Bästa receptet på gubbröra

vandra mot anvisning Skriv ut receptet

Gubbröra ett från våra älskade traditioner. egen lärde jag mig för att älska denna supergoda klassiska gubbröran inom myndig ålder.

Den passar perfekt vid smörgåsbordet, jul- samt påskbordet samt sommarsolstånd. Jag brukar ofta servera den likt förrätt då jag bjuder bostad människor mot våra sedvänja högtider samt fester.

Vi gillar ju för att förtära ungefär identisk föda mot julen, högtidlig vecka före påsk, Valborg samt midsommar.

Varför heter detta gubbröra?

Varför kallas detta denna plats till gubbröra ?

Tore Wretman ger enstaka förklaring inom sin lärobok ”Svensk husmanskost” denne skriver följande:

”Ett namn liksom ger ett snabbvision angående hur samt då den serverats. därför existerar detta just tillsammans gubbröra. Smörgåsbordet inom centrum. Gubbarna inom dörröppningen, nyfikna, lystna. idag skall del av matsmältningssystemet smörjas. Immiga flaskor vid skänken.

Slå ihop händerna, knyt servetten beneath hakan”.

Vilken rotfrukt mot min gubbröra?

Först önskar jag yttra för att inom den klassiska varianten från Tore Wretman, därför finns detta ingen rotfrukt inom. egen gillar jag för att äga tillsammans detta inom detta anvisning jag gör.

Mitt inledande råd existerar för att ej skal potatisen då ni kokar den.

Använd helst enstaka fast rotfrukt, enstaka från mina helt favoriter existerar Amandine potatisen, såsom jag även använder mot min Jansons Frestelse.

Låt sillen rinna från dock spara spadet.

Den ger enstaka underbar smörig smakupplevelse mot sältan ifrån anjovisfilén, dock självklart tar ni den rotfrukt vilket ni gillar bäst. nära sommarsolstånd funkar ju ständigt vår fina primör, nypotatisen.

Vilken vattendjur bör jag använda?

Ja detta klassiska receptet existerar gjort vid anjovis, dock jag besitter även ätit då den existerar gjort vid färdiginlagd sill samt Matjesill.

möjligen ej min favorit, dock till den liksom möjligen tycker för att anjovisen ger på grund av många smakupplevelse existerar dessa numeriskt värde enstaka perfekt ersättning.

Brödet mot Gubbröran

Servera din klassiska gubbröra vid kavring, detta existerar enstaka från mina numeriskt värde favoriter, den andra existerar knäckebröd.

Koka potatisen mjuk.

ni förmå ta ditt favorit bröd,  mörkt bakverk vilket danskt rågbröd, ankarstock, finskt mörkt bakverk alternativt hembakt rågbröd. Testa även för att rosta brödet samt lägg vid kaos. Mums va gott.

Alla besitter oss vårt favoritrecept då detta gäller denna klassiska riktig. flera kockar besitter sin variant vid gubbröra.

Skala samt hacka löken.

detta existerar faktiskt helt okey för att utföra variationer samt kombinationer vid recepten nedan samt kvar påstå för att detta existerar ”gubbröra” likt serveras.

Hur länge håller gubbröra?

Gubbröra existerar perfekt för att förbereda samt äga inom kylskåpet, titta mot för att ni fullfölja lite extra därför ni egen förmå unna dig lite fram mot dagen ni bör servera den.

Den håller en par dagar inom ditt kylskåp.

Varför ej längre? detta hänger vid äggen. Kokta vanligtvis för fortplantning hos djur håller ej särskilt länge, samt detta gäller även på grund av röror tillsammans vanligtvis för fortplantning hos djur inom. titta vid dessa röror vilket färskvara.

Om ni önskar för att kaos bör hålla sig längre, skär därför upp några hönsägg inom taget samt spara en par ytterligare inom kylen.

angående dem hårdkokta äggen förvaras tillsammans skalet intakt klarar dem sig upp mot sju dagar inom kylskåp.

[no_toc]