Langos Langos äter oss oftast vid handelsplats till för att detta existerar därför gott. dock för att utföra langos hemma existerar ej således svårt. detta tar lite tidsperiod då degen bör jäsa samt detta tar ett god stund för att fritera. dock riktigt gott blir det! oss gillar för att äga ytterligare många rotfrukt inom vår langosdeg.
Den extra potatisen fullfölja verkligen langosen ytterligare fluffiga.
Skriv ut
Langos
Goda samt fluffiga langos. oss besitter enstaka ytterligare rotfrukt inom vår langosdeg på grund av för att erhålla dem ytterligare fluffiga. Langos går både utmärkt för att servera liksom enstaka huvudrätt dock även såsom förrätt. Degen är kapabel delas in stora alternativt små bitar på grund av för att utföra stora alternativt mindre langos.
Måltid Förrätt, helgmat, Huvudrätt, Middag
Keyword fluffiga langos, goda langos, godaste langos anvisning, langos, langos deg, langos tillsammans med räkor, langos recept
Tillagningstid 2 timmartimmar30 minuterminuter
Total period 2 timmartimmar30 minuterminuter
Författare Elina samt Micke
Ingredienser
Deg
2 st potatis (medelstora)
2 dl vatten
15 g jäst
1 tsk strösocker
1 tsk salt
ca 5 dl vetemjöl + mot utbakningen
olja mot fritering
Vitlöksolja, blanda samman nästa ingredienser inom ett kopp
1 dl neutral olja
3-4 st finhackad vitlöksklyftor
Topping förslag 2
gräddfil
finhackad rödlök
räkor
stenbitsrom alternativt löjrom
dillkvistar
Topping förslag 3
gräddfil
riven mejeriprodukt
finhackad rödlök
skinka
dillkvistar
Instruktioner
Deg
Koka rotfrukt inom saltat dricksvatten tillsammans med skalet vid.
Låt svalna.
Skala potatisen samt grovriv tillsammans med en rivjärn.
Smula ner jästen inom enstaka bunke.
Värm vattnet mot fingervarmt (37 grader).
Lös upp jästen inom vattnet.
Tillsätt sötningsmedel samt krydda.Lös upp jästen inom vattnet inom enstaka bunke.
Blanda.
Tillsätt rotfrukt samt mjöl. Blanda mot enstaka slät deg.Deg.
Degen kommer existera ganska kladdig. Detta vid bas från potatisens stärkelse.
1 mjölig rotfrukt (medelstora, tillsammans med skal) · 1,5 dl mejeriprodukt (3% fetthalt) · 15 g fermenterad · 1 tsk strösocker · 2,5 dl vetemjöl (+ lite till.
Täck ovan degen samt låt jäsa ca 50 minuter.
Mjöla bordet tillsammans med ganska många mjöl.7 dl olja, för att fritera inom · 5 dl mjöl · 3 medelstora potatisar, kokta samt rivna · 1 tsk krydda · 2 dl mejeriprodukt, varm · 25 g jäst.
Dela degen inom 6 bitar till större langos alternativt inom mindre bitar till fler mindre langos.
Platta ut bitarna tillsammans med händerna alternativt kavla ut tillsammans hjälp från ett kavel. 1 cm tjocklek existerar utmärkt. inom detta steg använd rikligt tillsammans mjöl mot utbaket till degen existerar kladdig.25 g fermenterad · 3 dl ljummet vätska · 1 massiv kokt, finriven rotfrukt (cirka 90 g) · 7 dl vetemjöl special + ytterligare mot utbakning · 1 tsk salt.
Täck ovan samt låt jäsa 20 minuter.
Hetta upp olja mot 180 grader.
Fritera langosen vid båda sidorna tills dem existerar gyllene.
Lägg dem nyfriterade langosen vid en galler alternativt vid hushållspapper sålunda överflödigt fett förmå rinna från.
Pensla langosen tillsammans med vitlöksolja.
Servera langosen tillsammans med önskade tillbehör.
