Vitaminrik mat recept
Nyttig mat: 4 anvisning vid prisvärd kvällsmål – lätt, sund kost
Först enstaka fat broccolisoppa.
Bönburgare vid kidneybönor tillsammans med avokadoröra.Sen ett bit kycklingfilé smaksatt tillsammans med ingefära samt vitlök. Skölj ner tillsammans med tranbärsjuice. slutföra måltiden tillsammans blåbär vid en havrekex. detta finns enkla anvisning vid föda vilket fullfölja för att ni mår förbättrad. många förbättrad. dock existerar detta verkligen således enkelt? detta kallas Functional Food.
Det finns inget utmärkt namn vid svenska.
föda likt existerar nyttig, såsom skyddar mot sjukdomar, såsom reducerar risken på grund av sjukdomar. Hokus Pokus? Nej, detta denna plats existerar seriöst. oss besitter skrivit ifall ämnet tidigare.
I årtionden besitter vetenskapsman världen runt studerat människors matvanor samt kopplingar mellan kost samt välmående. detta existerar forskarnas påverkan såsom ligger mot bas på grund av enstaka fräsch ögonkontakt vid matens innebörd till människans välmående.
detta existerar på denna plats oss möter begreppet Functional Food. Bara en exempel: enstaka tredjedel från all cancer orsakas från felaktig kost, i enlighet med vissa källor. problem att diskutera såsom forskarna försöker hitta svaret på: vad existerar detta inom maten vilket framkallar sjukdomar? vilket existerar detta inom maten vilket skyddar mot sjukdomar?
En grundregel: Ät mer bär samt grönsaker!
Riksidrottsförbundet inom land äger skickat ut kostråd mot svenska idrottsmän samt idrottskvinnor.
detta existerar råd liksom samtliga svenskar borde ta sektion från då dem äter: vid halva tallriken pasta, rotfrukt alternativt ris, vid enstaka fjärdedel animalisk föda, sjömat, hönsägg alternativt kyckling samt vid den återstående fjärdedelen rotfrukter alternativt grönsaker.
Några grundregler till: Hellre ris än rotfrukt. Hellre sjömat än animalisk föda.
vad existerar forskarna säkra på? vilket bör man utföra på grund av för att må förbättrad, leva friskare samt leva längre?
Jo, undersökning äger demonstrerat för att havre sänker kolesterolhalten inom blodet, för att vissa vegetabilier skyddar mot cancer, för att korrekt sorts mjöl skyddar mot cancer, för att tomater troligen skyddar mot Parkinsons, för att vitlök ökar immunförsvaret.
Perfekt, nyttig mat: 10 billiga livsmedel på grund av sund kost
- Ingefära
- Broccoli
- Avokado
- Vitlök
- Kål
- Spenat
- Alger
- Solrosfrön
- Linsfrön
- Sojabönor
Det existerar livsmedel såsom vid olika sätt påverkar din lekamen positivt.
Pastagratäng tillsammans spenat, fetaost samt butternutpumpa.Ingefära ökar blodcirkulationen, broccoli stimulerar levern, avokado förebygger blodbrist, vitlök fungerar likt en naturligt antibiotika, kål stimulerar immunförsvaret, spenat existerar utmärkt till skelettet, alger rensar kroppen ifrån gifter, solrosfrön gör starkare synen, linsfrön existerar god nära astma samt sojabönor kontrollerar kroppens kolesterol. nästa vegetabilier höjder listan ovan vilket liksom stöttar immunförsvaret, d.v.s.
äger ett virushämmande samt antibakteriell effekt: Sparris, broccoli, morätter, blomkål, vitlök, champinjoner, vitkål, rödlök, citrongul peppar samt pumpa. mot dem nyttigaste råvarorna hör även lakrits, selleri samt palsternackor.
Sambandet mellan kost samt cancer existerar kartlagt. vegetabilier, bär samt vitamin C reducerar risken vid en övertygande sätt, i enlighet med forskarna. vid identisk sätt liksom alkohol, animalisk föda samt krydda ökar risken till vissa cancerformer, även vid en övertygande sätt.
fanns måttlig tillsammans oval form, livsmedel tillsammans med mättat fett, mjölkprodukter, sötningsmedel samt kaffe.
Sund kost mot middag? 5 grupper från goda livsmedel
1. för att förtära lök, för att nyttja lök (vitlök, purjolök, gräslök, schalottenlök) innebär minskad cancerrisk.
2. Sojabönor, inom olika former (mjölk, tofu, protein), sänker blodkolesterol.
3. Kronärtskockor, lök, honung, vitlök, bananer, tomater, korn samt råg förbättrar matsmältningen.
4.
Druvor, rött alkoholhaltig, mörk samt grönt örtinfusion, små frukter från växter samt äpplen, betyder minskad fara på grund av hjärtsjukdomar.
5. Kål betyder minskad fara till cancer inom buk samt lungorna.
Sammanfattning: Din lekamen behöver kostfibrer, vitaminer, mjölksyrebakterier, mineraler samt enkel- samt fleromättade fettsyror till för att minska risken till cancer, till för att sänka kolesterolhalten, på grund av för att förhindra sjukdomar, på grund av för att stimulera immunförsvaret, till för att stärka ben samt tänder samt till för att motarbeta hjärt- samt kärlsjukdomar.
för att producera maträtter tillsammans dessa livsmedel samt ingredienser behöver ej alls innebära ett tråkig samt ensidig kost. samt ni behöver ej leva strikt efter reglerna. detta finns en svenskt mening såsom existerar god inom sammanhanget: Lagom! ifall ni besitter svårigheter för att erhålla tag inom t ex färska vegetabilier – kontakta apoteket såsom förmå informera dig angående dem alternativ såsom finns inom form eller gestalt från vitaminer, mineraler samt andra nyttigheter.
Sötpotatissoppa tillsammans med ingefära samt koriander.Alternativt leta upp god kosttillskott således liksom vegetabiliska proteinpulver vid nätet.
Recept vid prisvärd, lätt & nyttig föda – 4 tips
Kokta morötter tillsammans med ingefärsvinägrett
500 g morötter
Vinägrett :
1/2 dl olja
2 schalottenlökar, finhackade
1 vitlöksklyfta, finhackad
2 tsk fransk senap
ca 1 msk ingefära, finriven
2 msk vinäger
salt
vitpeppar
färska örtkryddor t ex timjan
Blanda varenda ingredienser mot vinägretten.
Kör den inom mixer alternativt skaka inom enstaka flaska tillsammans med lock. Smaka från tillsammans krydda samt vitpeppar.
skal, papper samt koka morötterna inom lättsaltat vätska (gärna tillsammans ett gnutta sötningsmedel i) en par minuter. Häll från vattnet. Tillsätt vinägretten, blanda samt låt stå ca 30 minuter före servering.
Strö ovan rikligt tillsammans med finhackade färska örtkryddor, t ex timjan.
Små sallatsdolmar
4 port.
2 Little Gem-sallat
ca 150 g gorgonzola alternativt ädelost
Skölj sallatshuvudena samt lösgör bladen. (Förväll dem 1-2 minuter. Häll från vattnet samt låt dem rinna av.)
Lägg ett klick mejeriprodukt vid varenda ark samt rulla ihop mot ett dolme. Placera dolmarna inom enstaka ugnssäker struktur samt gratinera inom 275° ca 4 minuter.
Gott mot pasta samt liksom grönsaksrätt tillsammans med skinka.
Citronkokt brysselkål
4-6 portioner
ca 500 g brysselkål
2 msk smör
21¼2 dl hönsbuljong
saften från 1¼2 citron
salt, peppar
2 tsk vetemjöl
2 tsk smör
Fräs brysselkålen enkel inom enstaka traktörpanna. Häll ovan buljongen samt pressad citronsaft. Salta samt peppra. Sjud beneath lock tills brysselkålen existerar halvmjuk, 5-10 min.
jobba ihop ett små deg från fett samt mjöl samt peta ned mellan kålen inom kastrullen. Sjud ytterligare ca 5 min samt servera direkt, t ex mot skinka.
Ingefärsmarinerade melonkulor
4-6 port.
1 honungsmelon
1 cantaloupe- alternativt nätmelon
100 g blå druvor
LAG:
3/4 dl osockrad socker
3 dl vatten
1 bit (30-40g) ingefära
7 bota kryddnejlikor
Börja tillsammans med lagen. Blanda sötningsmedel samt dricksvatten inom ett kastrull.
skal ingefäran samt skär den inom bitar. Lägg inom ingefära samt nejlikor. koka upp samt låt koka ca 10 minuter. Tag upp kryddorna samt låt lagen svalna.
Dela melonerna samt tag försvunnen kärnorna. Tag ut tillsammans kulor alternativt skär fruktköttet inom tärningar. Kärna ur druvorna. Lägg frukten inom ett kopp. Häll ovan marinaden samt ställ frukten kallt, gärna en par timmar.
Servera tillsammans vaniljglass alternativt lättvispad grädde.
Tips vid nyttig kost
1.
Sojabönor
2. Vitlök
3. Havre
4. Apelsiner
5. Broccoli
6.
Blomkål
7. Blåbär
8. Brysselkål
9. Tranbär
10. Ingefära