Rökt fisk recept

Lättlagat vid semestern

Nu inom semestertider passar detta riktigt utmärkt tillsammans med varmrökt sjömat mot morgonmål, måltid alternativt middag.

Mina favoriter existerar röding samt harr, dock detta blir förstås gott tillsammans med ytterligare varmrökt vattenlevande djur vilket sötvattensfisk, sik, regnbåge, lax, makrill alternativt vad ni för tillfället fått vid kroken.

Med enstaka mjuk sås samt lite goda vegetabilier mot, sålunda existerar maten fixad vid bara några minuter, gärna till för att avnjutas inom detta fria.

Den på denna plats dillmajonnäsen existerar min mammas anvisning, denna fanns väldigt duktig vid för att laga mat.

Hon ägde inga förkunskaper eftersom mormor ägde lagat all föda då denna växte upp vid 30-talet inom Åbolands ögrupp inom Finland.

Men denna lyckades lära sig väldigt många vid personlig grabb genom för att köpa ”Stora kokboken” då denna gifte sig tillsammans far 1954.

Hon flyttade då bostad mot hans gård inom nordvästra Dalarnas fjällvärld samt lärde sig för att ta artikel vid samt laga mot både älgkött samt fjällfisk vid en väldigt gott sätt.

Så tänk vid för att ett kokbok förmå existera väldigt värdefull till framtida matlagningskunskaper.

Läs gärna mer angående mina kokböcker inom länkarna efter receptet samt här är kapabel ni studera mer angående mig samt min matfilosofi.

Dillmajonnäs

1 dl hemgjord majonnäs

½ dl crème fraiche, smetana alternativt kokosgrädde

½ dl finhackad dill

1 msk finhackad smörgåsgurka

1 tsk spad ifrån gurkburken alternativt äppelcidervinäger

1 tsk senap

Lite pressad citron

Salt samt peppar

Rör ihop dressing samt crème fraiche, blanda ner övriga ingredienser.

Smaka från samt ställ in inom kylen enstaka 60 minuter, då utvecklas smakerna mer.

Jag serverade dillmajonnäsen mot den rökta fisken samt kokta, färska röda betor tillsammans med smör.

Är ni fler sålunda existerar receptet enkelt för att dubblera, den håller sig fräsch flera dagar inom kylen.

Fler goda anvisning vid såser samt röror liksom passar mot allt ifrån bearbetat med rök vattendjur mot grillat animalisk föda samt bevingat djur alternativt vegetabilier hittar ni inom mina kokböcker ”Gröna, sköna tillbehör till en friskare liv” samt inom ”Birgitta Höglunds bästa grilltips”.

Tycker ni ifall husmanskost tillsammans färre kolhydrater, då existerar ”Stora diabeteskokboken : anvisning samt råd till stabilt blodsocker” skriven tillsammans med Lars-Erik Litsfeldt något till dig.

Läser ni hellre skrivna verk digitalt sålunda finns allt ifrån mina maximalt lättlagade rätter mot långkokta buljonger, grytor, soppor samt varma såser inom ”Gammaldags husmanskost vid nytt sätt – anvisning samt råd på grund av glutenfri LCHF samt Paleo”, skriven tillsammans Dr Annika Dahlqvist.

I dem kokböckerna delar jag tillsammans med mig från dem matkunskaper jag samlat beneath 18 kalenderår likt kock samt köksmästare vid flera restauranger, för tillfället besitter detta även blivit 15 tid liksom matbloggare samt kokboksförfattare.

Mammas matintresse gick verkligen vidare inom arv, båda mina systerdöttrar existerar även utbildade kockar samt äger haft numeriskt värde egna restauranger.