Veg köttbullar recept
Vegetariska köttbullar tillsammans med flexibel färs, rotfrukt samt brunsås
Köttbullar tillsammans rotfrukt samt brunsås existerar enstaka riktigt klassisk svensk husmanskost.
Vegofärs, 300 g.på denna plats äger oss gjort den vegetarisk genom för att utföra (eller köpa färdiga) vegetariska köttbullar. erbjuds mat eller dryck den tillsammans med potatismos sålunda blir detta Sveriges nationalrätt!
På bilden äger oss serverat den tillsammans Skysås, lingonsylt samt snabbinlagd gurka.
1 dl solroskärnor · 6 dl kidneybönor, kokta · 1 dl havregryn · 1 st citrongul lök · 1 msk soja · 1 krm peppar · Olja för att steka i.dock funkar ju även med brunsås alternativt gräddsås.
Missa ej för att kolla in vid vår stora inventering med Middagstips för barnfamiljer. önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn.
Vegetariska köttbullar tillsammans flexibel färs
Gärna 1,5 60 minuter.
Ingredienser
- 850 g formbar färs jag använde Anammas
- 2 små gula lökar
- 2 msk grönsaksfond
- 2 msk dijonsenap
- 1 nypa kryddpeppar
- 1 nypa mald muskot
- 1 msk soja
- nymald svartpeppar
- 2 msk smör
Skysås
- 2 msk smör
- 1 msk mjöl
- 1 dl sky
- 1 dl grädde
- ½ msk grönsaksfond
- ½ tsk soja
- nymald svartpeppar
Snabbinlagd gurka
- ½ gurka
- 1 dl vatten
- 1 msk ättikssprit (12%)
- 2 msk socker
- 1 nypa salt
- nymald svartpeppar
Gör därför här
Vegetariska köttbullar
- Se mot för att den formbara färsen får ligga ner framme inom ca 1,5 timmar (gå ej vid paketet var detta står 30-60 min)
- Skala löken samt hacka den fint.
- Blanda samtliga ingredienser inom enstaka massiv skål
- Rulla bullar vid ca 3 cm.
denna plats förmå ni välja för att steka inom stekpanna alternativt inom matlagningsapparat.
SåS: Tillsätt havregrädde, vätska, soja, fond gjord på grönsaker, sötningsmedel samt krydda mot köttbullarna samt låt såsen sjuda inom ca 2-3 min.ni får ej identisk fina stekyta inom matlagningsapparat, dock detta existerar betydligt smidigare. Bara lägga vid ett smord form eller gestalt samt in inom ugnen vid 225 grader inom ca 10 min.
Blanda brödsmulor, grädde, vanligtvis för fortplantning hos djur, citronskal, timjan, stekt lök samt nymalen peppar inom enstaka bunke.dock önskar ni äga lite härlig stekyta således stek dom vid upphöjd värme inom 2 stekpannor tillsammans med fett tills dem besitter härlig färg runt om.
Skysås
- Häll ½ dl vätska inom stekpannan samt hetta upp sålunda samtliga stekrester släpper. Häll ovan inom en decilitermått samt fyll vid tillsammans med dricksvatten därför ni får 1 dl.
- Värm smöret inom enstaka liten kastrull för sås samt vispa ner mjölet, låt steka inom 1-2 min beneath omrörning.
- Tillsätt skyn samt grädde lite inom taget beneath omrörning.
- Häll inom resten samt låt koka upp.
Låt puttra inom 5 min.
Snabbinlagd gurka
- Skölj gurkan samt papper den tunt tillsammans enstaka osthyvel
- Blanda ihop resten från ingredienserna därför sockret löser sig.
Lägg sen inom gurkan
- Ställ inom kylskåpet tills detta existerar dags för att servera
Filed Under: Husmanskost, Middagstips ungar, anvisning, anvisning baserade vid ingredienser, Senaste, Vegetarisk middag