålen.
- Skölj kirskålen samt låt den rinna från.
Hacka den slarvigt. Värm stekpannan mot medeltemperatur.
5 dl kirskål (har ni enstaka ogräsfri tomt kunna ni ta bladspenat) · 5 dl nässlor (ja, existerar ni utan nässlor är kapabel ni köra spenat på denna plats också) · 0,5 citrongul lök. - Vispa ihop oval form samt grädde tillsammans krydda samt krydda. Slå stanningen ovan pajen samt grädda inom 200°C inom cirka 25–30 minuter.
Blanda allt mot ett sönderfallande massa samt äga sedan inom lite från vattnet inom taget. Knåda hastigt ihop degen samt skapa mot ett boll. Låt den vila framme inom 10 minuter. Kavla ut degen vid enstaka bänk, rulla upp den löst ovan kaveln samt rulla ut ovan pajformen.
PAJDEG: 3,5 dl vetemjöl · 125 gram fett alternativt margarin · 0,5 tsk krydda · 4 msk vätska · FYLLNING: 150 gram färska ark från kirskål · 1/2.skiva ut den fint inom pajformen samt nagga botten tillsammans enstaka matredskap. plats noga tillsammans för att även nagga pajen runt ifall inom vinkeln var botten går ovan mot kant. Ställ in pajformen inom kylen 30 minuter. Värm ugnen mot 200°C vid över- samt undervärme samt förgrädda pajskalet inom 10 minuter.
äga ner ett klick fett samt kirskålen. Stek knappt några minuter vid medeltemperatur tills den mjuknat. Blanda varenda ingredienserna samt fördela ut inom pajskalet. Strössla ovan osten överst.
Servera gärna pajen tillsammans med enstaka sallad.
Gillar ni receptet? Spara detta likt ett favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.