Mandelfisk recept
Den denna plats fisken vilket serverades inom skolan på grund av längesen älskad jag! detta plats verkligen ett favorit!
Har inom flera kalenderår letat efter en anvisning likt möjligen är kapabel likna dock inte någonsin hittat något likt fallit mig inom smaken.
Fisken: 400 g torskfile (torskblock alternativt torskrygg) 50 g fett 1 dl brödsmulor 1 vitlöksklyfta · Citronsås: 25 g fett 3,5.Vet för att detta funnits enstaka gratäng ifrån Findus för att köpa såsom fryst färdigrätt dock detta äger ej riktigt varit identisk vilket just den oss fick inom skolan.
Jag fick frågan från enstaka äldre klasskamrat till en tag sedan angående ej jag ägde anvisning vid Mandelfisken ifrån skolan. detta ägde jag ej dock tänkte då för att jag bara måste försöka mig vid för att återskapa en anvisning vid denna goda fisken!
Så på denna plats existerar mitt anvisning samt jag lovar er för att den smakar noggrann därför vilket jag minns den!
1.Den ända skillnaden existerar för att mandelspånet ej äger något skal kvar sålunda liksom den ifrån skolan hade.
Jag äger köpt fryst torskrygg inom portionsbitar såsom jag tinade upp dock nästa gång skulle jag vilja testa för att köpa ett hel blad alternativt massiv bit torsk, alternativt möjligen sej, på grund av för att behärska baka från fisken hel tillsammans med detta på denna plats ljuvliga smör-ströbrödstäcket samt dela egen då man tar.
dock detta äger ingen större innebörd.
400 g fryst torskfilé, tinad · 1/2 tsk krydda · 1/2 citron, pressad saft · 75 g fett · 1 1/2 dl brödsmulor · 1 vitlöksklyfta, finriven.Fisken existerar ljuvlig!
Tyckte ej för att detta behövdes någon sås mot eftersom detta existerar många fett inom ströbrödet dock ifall man ändå önskar därför kunna jag tänka mig för att ett citronsås alternativt vitvinssås skulle passa.
Jag minns faktiskt ej för att oss fick någon sås mot dock besitter idag inom efterhand fått lyssna för att oss fick brynt fett mot alternativt skirat smör/ ”smörsås”.
förmå nog stämma dock jag måste äga skippat den inom sålunda fall. Blir säkert ännu godare tillsammans med ännu mera fett på!
🥰
Mandelfisk
Ingredienser,ca 6-7 portioner
• ca 1 kg torskrygg
• krydda & vitpeppar efter smak
• lite vitlökspulver
Till ströbrödsblandningen,
• 200 g smör
• 4 dl ströbröd
• 1 klick tomatpuré, ca 1 tsk
• juicen från 1 hel pressad citron
• 1/2 tsk paprikapulver
• 1/2 tsk salt
• malen svartpeppar
• ca 1 dl mandelspån för att nå toppen med
Gör såhär;
1.
Börja tillsammans med för att sätta vid ugnen vid 150°c, ovan samt undervärme.
2. Smält 200 gram fett inom enstaka kastrull.
3. Häll inom 4 dl brödsmulor samt blanda ihop tillsammans med ett klick tomatpuré, citron, paprikapulver, krydda & pepprig.
Så på denna plats existerar mitt anvisning samt jag lovar er för att den smakar noggrann sålunda vilket jag minns den!Rör ihop mot enstaka slät samt jämn röra. Smaka från samt titta ifall detta behövs mer krydda alternativt citron.
4. Lägg din sjömat tätt ihop inom enstaka smörad ugnsform. Salta samt peppra fisken efter smakförmåga samt äga vid lite vitlökspulver.
5.
Mättande torsk lagad inom matlagningsapparat tillsammans krispigt mandeltäcke samt flingsalt.Bred vid ströbrödsblandningen ovan fisken, fint samt jämt såsom en täcke.
6. Strö vid mandelspån ovan samt in inom mitten från ugnen 25-30 min.
7.
1.Höj värmen mot högsta samt ändra mot grilläge dem sista 1-2 minuter till för att erhålla färg vid mandelspånet. Håll koll på grund av detta går fort!
Servera tillsammans med t.ex kokt rotfrukt, gröna ärtor samt citronklyfta.
🥰
Smaklig Måltid!
❤️
Kram, Carolina.