Recept fläder rabarber
Varje existerar existerar detta identisk sak, då fläderblommorna hos grannen existerar redo för att plockas så finns detta inga citroner hemma. samt då man gård mot affären därför finns detta inom sämsta fall inga ekologiska för att köpa.
Skaka fläderklasarna enstaka samt ett på grund av för att erhålla försvunnen småkryp.I kalenderår då oss skördade blommorna sålunda fick oss även tillsammans oss en rejält fång tillsammans rabarber bostad. Då nedsänkt detta nära mot hands för att testa något nytt tillsammans med endast dem ingredienser såsom ständigt finns hemma.
2 dl färskpressad citronjuice.Oj, vilket lyckat konsekvens detta blev! enstaka god läskande sommarsaft såsom oss definitivt kommer utföra fler gånger.
Flädersaft tillsammans med rabarber
ca 2,8 liter oblandad saft, ger ca 9 liter färdig saft
40 klasar fläderblommor
1,5 kg rabarber
1-1,4 kg socker
2 liter vatten
Spola rent fläderblommorna tillsammans kallt vätska.
rundel rabarber-stjälkarna inom små bitar. Lägg fläderblommor samt rabarber inom en stort flaska vilket besitter lock, t ex ett massiv kastrull. Jag brukar nyttja assistentbunken mot flädersaft. på grund av för att behärska koka marmelad vid rabarbern då saften existerar genomskinlig därför lägg rabarbern vid enstaka blad inom bunken samt fläderblommorna vid den andra. Häll sockret ovan rabarbern.
koka upp vattnet samt häll detta ovan sötningsmedel samt rabarber. Rör lite således för att allt sötningsmedel löses upp.
detta går självklart även för att åtgärda upp sockret inom vattnet innan man häller detta inom bunken.
Lägg vid locket samt ställ kärlet svalt inom 3-4 dagar. Plocka upp rabarbern tillsammans ett hålslev samt lägg inom ett kastrull.
4 dl konc rabarbersaft.Häll resten genom enstaka saftduk. Förvara saften inom burkar inom frysen. Går för att skeda upp direkt inom glaset till för att automatiskt ett fåtal ett kall saft.
40 rensade samt sköljda stora blomklasar fläderblommor · 2 liter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig · 1,5 kg strösocker · 1 citron, ekologisk · 3 msk citronsyra.Blandas ca 1+2. en myntablad inom glaset förhöjer smaken ytterligare!
Rabarbermarmelad tillsammans med smakförmåga från fläder samt mynta
Rabarbern ifrån safttillverkningen
1 kvist mynta
400 g ”Syltsocker 1+3”
Koka rabarbern vid medelhög värme tillsammans med ett myntakvist tills rabarbern faller sönder.
500 g rabarber · 2 dl koncentrerad fläderblomssaft · 2 knippen mynta · 250 g Dansukker Syltsocker.Plocka upp myntan. Mosa rabarbern tillsammans enstaka potatisstöt.
3 l tonic water.Tillsätt 400 g syltsocker från sorten ”1+3” likt existerar tänkt mot lättsockrad sylt. eftersom rabarbern redan existerar söt ifrån safttillverkningen skulle detta säkert egentligen räcka tillsammans med för att tillsätta pektin utan något extra sötningsmedel. koka ca 5 min beneath sakta omrörning. misstänkta från eventuellt schum. Häll upp vid varma burkar samt sätt genast vid locket.
Jag brukar värma burkarna inom 150 graders ugnsvärme på grund av för att dels sterilisera dem, dels på grund av för att vissa etiketters lim släpper nära upphöjd värme. (OBS! Ej locken, då går gummipackningen sönder.) Ställ sen fram burkarna samt låt dem svalna något, annars börjar marmeladen koka då den hälls upp samt då bildas detta luftbubblor liksom reducerar hållbarheten.