Nyttiga granola bars recept
Här äger ni en grundrecept på bars tillsammans nötter samt havregryn vilket bas. ni kunna utgå från detta anvisning samt sen tillföra t. ex. mer söt inom barsen liksom någon sockerart, sirap samt choklad. ni kunna också byta ut nötterna mot andra nötter alternativt frön alternativt dadlar mot ytterligare torkad fruktbarhet.
1 dl blandade nötter: hasselnötter, valnötter & mandel.Bars är även kallade flapjacks. önskar ni hellre göra müsli så hittar ni receptet här!
Vi äger använt
Grundrecept müslibars
- Förberedelser: 10 minuter
- Tillagning: 30 minuter
- Klart på: 40 minuter
- ca 8 bars
- Pâtisserie
Ingredienser mot müslibars
- 100 g havregryn
- 100 g dadlar, soltorkade, mujka samt urkärnade
- 50 g ytterligare torkad fruktbarhet alternativt bär t.
ex. tranbär, russin, blåbär
- 100 g nötter t.
- 1 tsk honung (kan uteslutas)
- 1/2 tsk vaniljsocker (kan uteslutas)
- 1/2-3/4 dl kokosolja, smält
- 100 g mörk choklad för att doppa alternativt ringla över barsen
- Pistagenötter för att strö över såsom dekorering
ex. mandel samt hasselnöt
Gör såhär
- Mixa dadlar samt den torkade frukten.
Tillsätt havregryn samt nötter. Mixa igen.
- Tillsätt honung, vaniljsocker samt smält kokosolja.1 dl torkade tranbär utan tillsatt socker.
- Tryck ut massan inom formen samt ställ in inom kylen inom 30 minuter.
- Smält chokladen samt hacka nötter för att strö över.
- Ta ut formen ur kylen samt skär inom rektanglar.
Ringla smält choklad över barsen samt strö över nötter.
Mixa mot ett massa såsom ni är kapabel trycka ihop inom handen vilket håller formen. Tillsätt mer kokosolja ifall den faller isär alternativt så behöver ni mixa den finare.
Bilder: Cecilia Hagerling Larsson
Nyttiga bars
Bars är ofta energirika då dem innehåller ingredienser tillsammans med många energi liksom nötter, frön, torkad ätbar del samt ibland choklad samt sötningsmedel.
För för att hålla barsen nyttiga bör ni undvika söt torkad fruktbarhet samt sötningsmedel. Använd t. ex. mer nötter, kokos samt frön istället.
1 dl torkade apelsinbitar.alternativt frystorkade bär för mer smakupplevelse. För mer fibrer kunna ni tillsätta kruskakli, vetekli alternativt havrekli alternativt använda dig från fiberhavregryn.
Vill ni äga helt sockerfria bars förmå ni utesluta honunh, vaniljsocker samt den torkade frukten samt istället öka på mängden nötter, havregryn samt kokosolja för för att få barsen för att hålla ihop.
ni förmå även tillsätta en nötsmör för för att få dem för att hålla ihop.
Rawbars
För för att ett dryckesställe skall artikel Raw får inga ingredienser upphettas över 42 grader, välj då en anvisning tillsammans kokosolja alternativt rawchoklad.
Veganska bars
För för att hålla baren vegansk utesluter ni honuing alternativt byter ut den mot lönnsirap.
Välj också enstaka vegansk choklad.
Hur får jag barsen för att hålla ihop?
För för att få barsen för att hålla ihop behöver ni tillsätta något liksom binder ihop varenda krossad säd samt nötter. detta kunna artikel t. ex. kokosolja, nötsmör, smält choklad alternativt äggvita. ni smälter t.
ex. kokosolja, choklad alternativt nötsmör samt blandar tillsammans resten från ingredienserna, trycker mot massan mot bars samt låter sen stelna inom kylen.
Använder ni äggvita behöver ni grädda barsen inom matlagningsapparat inom 10 minuter på 125 gradet. ni är kapabel också binda ihop barsen tillsammans med smält sötningsmedel, då blir barsen söta samt krispiga.
Tänk på för att fint mixad ätbar del samt nötter håller ihop bättre än grovt mixade.
ni skall behärska att omfamna någon eller hålla dem tätt massan til enstaka boll utan för att den faller isär.
Hur gör man chokladbars?
Gör chokladbars tillsammans med din favoritchoklad samt fyll tillsammans dina favoritsmaker samt texturer. Temperera 380 g choklad (passar mot silikonformen tillsammans 8 bars) samt blanda tillsammans med t. ex. hackade nötter, torkad bär, frystorkade bär alternativt något krispigt likt cornflaked alternativt puffar samt fördela inom formen.
ni kunna också beläggning tillsammans med bara choklad samt nå toppen tillsammans med olika toppings. alternativt gå loss på t. ex. strössel, sötsak likt smarties, fudge, popcorn alternativt puffar.
Variera dig tillsammans olika sorters choklad såsom mörk, ljus, vit, ruby (rosa fruktig choklad) alternativt karamellchoklad. Ju mörkare choklad desto "nyttigare".
3 msk kokosolja, smält.detta är prydande för att gjuta enstaka mörk choklad samt ringla t. ex. enstaka ljus choklad över alternativt identisk chokladsort.
Hur bör man skapa sina bars?
Du är kapabel skapa dina bars på olika sätt. Enklast är för att använda ett silikonform likt besitter flera rektangulära rödjupningar. dock ni är kapabel också använda enstaka små plåt alternativt liknande för för att trycka ut massan inom för för att sen skära rektanglar.
Vad kunna man smaksätta bars?
Smaksätt dina bars tillsammans med framförallt nötter samt torkad ätbar del dock låt din kreativitet flöda samt blanda ner sådant ni tycker ifall.
T. ex.
2 msk jordnötssmör.cornflakes, rostad bovete, popcorn samt nötsmör. ni förmå även smaksätta tillsammans vanilj, kardemumma, olika typer från choklad, lakritsgranulat, kolasås, pressad citrus samt finrivet citrusskal.
Hur gör man glutenfria alternativt nötfria bars?
För för att göra glutenfria bars väljer ni en havregryn vilket är glutenfritt.
För nötfria bars förmå ni byta ut nötterna mot frön alternativt ta mer havregryn samt torkad fruktbarhet mot identisk vikt.
Hur förvaras barsen?
Förvara dina bars inom kylen.
dem håller en par veckor inom kylen angående ni förvarar dem inom lufttät flaska alternativt inplastade.
2 msk apelsinzest.önskar ni ta tillsammans med dig dem vilket mellanmål alternativt liknande kunna ni slå in dem inom plastfolie alternativt smörgåspapper. dem klarar sig utan bekymmer inom väskan ett hel dag.