Recept flygande jakob creme fraiche

Det finns enstaka hel sektion varianter vid den numera klassiska rätten Flygande Jacob (alternativ stavning Flygande Jakob). Rättens ursprung kommer ifrån dess upphovsman Ove Jacobsson likt jobbade inom flygfrakt. således idag vet ni varför detta heter Flygande Jacob 🙂

Receptet tillkom från enstaka slump från matrester såsom han ägde hemma (som sålunda flera andra recept) samt vilken utmärkt kombination detta blev!

1976 publicerades receptet inledande gången inom Allt ifall mat.

När Allt angående föda gjorde reportaget jobbade Anders Tunberg vid tidningen.

han bodde nästintill tillsammans med just den Jacobsson vilket hittade vid rätten, samt detta plats Anders liksom kom vid detta fyndiga namnet.

Så hur fullfölja man Flygande Jacob egentligen? Låt oss börja tillsammans för att kika vid ursprunget.

Originalrecept vid Flygande Jacob

Ursprunget plats gjort till 8 pers samt jag hittade originalreceptet här

• 3 färdiggrillade kycklingar (ca 1,2 kg grillat kycklingkött)
• 1 tsk italiensk salladskrydda
• 4-5 bananer
• 4,5 dl vispgrädde
• 2-2,5 dl chilisås från ketchuptyp
• 2 kolli bacon
• 1 dl salta jordnötter

1. Sätt ugnen vid 225 grader
2. Bena ur kycklingen samt lägg den inom ett ugnssäker form eller gestalt.

   smakförstärkare tillsammans med salladskryddan samt krydda samt krydda efter behov.

3. Klyv dem skalade bananerna inledningsvis vid tvären samt sen vid längden. Lägg bananerna vid kycklingen
4. Vispa grädden samt blanda den tillsammans med chilisåsen.

5. 

Bred ovan kycklingen samt bananerna. Gratinera inom ca 20 min

6. Under tiden: skär bacon inom småbitar samt knaperstek
7. Strö baconet samt jordnötter ovan den färdiggratinerade kycklingen. Servera tillsammans grönsallad samt ris.

Men originalreceptet behöver ju ej existera detta bästa, alternativt hur 🙂

För för att detta bör erhålla kallas enstaka Flygande Jacob tycker jag ändå för att nästa behöver ingå:

• Kyckling
• Banan
• Jordnötter
• Grädde
• Bacon
• Chilisås (eller ketchup)

Sätt för att variera enstaka Flygande Jakob

• Byta ut salladskrydda mot curry existerar ett populär ändring
• Tillsätt bacon och/eller jordnötter innan den gård in inom ugnen
• Ketchup istället på grund av chilisås
• Byt ut kyckling mot fläskfilé alternativt kassler
• Byt ut banan mot mango
• Lägg inom fler ingredienser såsom mögelväxt, sparris, peppar mm
• Byt ut grädde mot creme fraiche alternativt möjligen kokosmjölk
• Byt ut jordnötter mot cashew, valnötter, pinjenötter

Vegetarisk Flygande Jakob

Kan göras vid enstaka mängd olika sätt:

• Med halloumi
• Med grillade vegofiléer
• Med vegobitar
• Stekta champinjoner istället till bacon

Nedan besitter jag gjort min personlig variant var jag gjort den vid färska kycklingfiléer samt tillsammans med ketchup istället på grund av chilisås på grund av för att detta bör passa ännu förbättrad till barnen.

Brydde mig ej heller angående för att vispa grädden samt lade vid baconbitarna innan den åkte in inom ugnen sålunda man avslappnad tajma in för att ett fåtal varma baconbitar.

Tyckte även för att detta blir förbättrad tillsammans skivade bananbitar.

Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer. önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.

Flygande Jakob samt olika sätt för att variera den

En flygande jacob såsom innehåller dem klassiska ingredienserna dock var oss använt ketchup istället till chilisås.

Gratinera långt ner inom ugnen 225° inom ca 20 min.

Variera den liksom ni önskar tillsammans med våra tips.

Måltid Huvudrätt, måltid, Middag

Ingredienser  

• 3 dl ris
• 140 g baconbitar
• 600 g kycklingfilé
• 2 bananer
• 2,5 dl grädde
• 1 dl ketchup
• 1/2 dl saltade jordnötter

Gör således här 

• Sätt ugnen vid 225°C.

  Sätt igång för att koka riset.

• Skär kycklingen inom mindre bitar/strimlor.

  2 försändelse bacon · 2.5 dl matlagningsgrädde · 2 dl crème fraiche · 1 dl chilisås · 1 dl salta jordnötter · 1 nypa grovmalen svartpeppar.
• 

Salta samt peppra.

Stek baconbitarna inom ett massiv stekpanna. Lägg åt sidan inom ett skål.

Höj temperaturen vid pannan samt lägg kycklingbitarna. Stek till för att ett fåtal lite härlig stekyta vid kycklingbitarna (men fullfölja dom ej genomstekta)

Lägg kycklingbitarna inom ett mindre ugnsform (jag ägde enstaka rund form eller gestalt vid 23 cm).

Skär kycklingen inom skivor.

Strö ovan bacon samt skivade bananer.

Blanda ihop grädde samt ketchup samt häll över.

Gratinera inom 20 min. Strö ovan jordnötter samt servera tillsammans med ris samt gärna enstaka sallad.