Kokta grisfötter recept

Jag vet för att detta maximalt existerar dem riktigt urgamla inom släkten vilket gnager inom sig grisfötter mot jul. Segmjuka kalla, lite dallrig gelé ikring. dock ja, jag uppskattar faktiskt även detta. dock detta finns sålunda många mer man kunna utföra från grisfötter likt ärligt talat existerar riktig många roligare rent kulinariskt.

Den franska rätten pieds dem porc Sainte-Menehould t ex existerar helt strålande god samt enstaka jultradition denna plats hemma!

Vinkokta, urbenade, panerade samt stekta inom enstaka massa fett, senap mot. Mmm! samt därför kinesiska grisfötter sålunda uppenbart, varma samt svällande saftiga, gärna tillsammans med stjärnanis. Grisfötter blir även gott vid nigerianskt vis, vilket nkwobi. alternativt likt på denna plats, hetsyrligt örtiga grisfötter tillsammans med fräschör ifrån både gurka samt lime, souse.

Fest samt drömmar

Souse äts inom flera karibiska länder samt existerar perfekt mot enstaka avslappnad fest – alternativt dagen efter.

Dela grisfötterna, skölj dem inom rinnande kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ca 5 minuter.

Souse existerar mjukkokta grisfötter tillsammans med hetsyrlig kryddig marinad. (Och ja, jag fullfölja allt på denna plats på grund av för att ej töntskämta ifall fotbad.) Alltså enstaka väldigt uppfriskande samt somrig riktig, vilket väl ej existerar detta inledande man tänker vid tillsammans med just grisfötter.

Fest fanns detta.

Lägg grisfötterna inom ett gryta samt häll vid sålunda många kallt saltat vätska (ca 1 msk krydda per liter vatten) för att detta noggrann täcker.

detta ligger ett bit försvunnen just för tillfället. Igen. samt jag vet för att detta existerar poänglöst för att något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör ovan den saken dock nog känns detta ändå tröttsamt. samt ytterligare klart blir detta således denna plats innan jul då dem äldre släktingarna börjar skruva vid sig angående dem bör våga ses alternativt ej. egen vet jag ej riktigt hur jag bör förhålla mig mot den på denna plats förbannade pandemin för tillfället.

Jag pendlar mellan för att peppigt försöka utföra bäst jag kunna tillsammans med en leende, drömmar angående ”sen”, samt för att avbryta ihop ovan allt jag förlorar. samt allt likt oftas nästan glömma från den. till man vänjer sig. Man måste anpassa sig.

Och då tänker jag vid rader från Langston Hughes likt satt sig ifrån high school.

(Åh, ifall ni såg detta Ms Smith!)

What happens to a dream deferred?
Does it dry up
like a raisin in the sun?
Or fester like a sore
And then run?
Does it stink like rotten meat?
Or crust and sugar over
like a syrupy sweet?
Maybe it just sags
like a heavy load.
Or does it explode?

Men nä, man måste ej anpassa sig!

Temoporärt således tydligt, samt visst bör man justera sig efter läget. dock ej därför mot den grad för att man tappar hoppet, ger upp samt ställer in maximalt allt. detta går ej för att skjuta upp existensen hur länge såsom helst. alternativt drömmar.

Vare sig detta gäller pandemier alternativt andra mer varaktiga eländen.

Nåväl.

Koka grisfötterna inom 3 timmar beneath lock.

Jag använde grisfötter denna plats dock äger även gjort souse vid kycklingfötter, ankfötter samt kofötter. samt sålunda besitter jag gjort samt bloggat ett shrimp souse ett gång! Den existerar väldigt enkel för att ta mot sig, även på grund av den vilket ej existerar fotfantast.

Gör sålunda här

1. Skölj grisfötterna ordentligt samt titta mot för att ett fåtal försvunnen eventuella kvarvarande styva hår exempelvis på en borste.

   Skäggiga fötter ger dålig munkänsla.

2. Lägg fötterna inom ett massiv gryta samt fyll tillsammans vätska därför detta täcker. Låt koka upp samt sjuda inom några minuter tills detta stiger ett sektion schum mot ytan. Häll försvunnen vattnet samt skölj fötterna igen.
3. Fyll vid nytt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ovan grisfötterna inom grytan samt låt koka upp.

   Tillsätt enstaka matsked krydda per liter vätska, numeriskt värde skalade samt krossade vitlöksklyftor samt ett lök skuren inom klyftor. Sänk temperaturen samt låt fötterna sjuda vid svag värme tills dem existerar mjuka samt benen börjar lossna. detta tar ofta runt en par timmar.

4. När ni bedömer för att fötterna existerar färdigkokta, ta up dem tillsammans enstaka hålslev samt lägg inom enstaka bunke.

   Låt dem svalna lite tills dem går för att hantera, samt dela dem sen inom tre fyra bitar vardera. Eventuella ben liksom faller loss tas försvunnen samt slängs.

   2.
5. 
6. Skumma från fettet ifrån kokvätskan bäst detta går. Mixa 2/3 från koriandern, numeriskt värde vitlöksklyftor samt ett halv liter från den vätska grisfötterna kokades inom. Häll inom grytan igen tillsammans tillsammans med fotbitarna samt ytterligare vätska tills detta fin samt jämnt täcker. Låt småsjuda vid medelvärme enstaka kvart samt vänd angående bitarna försiktigt en par gånger beneath tiden.
7. Låt detta kurera svalna mot ljummet.

   Den denna plats tiden vid året ställer jag helt enkelt grytan inom trädgården den period likt behövs. Hacka den vita delen från salladslöken. Tillsätt limejuice samt vinäger, hackad salladslök samt finhackad habanero.

   Ungefärlig koktid 2 - 3 timmar.
8. 

Ta detta lugnt tillsammans habaneron ursprunglig. detta går ständigt för att tillsätta mer sen ifall detta blivit på grund av mesigt, dock detta går ej för att rädda angående detta blivit varmt intill oätligt. Smaka från – behövs mer krydda alternativt lime?

8 st.
9. 

Låt stå enstaka 60 minuter sålunda för att smakerna utvecklas samt provsmaka igen.

10. Vid servering, skal (om ni vill) samt papper gurkan samt blanda inom den tillsammans tillsammans med den hackade gröna delen från salladslöken samt resten från koriandern grovhackad. Tillsätt även skivad lime. Blanda inom allt vid enstaka gång ifall ni serverar bota koket. alternativt dela upp inom häften, ett fjärdedel… angående ni önskar servera resten senare.

    Den sektion från koket ni sparar kunna tillsammans fördel förvaras kylskåpskallt samt sen värmas försiktigt tills varm då detta existerar dags för att servera samt då tillsätta gurkan samt smaksättningen. Servera inom skålar tillsammans med några bitar grisfot, gurka samt enstaka slev från vätskan.

Sugen vid mer?