Recept surdegsbröd lågt gi

Bröd GI referens vitt bröd GI referens glukos Ungefärlig mängd livsmedel vilket ger 50 g kolhydraterBagel 103 75 ca 100 gBaguette 136 99 ca 100 gBaguette tillsammans med fett samt marmelad 89 62 ca 85 gBaguette tillsammans med chokladpålägg 101 72 ca 95 gBovetebröd 67 47 ca 100 gBröd bakat vid vetemjöl tillsammans med ca 50 % havrekli 68 49 ca 100 gBröd ifrån fyra sädesslag 64 46 ca 90 gBröd tillsammans med havrekli 68 47 ca 90 gBröd bakat vid 50 % amarant samt 50 % vetemjöl 109 76 ca 100 gCiabatta 92 67 ca 100 gEnglish muffin 109 77 ca 100 gFruktbröd, bakverk tillsammans med torkad frukt 67 49 ca 90 gGlutenfritt bröd 108 76 ca 90 gGlutenfritt bakverk, fiberberikat 104 73 ca 90 gHamburgerbröd 87 63 ca 90 gHavrebröd tillsammans med all gryn 93 65 ca 90 gKornbröd 95 69 ca 100 gKornbröd tillsammans med bota korn (hög andel korn ger lägre värde samt vice versa) 48 34 ca 100 gKnäckebröd, medelgrovt 95 69 ca 63 gMajsbröd 92 67 ca 100 gMjuka tekakor 98 71 ca 85 gPitabröd 82 57 ca 90 gPumpernickel, cocktailtyp, små runda 84 59 ca 100 gRågbröd, fullkorn 83 58 ca 100 gRågbröd tillsammans linfrön 55 78 55 ca 100 gRågbröd tillsammans 80 % bota korn (av pumpernickeltyp) 71 50 ca 100 gScones (från pulvermix) 131 92 ca 110 gSurdegsbröd ifrån råg 76 53 ca 100 gTunnbröd, svenskt 113 79 ca 100 gTunnbröd, mellanöstern 139 97 ca 100 gTunt hårdrostat bakverk (Melba toast) 100 72 ca 70 gVetebröd, näringsrikt, fiberfranska 97 68 ca 100 gVitt bakverk, långfranska 100 72 ca 100 gVitt bakverk, rostat 104 73 ca 100 gVitt bakverk, bakat tillsammans med 15 g psylliumfrön (loppfrön) 76 53 ca 100 gVitt bakverk tillsammans resistent stärkelse 101 71 ca 110 gVitt bakverk tillsammans eurylon (en stärkelsetyp tillsammans många amylos) 60 42 ca 90 gVitt bakverk tillsammans med jordnötssmör 84 59 ca 110 gVitt bakverk tillsammans fett samt mager ost 89 62 ca 130 gVitt bakverk tillsammans fett, mejeriprodukt, gurka samt en kopp mjölk 79 55 ca 150 gVitt bakverk tillsammans fett samt inlagd gurka, samt yoghurt 55 39 ca 350 gVitt bakverk vilket äts tillsammans med malda torkade alger 68 48 ca 100 gVitt bakverk likt äts tillsammans vinäger (som vinägrett) 64 45 ca 100 g