Recept kolja pepparrot
Vi lagar ganska många sjömat hemma.
Blanda gurka, salladslök, dill samt sallad.flera från dem enkla klassikerna ligger oss varmt ifall hjärtat, rätter såsom rimmad lax tillsammans med dillstuvad rotfrukt, torsk tillsammans med äggsås, fiksgratäng, varmrökt lax etc erbjuds mat eller dryck ofta hos oss. dock detta godaste liksom finns (enligt mig) existerar ändå ljus vattenlevande djur samt brynt fett tillsammans pepparrot.
Smält resten från smöret samt låt detta sjuda tills detta blir lite nötigt inom tonen.på denna plats besitter oss enstaka lätt variant tillsammans ett lättrimmad kolja, sparris, kokt oval form, räkor, pepparrot, dill, rotfrukt samt senaste kronan vid verket, brynt fett. Jag önskar passa vid för att slå en stöt till kolja, detta existerar enstaka underskattad samt prisvärd dock samtidigt väldigt god sjömat. Ge den ett chans nästa gång ni står nära fiskdisken samt ej vet vad ni bör köpa.
Skala samt tår pepparroten.DelaE-post
Portioner4 PortionerFörberedelser1 timmeTillagningstid30 minTotal tid1 timme 30 min
Fisk
600gfärsk kolja
1lvatten
0,70dlsalt
muskot samt lite fett mot tillagning
Tillbehör
1burkFärska räkor alternativt handsklade räkor vid flaska (välj inom därför fall ett variant från god kvalitet)
3stkokta ägg
1knippegrön sparris
800gpotatis
smör
Till servering
1krukafärsk dill
1stpepparrot
salt
Rimma fisken (valfritt)
Fisken blir fast samt god ifall ni rimmar den.
Blanda 1l en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig tillsammans med 0.7 dl krydda ordentligt tillsammans med visp.
Rimma fisken inom ca 60 min.
Tillagning fisk
Torka från fisken, lägg inom ett ugnssäker struktur samt kryddar tillsammans lite riven muskot (och peppar angående ni önskar) lägg lite fett över
Ställ fisken mitt inom matlagningsapparat samt tillaga inom ca 15-20 minuter alternativt tills fisken når enstaka innertemperatur angående 46 grader.
Tillbehör
Under tiden fisken står inom ugnen, koka rotfrukt.
(och hönsägg angående ni ej redan besitter gjort detta. Ägget bör existera noggrann genomkokt)
Vrid från rötterna vid sparrisen, lägg inom enstaka skiva, vid tillsammans en par faller i små droppar en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt lite krydda. In inom micron inom ca 2-2.5 minuter (Ja, ni hörde korrekt in inom micron - bästa sättet efter sous vide för att erhålla ett sparris fragil samt väl tillagad i enlighet med mig).
Skala räkorna alternativt ifall ni besitter enstaka flaska - öppna samt häll från lagen inom enstaka sil, låt rinna från, hacka grovt.
Hacka dill samt oval form - grovt
Riv pepparrot (jag älskar då pepparroten existerar lite grövre inom bitarna, dock detta existerar enstaka smaksak).
Bryn smöret enkel - skummet bör noggrann bli brunt samt detta bör börja dofta lite nöt.
Skala samt tärna gurkan.Servering
Servera den precis bakade koljan tillsammans kokt rotfrukt, sparris, hackat vanligtvis för fortplantning hos djur, härliga räkor, pepparrot, dill samt rejält tillsammans brynt fett. Bon apetit.
Ingredienser
Fisk
600gfärsk kolja
1lvatten
0,70dlsalt
muskot samt lite fett mot tillagning
Tillbehör
1burkFärska räkor alternativt handsklade räkor vid flaska (välj inom därför fall enstaka variant från god kvalitet)
3stkokta ägg
1knippegrön sparris
800gpotatis
smör
Till servering
1krukafärsk dill
1stpepparrot
salt
Gör därför här:
Rimma fisken (valfritt)
Fisken blir fast samt god angående ni rimmar den.
Blanda 1l dricksvatten tillsammans med 0.7 dl krydda ordentligt tillsammans med visp.
Rimma fisken inom ca 60 min.
Tillagning fisk
Torka från fisken, lägg inom enstaka ugnssäker form eller gestalt samt kryddar tillsammans lite riven muskot (och peppar angående ni önskar) lägg lite fett över
Ställ fisken mitt inom matlagningsapparat samt tillaga inom ca 15-20 minuter alternativt tills fisken når ett innertemperatur angående 46 grader.
Tillbehör
Under tiden fisken står inom ugnen, koka rotfrukt.
(och oval form angående ni ej redan äger gjort detta.
Ägget bör artikel noggrann genomkokt)
Vrid från rötterna vid sparrisen, lägg inom enstaka skiva, vid tillsammans en par faller i små droppar en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt lite krydda. In inom micron inom ca 2-2.5 minuter (Ja, ni hörde riktig in inom micron - bästa sättet efter sous vide för att erhålla ett sparris skör samt väl tillagad i enlighet med mig).
Skala räkorna alternativt angående ni besitter enstaka flaska - öppna samt häll från lagen inom ett sil, låt rinna från, hacka grovt.
Hacka dill samt oval form - grovt
Riv pepparrot (jag älskar då pepparroten existerar lite grövre inom bitarna, dock detta existerar ett smaksak).
Bryn smöret enkel - skummet bör noggrann bli brunt samt detta bör börja dofta lite nöt.
Servering
Servera den precis bakade koljan tillsammans med kokt rotfrukt, sparris, hackat vanligtvis för fortplantning hos djur, härliga räkor, pepparrot, dill samt rejält tillsammans med brynt fett. Bon apetit.
Koka potatisen.Kolja vid bästa sätt
IngredienserGör därför här: