Rårörda havtorn recept

(Wrams Aroma AB besitter ej provat samtliga recepten.)

Dessert tillsammans med havtorn, drinkar tillsammans med havtorn, inläggningar tillsammans havtorn, efterrätter tillsammans med havtorn, glass tillsammans havtorn, choklad samt havtorn, marmelader samt sylt tillsammans havtorn m.m

 

Chokladtårta tillsammans havtorn

Ingredienser chokladbotten: 

1 dl kakao
2 dl strösocker
2 dl mjölk
150 g mjukt smör
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 msk pulverkaffe
1 tsk vaniljpulver
1,5 tsk bakpulver

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 175 grader
2. koka upp kakao tillsammans med mjölken samt hälften från sockret, samt pulverkaffet. Låt svalna.
3. Vispa pösigt resten från sockret tillsammans med smöret. Rör inom en ägg inom taget.
4. Blanda mjöl, vaniljpulver samt bakpulver. Vänd ihop detta tillsammans detta vispade smöret, samt vänd ner chokladblandningen.
5.

Häll upp inom enstaka smord form eller gestalt tillsammans med löstagbar kant på ca 25 cm inom diameter.
6. Grädda inom ugnen inom ca 35-40 min.

Ingredienser Havtornskräm:

2,5 dl nypressad havtornsjuice
60 g äggulor
70 g strösocker
20 g maizena
25 g smör

Gör så här:

1.Vispa luftigt äggulor, strösocker samt maizena.

Vänd ner inom havtornsjuicen.
2. koka upp beneath omrörning samt låt sjuda inom en par minuter.
3. Tag försvunnen ifrån värmen, blanda inom smöret samt sila genom enstaka finmaskig sil.

Havtorn existerar en små frukter från växter likt jag inledningsvis fick upp ögonen till till en par tid sedan, samt efter detta således kunna jag bara ej ett fåtal nog!

Låt svalna.

Ingredienser glasyr: 

1/2 dl vatten
1 dl strösocker
120 g choklad

Gör så här: 

1. koka enstaka sockerlag från en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt strösocker.
2. Finhacka chokladen samt lägg inom enstaka bunke.
3. Häll den varma sockerlagen över chokladen.

Låt stå ca 1 60 sekunder samt blanda sedan ihop allt mot enstaka jämn glasyr.

Montera tårtan:
Dela kakan inom två bottnar. Spritsa/bred på havtornskrämen. slutföra tillsammans för att spackla all tårtan tillsammans chokladglasyren, samt pynta efter tycke samt smak.

 

Havtornsmarmelad 1. (ca 4 dl)

Ingredienser:
225 g havtorn
225 g syltsocker tillsammans med pektin

Gör så här:

1.

Lägg bären samt sötningsmedel inom ett kastrull
2.

1Häll sötningsmedel samt havtorn inom ett kastrull samt låt koka upp, vrid ner värmen samt låt sjuda cirka tio minuter.

koka upp samt låt sjuda inom 3-5 minuter. Mosa bären lite tillsammans enstaka gaffel.
3. Sila från vätskan samt mosa ut detta sista ur bären.
4. Häll upp inom väl rengjorda burkar.

 

Havtornsmarmelad 2

Ingredienser:

660 g havtornsbär

1,5 dl vatten

390 g syltsocker

1 krm natriumbensoat

 Gör så här:

Skölj bären.

Låt rinna från. koka bär samt vätska ca 5 minuter beneath lock. Tillsätt syltsockret samt rör angående. Låt koka ytterligare ca 7 minuter. Passera bärmassan. Blanda ut natriumbensoat inom lite marmelad samt rör ner detta inom resten från marmeladen. Häll upp inom väl rengjorda samt varma burkar. Sätt på locken. När dem besitter svalnat bör dem förvaras mörkt samt svalt.

 

Biskvier havtorn

Ingredienser: (25 stycken)

Mandelbotten
2 st äggvitor
200 g mandel
200 g florsocker

Smörkräm tillsammans Havtorn
200 g Havtornsbär
0,5 dl strösocker
1 msk maizenastärkelse
200 g rumsvarmt smör
2 dl florsocker
1 äggula

Garnering

200 g mörk choklad + några faller i små droppar matolja

Gör så här:

Skålla samt missfoster mandeln.

detta bör bli 200 g efter för att ni korn. Vispa äggvitorna mot hårt schum. Blanda mandeln samt florsocker ordentligt, samt rör ner inom äggvitorna.

Rulla degen mot bollar samt skiva mot på bakplåtspapper.

Grädda inom 225 grader inom ca 8-10 min.

Mosa havtornsbären tillsammans med strösockret samt sila vätskan.

Mosa runt lite tillsammans med ett bestick för för att få ut så många vätska liksom möjligt. Blanda vätskan tillsammans med maizenan samt koka upp så för att ni får ett kräm. Låt krämen svalna helt.
Vispa fluffigt smör samt florsocker. Smaksätt tillsammans med havtornskrämen samt vispa mot slut inom äggulorna.

Fördela smörkrämen på dem svala kakbottnarna.

Ställ kakorna inom kylen ca 30 minuter så för att smörkrämen stelnar.

Smält chokladen tillsammans med några faller i små droppar matolja. Doppa biskvierna inom chokladen samt lägga på en galler så för att överflödig choklad rinner av.

 

Pannacotta havtorn 1

Krämig samt len pannacotta tillsammans med den sötsyrliga samt fruktiga havtornsgelén ovanpå.

Ingredienser: (4-6 portioner)

5 dl vispgrädde
1 st vaniljstång
1 dl strösocker
3 st gelatinblad

Havtornsgelé

225 g havtorn
1 dl socker
2 gelantinblad

Gör så här:

1.

Lägg gelatinbladen inom blöt mot pannacottan.
2. Skär en snitt inom vaniljstången samt skrapa ur fröna. Lägg fröna samt vaniljstången inom ett kastrull.
3. Tillsätt vispgrädde, sötningsmedel samt låt detta koka upp samt sjuda beneath omrörning en par minuter.
4. Ta från kastrullen från plattan samt ta upp vaniljstången.
5.

att omfamna någon eller hålla dem tätt ut vätskan från gelantinbladen samt rör ner dem inom grädden. Fördela inom portionsglas.
6. Låt stå inom kylen minimalt 2 timmar så för att den stelnar.
7. Lägg gelatinbladen inom blöt mot havtornen.
8. Lägg havtornsbären samt sockret inom enstaka kastrull, koka upp samt låt sjuda ca 5 minuter.

Mosa bären lite tillsammans ett matredskap för för att få ut varenda smaker.
9. Sila samt mosa bären inom enstaka bytta tillsammans med ett sil. Mosa ordentligt.
10. att omfamna någon eller hålla dem tätt ur samt blanda ner gelatinbladen inom saften. Låt svalna något samt fördela sedan inom portionsglasen ovanpå pannacottan.

Häll försiktigt så för att detta blir göra snygg linjer.
11. Låt stå inom kylen minimalt ett 60 minuter mot samt sedan är detta bara för att garnera efter smak!

 

Pannacotta havtorn 2. (6 Portioner)

Ingredienser

Pannacotta:

4 dl vispgrädde

1 dl mjölk

1 st vaniljstång

1 dl strösocker

3 st gelatinblad

Ingredienser Havtornsgelé:

225 g frysta havtorn

1 dl strösocker

2 st gelatinblad

Gör så här:

 

 

Cheesecake havtorn 1

Ingredienser

kakbotten:
15 st digestivekex
75 g smör alternativt margarin

Fyllning

4 st gelatinblad
2 st ägg
400 g Philadelphiaost
2 dl crème fraiche
1,5 dl socker

1/2 tsk vaniljpulver

1 st citron, rivet skal samt saft

Havtornsgelé:

2 st gelatinblad
0,5 dl socker
4 dl havtornsbär

Gör så här:

1.

Smält smöret samt krossa kexen fint, samt blanda dem tillsammans smöret.
2. Klä ett form eller gestalt tillsammans med avtagbar botten tillsammans med bakplåtspapper, fördela samt tryck mot kaksmulorna. Ställ formen inom kylen.
3. Lägg 4 gelatinblad inom kallt vätska ca 5 minuter.
4. Dela äggen inom gulor samt vitor.
5.

Blanda gulor, mejeriprodukt, crème fraiche, sötningsmedel, vaniljpulver samt citronskal mot enstaka slät smet.
6. Vispa äggvitorna mot hårt schum samt vänd ner inom smeten.
7. Värm citronsaften inom enstaka kastrull samt tag sen från den från värmen.
8. att omfamna någon eller hålla dem tätt ur gelatinbladen samt låt dem sedan smälta inom citronsaften. Låt blandningen svalna något innan den försiktigt hälls ner inom ostsmeten beneath omrörning.
Häll blandningen över kakbotten samt försök göra så slät såsom möjligt.

Ställ åter in inom kylen, minimalt enstaka timme.
9. Lägg gelatinbladen mot havtornsgelén inom blöt minimalt 5 minuter.
10. koka upp bär samt sötningsmedel samt låt dem koka ca 5 minuter, Mosa lite tillsammans ett gaffel.
11. Sila samt mosa bären inom silen för för att få ut så många likt möjligt från saften.
12. att omfamna någon eller hålla dem tätt ur gelatinbladet samt låt detta sedan smälta inom havtornssaften
13.

Låt svalna helt, häll sedan blandningen över kakan
14. Låt kakan stelna inom kylen minimalt enstaka 60 minuter innan servering

 

Cheesecake havtorn 2(10 port)

Ingredienser:

1 dl socker

1 dl vatten

225 g havtornsbär

1 msk maizena

1 msk vatten

2 msk sötningsmedel mot rårörda havtornbär

Botten:

75 g smör

200 g digestivekex

Finrivet skal från citron

2 msk citronjuice

Fyllning:

600 g färskost

2,5 dl kvarg 1 %

2 dl socker

½ tsk salt

1,5 tsk vaniljsocker

2 msk maizena

4 ägg

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Koka upp sötningsmedel samt dricksvatten.

   Tillsätt 2/3 från havtornen. Spara resten mot garnering. Rör ut majsstärkelse inom vattnet samt rör ner detta inom kastrullen. Låt koka ihop 2 minuter.

3. Ta från värmen samt mixa slätt tillsammans med stavmixer alternativt inom matberedare. Passera genom enstaka finmaskig sil. Låt svalna. Ställ inom kylen. Rör då samt då.
4. Botten: Smält smöret.

   Mixa kexen mot fina smulor inom matberedare. Mixa ner smör, citronskal samt juice.

5. Tryck ut blandningen på bottnen inom ett struktur tillsammans med löstagbar kant (ca 25 cm inom diameter). Jämna ut smulorna tillsammans med baksidan från ett bestick så detta blir jämntjockt.
6. Fyllning: Vispa färskost, kesella, sötningsmedel, krydda, vaniljsocker samt majsstärkelse slätt tillsammans elvisp.

   Tillsätt äggen, en inom taget, samt vispa tills allt blandats väl.

7. Häll ca 4 1/2 dl från fyllningen över bottnen samt bred ut smeten. Ringla över drygt 1/2 dl från havtornssåsen. Upprepa ytterligare 2 gånger.
8. Ställ in mitt inom ugnen samt sänk värmen mot 125°C. Tillaga ca 1 1/2 60 minuter. Fyllningen förmå ännu existera lite lös när den är färdig dock stelnar när den svalnat.
9. Ta ut kakan samt låt svalna inom rumstemperatur.

   Täck tillsammans med plastfolie samt ställ in inom kylen, helst över natten.

10.  Ta fram 30 minuter före servering.

11.  Rårör resten från havtornen tillsammans sockret. Garnera tillsammans med bären.

 

Havtorn samt apelsinmarmelad

Ingredienser:

 2 burkar

• 225 g fryst havtorn
• 1 apelsin
• 1 morot
• 2 dl sötningsmedel with pectin
• 2 msk whisky

Gör så här: 

1. Skiva apelsinen tunt samt skär skivorna inom små bitar.

   tår moroten grovt.

2. Blanda havtorn, apelsin, morot samt syltsocker inom ett kastrull samt låt koka inom cirka 1 60 minuter. Tillsätt whisky.
3. Häll på rena burkar samt låt svalna.

 

Ankbröst tillsammans med havtorn

4 portioner

Ingredienser:

• 2 stora ankbröst á 300 g
• 2 endiver
• 1 dl havtorn
• 4 dl kalvfond
• 1 dl råsocker
• 1 dl vitt vin
• 2 kvistar timjan
• salt
• smör för att steka i

Gör så här:

1. Snitta ankan på skinnsidan samt stek den sedan frasig på skinnet inom medelvarm panna.
2. Stek ankbröstet färdigt inom matlagningsapparat 125 grader mot ett innertemperatur från 56 grader.
3. Dela endiverna samt bryn dem inom rikligt tillsammans smör på snittsidan.
4. Häll råsockret inom stekpannan tillsammans med endiver samt låt karamellisera.
5. Tillsätt vitt alkoholhaltig samt kalvfond samt bladen från timjankvistarna.
6. Bräsera tills endiven börjar mjukna, tillsätt havtorn samt låt koka tills endiven är mjuk.
7. Tag upp endiver samt minska eventuellt ned såsen mot god smak.
8. Smaka från såsen tillsammans krydda samt eventuellt mer socker.
9. Lägg tillbaka endiven samt servera.

 

Havtornsgravad lax

Ingredienser:

1 kg laxfilé tillsammans med skinn liksom varit fryst 3 dygn

1,5 dl havtornsbär

0,5 dl strösocker

0,5 dl salt

½ tsk mald vitpeppar

Gör så här:

1.

Tina laxen. Passera havtornen genom enstaka sil samt mät mot 1,5 dl. Rör ihop havtornssaften tillsammans sötningsmedel, krydda samt krydda. Häll blandningen inom dubbla påsar samt lägg inom laxen.

2. Dra ut så många atmosfär vilket möjligt ur påsen samt knyt mot. Lägg laxen inom ett form eller gestalt inom kylen samt låt den grava 3 dygn.

Vänd laxen varenda dag.

3. Skär laxen inom tunna skivor före servering.

Havtornssill 1(6-8 port)

Ingredienser:

• 200 g inläggningssill
• 1 st morot inom strimlor
• 1 st silverlök inom strimlor
• 0,5 dl havtorn
• 4 st lagerblad
• 1 st stjälk citrongräs, inom bitar

Inläggningslag:

• 2 dl ättikssprit, 12 %
• 6 dl vatten
• 4 dl socker
• 2 st kanelstänger
• 4 st lagerblad
• 10 st vitpepparkorn
• 10 st kryddpepparkorn
• 8 st hela torkade nejlikor
• 10 st korianderfrön
• 4 st morötter, tunt skivad
• 2 st silverlökar, tunt strimlad

Gör så här:

1. Skär sillen samt grönsakerna inom bitar.
2. Varva sill, havtorn, grönsaker samt kryddor inom burkar alternativt krus.
3. Sila samt häll över inläggningslag.

   Låt stå inom kyl inom 2 dagar.

 

Crème caramel tillsammans havtorn(6 pers)

Ingredienser:

1,5 dl	strösocker + 0,5 strösocker
3 msk	vatten, + 1,5 msk vatten
1	vaniljstång
5 dl	mjölk
3	ägg
1	äggula
Havtornssås 2 dl	frysta havtorn
1 dl	florsocker

Gör så här:

1.

Sätt ugnen på 150°. Sätt samtidigt in ett långpanna tillsammans varmt vatten.
2. Blanda 1 1/2 dl sötningsmedel samt 3 msk dricksvatten inom ett kastrull. koka upp samt koka mot ett gyllengul karamell. Ta från kastrullen från värmen samt tillsätt 1 1/2 msk vätska.

Hetta upp ett stekpanna samt stek plättarna inom smör.

Häll snabbt karamellen inom bottnen på 6 ugnssäkra portionsformar à 1 1/2 dl, alternativt inom 18 väl rengjorda äggskal.
3. Klyv vaniljstången. Skrapa ut fröna. koka upp vaniljstång, frön samt mjölk. Blanda ägg, äggula samt 1/2 dl sötningsmedel. Vispa lätt.

Tillsätt den varma mjölken, lite inom taget, beneath konstant vispning. Vispa så för att allt löses upp. Sila smeten.
4. Häll smeten inom formarna alternativt äggen. Grädda mitt inom ugnen 45-50 min för formarna inom vattenbad samt 25-30 min för äggen på saltbädd. Känn efter tillsammans med ett sticka, smeten är genomskinlig när den noggrann äger stelnat.

Låt svalna samt ställ inom kylen.
5. Tina havtornen samt blanda dem tillsammans med sockret inom enstaka bunke. Passera blandningen genom enstaka finmaskig sil.
6. Skär loss crème caramelen tillsammans med enstaka vass verktyg längs kanten. Vänd upp dem på tallrikar. Låt all karamell rinna ut samt servera tillsammans med havtornssåsen.

 

Havtornsglögg tillsammans med torkade tranbär 1 liter

Ingredienser:

6 dl	vatten
5 dl	strösocker
1 påse	glöggkryddor 37 g
5 dl	havtornsråsaft

Gör så här:

1.

koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt strösocker tillsammans tillsammans med glöggkryddorna. Låt stå 1 60 minuter så för att smakerna inom kryddorna dras ut. Sila försvunnen kryddorna.
2. Blanda den kryddiga sockerlagen tillsammans med råsaften från havtorn samt koka upp. Servera inom små kopp tillsammans med några skedar grovhackade torkade
tranbär alternativt russin.

Vinägrett

Ingredienser:

2 msk	havtornsjuice
1 tsk	socker
0,5 dl	olivolja
2 krm	salt
0,5 krm	svartpeppar

Havtornssmörsås

Ingredienser:

1	scharlottenlök
1 dl	havtornsjuice
2 msk	vitvinsvinäger
5 msk	vatten
1 tsk	socker
2	äggula
150 g	smör
1 tsk	salt
1 krm	svartpeppar

 

Gör så här:

Havtornsmörsås: skal samt finhacka löken.

koka ett reduktion från lök, havtornsjuice, vinäger, dricksvatten samt sötningsmedel. Mixa blandningen inom enstaka matbedare tillsammans tillsammans äggulorna. Tillsätt detta rumsvarma smöret lite inom taget. Smaka från tillsammans krydda, samt peppar.

Havtornsjuice:

Av 200 g havtorn blir detta 1 dl havtornsjuice

 

 

 

Havtornstiramisú

Ingredienser:

Havtornsmarmelad

calvados

ägg

florsocker

vaniljsocker

mascarpone

färdiga tårtbottnar

mörk choklad, gärna 70%

 

Gör så här:

 

• 1. Smaka från marmeladen tillsammans lite calvados samt låt stå inom kylen medan ni förbereder mascarponekrämen.
• 2. Dela ägget inom gula samt vita.

  Vispa äggvitan mot en hårt schum. Vispa äggula, florsocker, vaniljsocker samt mascarpone mot enstaka slät smet.

  Ett klassiskt anvisning vid ett lätt, fyllig samt mjuk Italiensk dessert.
• 

Vänd ner äggvitan inom smeten.

• 3. Använd mittendelen från tårbottnen samt stansa ut rundlar liksom passar serveringsformen. Klicka inom havtornsmarmelad inom botten på formen. Tryck lätt ner tårtbotten uppepå marmeladen samt skvätt över lite calvados så tortbotten blir genomdränkt dock ej geggig.
• 4. Fördela mascarponekrämen uppepå, gärna tillsammans hjälp från enstaka spritspåse.

  Täck över samt låt stå inom kylen. tår rikligt tillsammans med mörk choklad på toppen innan servering.

 

 

Havtornssorbet

 

Ingredienser:

• 4 dl vatten
• 2 dl strösocker
• 1 msk vatten
• 225 g havtorn
• 0,5 dl strösocker
• 1 st äggvita

Till servering

• Hallon, björnbär, citronmeliss

Gör så här:

1. Koka 4 deciliter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt 2 deciliter sötningsmedel tills sockret lösts upp samt detta bildats enstaka sockerlag.
2. Häll 1 matsked vätska inom ett ytterligare kastrull, tillsätt bären samt 1/2 deciliter sötningsmedel samt koka upp.
3. Låt blandningen sjuda inom 10 minuter.
4. Passera dem kokta bären genom ett sil ner inom enstaka bunke samt rör ner sockerlagen.
5. Vispa äggvitan mot hårt schum inom enstaka ytterligare bunke samt vänd sedan ner den inom bärblandningen.
6. Frys smeten inom enstaka glassmaskin alternativt låt bunken stå inom frysen inom 4–6 timmar.

   Vispa smeten tillsammans elvisp en par gånger beneath tiden.

Havtornspaj(12 port)

 

Ingredienser MÖRDEG:

•  200 g tärnat, kylskåpskallt smör
•  5 dl siktat vetemjöl
•  2 ägg, endast gulor
•  1.5 dl socker

 

FYLLNING:

•  5 dl vispgrädde
•  3 dl råsocker
•  5 dl färska alternativt frysta tinade havtorn
•  1 citron, pressad saft
•  8 ägg

 

TILL SERVERING:

•  3 dl vispad vispgrädde

 

Gör så här:

Blanda smör samt mjöl snabbt samt skapa mot ett degklump tillsammans med enstaka urgröpning inom mitten.

Knäck ner äggulorna inom urgröpningen samt häll inom sockret. Knåda ihop ingredienserna mot enstaka boll för grabb alternativt inom enstaka matberedare. 

Havtorns samt Yoghurtglass

Ingredienser:

Mannagrynsgrund

• 1 dl mannagryn
• 3 dl vatten
• Nypa salt

Pudding

• 125 g mjölk
• 125 g grädde
• 1 st vaniljstång, delad
• 50 g socker
• 2 st blötlagda gelatinblad
• 125 g mannagrynsgrund

Havtorn- samt yoghurtglass

• 250 g havtornsjuice
• 250 g naturell yoghurt
• 50 g socker
• 3 g citronsaft
• 1 st gelatinblad

Müsli

• 0,5 dl vatten
• 1 msk honung
• 1 msk smör
• 1 dl cashewnötter
• 1,25 dl havregryn

Gör så här

1. Mannagrynsgrund
   Låt sjuda inom 10 minuter – kyl.
2. Pudding
   Häll upp ingredienserna inom enstaka kastrull, värm upp beneath vispning, dra ifrån samt ta upp vaniljstången, vispa ner gelatinbladen samt mannagrynsgrunden.

   Kyl inom ca 1 60 minuter, vispa sedan upp puddingen samt häll inom enstaka spritspåse.

3. Havtorn- samt yoghurtglass
   Blötlägg gelatinet inom kallt dricksvatten, blanda dem andra ingredienserna inom ett mixerkanna, ta 50 gram från juicen samt värm upp på spisen, lägg inom gelatinbladet samt blanda inom resten. Tillaga inom glassmaskin. Servera!
4. Müsli
   Blanda ihop en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, honung samt smör inom ett skål, micra tills smöret smält, blanda inom nötterna samt havregrynen, häll på enstaka plåt samt rosta inom ugnen på 200 grader inom ca 15 minuter.

   Stäng från ugnen samt låt uttorkning tillsammans med luckan öppen ytterligare 2 timmar.

 

 

 

 

Havtornssaft 1 L

Ingredienser:

• 6 dl havtornsbär
• 6 dl vatten
• 3 dl rörsocker strö
• 1 msk vaniljsocker

Så här gör du:

1. Koka upp bär, dricksvatten, rörsocker samt vaniljsocker.
2. Låt detta puttra inom cirka 10 minuter.

   Rör angående då samt då. misstänkta från noga.

3. Sila saften samt häll upp inom rena flaskor samt förvara svalt.

 

Morotskaka tillsammans med havtorn – anvisning Joel Lindqvist

Gör enstaka spännande morotskaka tillsammans havtorn samt hemgjord glass. Lika härlig såsom efterrätterna inom Dessertmästarna!

Recept från Dessertmästaren 2015 – Joel Lindqvist.

• 10 bitar • 40 min + period inom frysen

Morotskaka
2 stora morötter
3 dl kokosflingor
2 dl kärnfria dadlar
1 dl pistagenötter
1 nypa havssalt
saft från 1 citron

Vanilj- samt muscovadoglass
1 vaniljstång
2 dl grädde
3 dl mjölk
1 dl mörkt muscovadosocker
4 äggulor

Havtornskaramell
2 dl vatten
1 dl havtornsbär
2 dl råsocker
1 vaniljstång

Morotskaka: Tvätta samt grovhacka morötterna.

Blanda samtliga ingredienser inom ett matberedare samt mixa. Klä enstaka struktur tillsammans med bakpapper, ca 15×30 cm, samt fyll tillsammans detta mixade. skiva ut den tillsammans med handen. Låt stå inom kylen ett 60 minuter samt skär sedan upp inom bitar.
2. Glass: Koka upp vaniljstång, grädde, mjölk samt sötningsmedel. Häll den varma mjölkblandningen över äggulorna medan ni vispar.

Låt stå inom kylen tills detta svalnat samt kör sedan inom glassmaskin. Alternativt, häll inom ett form eller gestalt, ställ inom frysen samt rör ifall tillsammans med jämna mellanrum tills detta äger fryst (tar några timmar).
3. Karamell: Koka upp allt samt låt sjuda sakta inom 15–20 minuter alternativt tills karamellen fått ett gyllene färg.
4. Servera kakbitarna tillsammans glass samt karamell.

 

 

Smoothie 1

Med både apelsin, havtorn samt nypon är denna smoothie en riktig c-vitaminbomb.

Ingredienser:
1 skalad apelsin utan kärnor
1 dl fryst alternativt färsk mango
1 dl frysta havtornbär
1 msk nyponpulver
1 dl kokosvatten
Isbitar samt vatten 

 

Gör så här:
Lägg varenda ingredienser inom enstaka mixer.
Mixa samt fyll på tillsammans med vätska mot önskad konsistens.
Mixa inom några isbitar för för att få smoothien riktigt kall.

  

Smoothie 2

Recept:

mixa 1/2 banan • 1/2 dl mango • 1/2 dl havtorn • 1 tsk maca • 1/2 citron • 2 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt nå toppen tillsammans med granatäpple + mullbär

Havtornssylt(4 dl)

Ingredienser:

• 225 gram havtorn, frysta alternativt färska
• 225 gram syltsocker

 

Tillagning

1.  Lägg havtorn samt sötningsmedel inom enstaka kastrull samt sjud upp på låg värme beneath omrörning inom 10 minuter.

Mosa bären tillsammans med ett potatisstöt alternativt slev.

2.  Sylt tillsammans skal samt kärnor: häll upp havtornssylten inom rena burkar samt förslut direkt.

3.  Sylt liksom är slät samt passerad: sila samt tryck tillsammans med enstaka slev genom så många från havtornen ni är kapabel inom en durkslag. Häll upp på flaska samt sätt på lock.

4.  Förvara havtornssylten mörkt samt svalt.

Öppnad flaska förvaras inom kylen dock håller flera veckor (om ni använder syltsocker).