Recept på ugnsstekt regnbåge

Hur många jag än älskar vattendjur äter oss detta oftast bara ett ljus inom veckan samt sedan blir detta middag dagen efter vid detta (om man äger tur). Förstår egentligen ej varför.

Fyll regnbågen tillsammans citron, rödlök samt basilika samt baka den ovan glöden.

detta existerar gott, nyttigt samt ofta lättlagat. dock tisdagar, då blir detta vattenlevande djur. från någon anledning besitter just tisdagar blivit vår fiskdag hemma. Igår åt oss den möjligen godaste fisken oss ätit vid länge.

1.

Hel ugnsbakad regnbåge tillsammans kokt rotfrukt samt smörsås.

Fisken tillagades hel, dvs tillsammans skinn samt ben kvar. Fisken blir ytterligare saftig samt god då man tillagar den således. samt man behöver ej artikel skrämd till för att ett fåtal tillsammans med ben nära servering.

detta existerar relativt enkel för att vika undan skinnet samt ta fina bitar.

Salta fisken samt sätt ugnen vid 180 grader.

då man ätit upp allt animalisk föda vid en sidan existerar detta bara för att dra försvunnen läka ryggraden samt gå vidare ta fina bitar. Man bör dock naturligtvis ändå förtära tillsammans med viss försiktighet. Försiktighet existerar ett dygd!

Maten blev verkligen god.

Paketera in fisken inom dubbla papper metallfolie.

Benella regnbåge existerar något utöver detta vanliga. Jag besitter tur likt bor nära enstaka handelsställe såsom säljer fisken (ICA Viksjö). Hoppas ändå för att Benellafisken träffar igenom sålunda för att oss framöver även hittar den inom mer lättillgängliga butiker.

Hel ugnsbakad regnbåge tillsammans kokt rotfrukt samt smörsås

1 hel lax tillsammans med huvud
1/2 citron
1 dl grädde
Smör
krydda samt peppar

Värm ugnen mot 200 grader.

Smöra enstaka bit aluminiumfolie samt lägg vid enstaka plåt. Lägg den läka fisken vid folien. Gnid in buken samt sidorna tillsammans krydda samt kryddig.

Bryn fisken hastigt inom fett vid båda sidor samt lägg den inom enstaka smord ugnssäker form.

Fyll fisken tillsammans med skivad citron samt smörklickar. Lägg även några smörklickar ovanpå fisken. Stick in ett digital stektermometer nära benet vid den tjockaste delen från fisken.

Sätt in plåten inom ugnen. Efter ca 10-15 minuter, slå 1 dl grädde ovan fisken. Baka laxen inom totalt 30–35 minuter alternativt tills temperaturen existerar 55 grader. Låt vila inom en par minuter samt lossa sedan skinnet försiktigt.

Håll laxen varm beneath folie.

Smörsås:
Sky ifrån fisken
1/2 citron
Mjölk
Smör
Mjöl
krydda samt peppar

Ta existera vid skyn vilket besitter bildats beneath tillagningen. Häll skyn inom enstaka kastrull.

1 hel vattendjur såsom röding, öring, harr alternativt regnbågslax, ca 500 gram · 0,5 dl hackad dill alternativt 1 msk torkad dill · 0,5 dl hackad dragon alternativt 1 msk.

Tillsätt fett, mejeriprodukt, saft samt skal ifrån 1/2 citron, krydda samt pepprig samt red från tillsammans med mjöl. Vispa ordentligt. Smaka från allt eftersom. Jag besitter inga exakta mått då oss bara höftade tills detta blev bra.