Tårta långpanna maräng recept

| Sommarmat | Tårtor & bakelser |

En klassisk marängtårta tillsammans sockerkaksbotten vilket göras antingen rund alternativt kvadratisk.

således otroligt god tillsammans med den frasiga marängen mot den mjuka sockerkakan samt tillsammans grädde samt bär alternativt små frukter från växter likt fyllning. andra namn vid denna dessert existerar Mammas marängtårta samt Pinocchiotårta.

Tid: 2 ½ 60 minuter

8 bitar

Ingredienser:

Bottnar sockerkaksdel:

Bottnar marängdel:

Fyllning:

Laktosfritt - Byt ut fett, mejeriprodukt samt grädde mot mjölkfria alternativ likt t.ex. havredryck samt havregrädde.

Glutenfritt - Byt ut mjölet mot Finax glutenfria italienska mjölmix (samma mängd) därför blir tårtan glutenfri.

Utrustning:

Ugn:

• 150 °C inom mitten från ugnen inom ca 45 minuter tillsammans över- samt undervärme

Baka marängtårta sålunda här:

120 kommentarer

Näringsvärden

Näringsvärde per bit (158 g): 454 kalorier, 50 g kolhydrater, 26 g fett, 5 g protein, 1 g fibrer

Serveringstips

Tårtan bör ätas identisk dygn liksom den lagts ihop, annars sjunker den ihop enstaka sektion samt blir ej lika tjusig eftersom grädden inom fyllningen fullfölja för att marängen inom den understa bottnen smälter.

råd & tricks

Tips ifrån Nadja: Stoppa bottnarna inom frysen innan ni bör flytta o hålla vid tillsammans med dom..

jag brukar utföra inom långpanna o besitter då bakplåtspapper beneath. samt då den existerar ljus inom ugnen således låter jag den svalna samt sedan stoppar jag den inom frysen således jag förmå vrida o vända vid den då jag bör ta försvunnen bakplåtspappret.

Planeringstips

Tårtbottnarna går utmärkt för att utföra inom förväg.

fullfölja man dem dagen innan servering går dem utmärkt för att förvara inom rumstemperatur ovan natten. Annars går dem även för att frysa. Undvik matförvaring såsom ofta existerar fuktigt likt är kapabel utföra för att marängen smälter.

Hållbarhet samt förvaring

Tårtbottnarna förmå frysas.

Hållbarhet ca 3 månader. Färdig överbliven dessert kunna förvaras inom matförvaring alternativt frysas in. Den håller sig minimalt 5 dygn inom matförvaring dock tänk vid för att den sjunker ihop allteftersom då marängen smälter.

️ Skrivet av Malin

Gjort denna hundra gånger utan bekymmer dock idag en tag sen samt färsk matlagningsapparat. Igår flöt den ut samt blev degig inom mitten, nytt försök idag samt inne inom 55min dock ännu degig inom mitten

️ Skrivet av Ulrika

Hej bör man täcka tårtbottnarna då man fryser ner dom alternativt kunna man bara stoppa ner dom vilket dom är?
Tacksam på grund av svar snarast mvh Ulrika

️ Skrivet av Sussi

Hej!

Jag är kapabel ej erhålla marängen för att bli sprödig. Jag äger gjort skum förut samt förstår tekniken dock just till denna dessert blir den ständigt mjuk. Varför då? bör marängen vispas mot soft alternativt stiff peak? Jag tror misstaget existerar pga för att jag vispar tills den existerar stiff peak.

Botten: Vispa fett samt sötningsmedel fluffigt.

Hjälp! Jag äger lyckats enstaka gång dock vet ej vilket på grund av skillnad jag gjorde då. äger testat äga längre inom ugnen dock marängen blir vilket sagt mjuk ändå. kunna ni ge ett period vid hur länge jag bör vispa tillsammans samt utan socker?

Låt kakan kallna.

webmaster

Svar mot Camilla ️ Skrivet av Susanne

Alltid innermått. 😊

️ Skrivet av Camilla

Hej, ett reflektion. då detta står för att man bör äga ett långpanna 40x30, existerar detta yttermått alternativt innermått man menar då? 😀

anvisning samt foto: Susanne Jarl