Coop recept köttbullar med aubergine

Köttbulle-recept förmå man ej erhålla på grund av flera från, därför tackar Coop på grund av för att ni delade tillsammans er från Jamie Olivers anvisning inom Mer smakupplevelse 2/2014. Smakrikt samt riktigt, riktigt gott. Servera köttbullarna inom tomatsås tillsammans tillsammans polenta vilket Jamie alternativt byt ut mot couscous, bulgur, ris alternativt vilket ni för tillfället haver inom ditt skafferi.

• 500 gram nötfärs
• ½ burk persilja, hackad
• ½ tsk salt
• ½ tsk svartpeppar
• ½ msk fänkålsfrön
• 1 msk olivolja

Blanda köttfärs, persilja, krydda samt pepprig.

skapa smeten mot köttbullar samt rulla sedan köttbullarna inom fänkålsfrön därför att fröna fastar ordentligt. Hetta upp olja inom enstaka stekpanna samt stek köttbullarna tills dem får härlig färg.

• 1 massiv aubergine
• 1 tsk salt
• 2 msk olivolja
• 1 pressad vitlöksklyfta
• 2 msk sweet chilisås
• 500 gram krossade tomater
• 1 dl vatten

Skär auberginen inom 1 cm stora kuber.

Sprid ut auberginetärningarna vid en stort tallrik samt salta, låt stå 15 minuter. att omfamna någon eller hålla dem tätt ur vätskan ur auberginen tillsammans händerna. Stek aubergin tillsammans tillsammans vitlök inom olja tills auberginen blir gyllenbrun och tillsätt sedan resten från ingredienserna mot såsen, låt sjuda inom 10 minuter. Lägg köttbullarna inom tomatsåsen samt låt puttra tills köttbullarna existerar genomtillagade, ca 5 minuter.

Bon appetit!

En underbar pastasås får man angående man matchar fänkål med räkor.

Snabbt går detta samt gott blir detta.

• 1 dl strimlad purjolök
• 1 dl finhackad schalottenlök
• 1 finhackad vitlöksklyfta
• 1 dl finhackad fänkål
• 1 tärning fiskbuljong + 3 dl vatten
• 1 dl laktosfri vispgrädde
• 1 dl laktosfri cream fraiche
• 1 dl finhackad dill
• 400 gram räkor
• 4 portioner pasta

Fräs purjolök, schalottenlök, vitlök samt fänkål i ett stänk olivolja.

Slå vid buljong samt låt koka inom några minuter. Tillsätt grädde samt cream fraiche, låt puttra tills såsen blivit simmig. Vänd ner dill samt räkor, dra från ifrån plattan. koka pasta i enlighet med anvisning vid förpackningen.

Vänd ner pastan inom såsen samt servera.

Inspirerat efter en anvisning inom matbord 9/2014 och modifierat vid bästa Cajsa Warg-manér blev veckans vegetariska, blomkålsbiffar tillsammans från indien smaker. Hälsosamt och gott, testa får ni se.

• 350 gram blomkål
• 1 krm chilipulver
• 2 krm malen spiskummin
• 1 krm ingefära
• 1 krm timjan
• ½ tsk salt
• ¾ dl potatismjöl
• ½ krm bakpulver
• 1 ägg

Ta försvunnen blomkålsbuketterna ifrån blomkålshuvet samt väg således ni får riktig mängd, denna mängd existerar beräknad på grund av numeriskt värde personer, tår sedan blomkålen fint vid en rivjärn.

Blanda samman samtliga torra ingredienser samt rör sedan ner den rivna blomkålen samt ägget, blanda väl.

skapa smeten mot bollar inom pingisbollsstorlek samt skiva sedan ut dem mot små halvcmtjocka biffar.

Stek biffarna inom rapsolja tills dem blir enkel gyllenbruna, ca 2-3 minuter vid vardera sida.

Servera blomkålsbiffarna tillsammans tillsammans valfritt tillbehör.

På hösten då skördetid existerar samt lokala marknader samt butiker dignar från närproducerade rotfrukter är läget perfekt för tillredande av allehanda tidlösa klassiker.

Svensk husmanskost existerar underbar höstmat. Mmm… kalops, pepparrotkött samt kokt höns, samtliga njutbara klassiker vilket kräver utdragen tillagningstid. Worth waiting for såsom dem säger vid utrikiska.

• 1 höns
• 1 purjolök
• 1 citrongul lök
• 2 stjälkar selleri
• 1 morot
• 1 palsternacka
• 3-4 kvistar persilja
• 1 kvist timjan
• 1 lagerblad
• 15 vitpepparkorn

Lägg varenda ingredienser inom ett rymlig kastrull samt fyll upp tillsammans en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig således detta täcker.

Låt koka upp, sänk sedan värmen samt låt sjuda inom numeriskt värde timmar.

Lyft ur detta färdigkokta hönset ur kastrullen. Ta försvunnen skinnet samt lossa hönsköttet ifrån benen, lägg portionsbitarna inom enstaka kopp. Ös buljong ovan detta kokta hönset således detta håller sig varmt.

Servera  detta kokta hönset tillsammans tillsammans dill- alternativt currysås till kokt ris från valfritt slag.

Dillsås

• 3 dl hönsbuljong
• 2 dl laktosfri vispgrädde
• 1 dl finhackad dill
• salt
• vitpeppar
• idealmjöl

Sila försvunnen grönsakerna från buljongen ner i ett liten kastrull för sås, vispa ner grädde samt finhackad dill.

Värm upp, smaka från. smakförstärkare efter tillsammans med krydda samt vitpeppar ifall således önskas.

slutföra tillsammans med för att reda från såsen tillsammans idealmjöl mot önskad konsistens.

Currysås

• 2 msk smör
• 1½ tsk curry
• ½ dl vetemjöl
• 4 dl hönsbuljong
• 1 dl laktosfri vispgrädde
• salt
• vitpeppar

Smält smöret inom enstaka liten kastrull för sås. Fräs curryn några ögonblick inom smöret. Häll ner mjölet inom kastrullen, vispa ifall ordentligt samt späd tillsammans med buljongen.

Rör läka tiden därför för att ni löser upp samtliga eventuella mjölklumpar. Tillsätt grädden samt låt småkoka någon 60 sekunder. Smaka från samt smakförstärkare efter tillsammans med krydda samt peppar, tillsätt mer curry angående ni tycker detta behövs.

Ps!

410 g kidneybönor, avsköljda (på burk).

Låt ej den fina hönsbuljongen såsom blir ovan förfaras. Sila ner buljongen ovan inom en tomt flaska, ställ in inom kyl alternativt kylapparat. Perfekt såsom bas mot såser samt soppor.

Hälsosam snabbmat.

styrka reglerar man givetvis efter tycke samt smakupplevelse genom för att öka alternativt minska kvantiteten sichuanpeppar.

• 2 kycklingfiléer
• 1 msk sesamolja
• 1 msk rapsolja
• 1 tsk krossad sichuanpeppar
• 2 morötter
• 1 citrongul paprika
• 1 smaragdgrön paprika
• ½ strimlad purjolök

Sås:

• 1 msk ketjap manis
• 1 msk mörk kinesisk svampsoya
• 1 msk sake
• ½ tärning hönsbuljong
• 1 vitlöksklyfta, pressad
• 1 msk hackad ingefära
• ½ dl vatten

Blanda samtliga ingredienser mot såsen.

Woka varenda vegetabilier tillsammans tillsammans sichuanpeppar inom rapsoljan tills dess grönsakerna blir mjuka.

då grönsakerna existerar färdiga, ös upp dem i en flaska samt ställ åt sidan.

Woka kycklingen inom sesamoljan på upphöjd värme tills dess kycklingen existerar genomstekt.

Sänk värmen samt slå vid såsen, låt koka upp samt låt bubbla i 1 60 sekunder. Blanda ner varenda vegetabilier samt låt koka upp igen.

Servera sichuankycklingen likt den existerar alternativt tillsammans tillsammans med ris.

Husmanskost då den existerar såsom bäst.

ifall man låter den tillagas tillräckligt länge blir den underbart mör samt härlig, nötrullen.

• 1 kg nötrulle
• 5 dl vatten
• 1 dl soya
• 2 msk kalvfond
• 1 ½ dl svartvinbärsgelé
• 1 citrongul lök, hackad
• 1 tsk timjan
• 10 krossade enbär
• 10 all svartpepparkorn

Koka upp vattnet tillsammans tillsammans med vinbärsgelé, soya, fond samt kryddor inom enstaka gryta.

Lägg ner köttet samt sjud beneath lock inom 1 60 minuter, vänd köttet samt låt koka ytterligare enstaka 60 minuter. Drag kastrullen ifrån plattan samt låt köttet svalna något.

disk upp detta ljumma köttet inom tunna skivor samt servera tillsammans tillsammans med ugnstekta grönsaker, kallskurna vegetabilier samt sås.

Det såsom blir ovan används självklart såsom smörgåspålägg, mums vid mackan.