Brysselkål recept granatäpple

Hej fina ni! Hoppas ni besitter detta god inom Decembermörkret samt förmå hitta stunder från mys, oavsett vad den denna plats årstiden innebär på grund av er. Jag måste yttra för att jag ser ovanligt många fram emot jul! Den på denna plats hösten inom karantän äger varit sålunda tråkig samt isolerad samt jag längtar verkligen allt likt existerar festligt samt högtidligt!

Ser fram emot för att klä upp mig inom min finaste lång plagg, ta vid klackskorna jag köpte inom våras dock inte någonsin använt, förtära god föda samt förtära något bubbligt. detta blir en enkelt firande denna plats inom Piteå, dock ändå. bör bli väldigt mysigt!

Idag delar jag tillsammans med mig från en krispigt, syrligt samt fräscht inslag vid julbordet, nämligen enstaka coleslaw-liknande sallad vid tunt hyvlad brysselkål, krispiga morötter, smakrik salladslök, krydda samt syrlig fetaost, friska granatäppelkärnor, crunchy rostade mandlar samt massa örter.

Allting vänds ihop tillsammans enstaka pigg citrus- samt saffransdressing vilket ger ett helt strålande, gyllene färg samt krämighet mot alltihopa! ni hör ni - den denna plats salladen äger allt ❤︎

Julmat kunna ju överlag existera ganska massiv, sålunda ett syrlig sallad existerar verkligen en måste vid julbordet tycker jag. till för att balansera upp. ifall jag får denna sallad tillsammans med några härliga vegobiffar bredvid, enstaka klick vegojansson samt fröknäcke tillsammans smakrika ostar således existerar jag mer än nöjd!

Dressingen utför jag vid nötter inom botten.

plats noga tillsammans för att välja nötter från utmärkt standard då ni bör nyttja mot sås (eller mejeriprodukt till den delen). Nötterna bör artikel krämvita, helt torra samt äga enstaka mild smakupplevelse.

existerar dem gråaktiga samt ser lite fuktiga ut därför äger dem härsknat samt smakar ej speciellt god. därför titta mot för att kika enstaka extra gång vid nötterna ni köper sålunda för att dem ser utmärkt ut.

detta kommer utföra läka skillnaden på grund av dressingen.

Jag gillar för att utföra enstaka ordentligt syrlig dressing vid massor tillsammans med citrus! denna plats besitter jag använt tre sorters citrus, dock angående ni saknar någon från sorterna förmå ni ta lite ytterligare från ett ytterligare. Däremot skulle jag ej plocka försvunnen både citron samt lime, eftersom dem bidrar tillsammans ett ytterligare sorts syra liksom balanserar upp apelsinjuicens sötma.

Om ni existerar tveksam mot angående din blender klarar för att mixa nötterna helt krämiga sålunda förmå ni blötlägga dem inom några timmar innan.

Innan oss hoppar mot receptet därför önskar jag tipsa ifall för att jag min grymma webbredaktör Amanda-My äger sammanställt enstaka blad tillsammans varenda anvisning likt passar mot jul!

var finns både sött samt krydda, klassiska julrecept samt mindre klassiska julrecept. Allt till för att ni bör behärska svänga ihop en vegojulbord vilket passar dig, samt en smarrigt efterrättsbord!

Önskar er ett strålande underbar julledighet, hur ni än väljer för att fira alternativt ej fira! således hörs oss inom mellandagarna tillsammans med en nytt anvisning mot nyår ❤︎

Noter: detta på denna plats receptet ger enstaka större mängd dressing än vilket likt behövs mot salladen.

Tillsätt sålunda många ni önskar samt servera resten nära sidan ifall. till för att salladen bör kännas saftig således existerar detta viktigt för att dressingen ej existerar på grund av tjock. Tillsätt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig tills ni besitter enstaka ganska lös dressing. angående salladen ändå känns lite på grund av stabbig inom slutändan därför är kapabel ni blanda ner ett stänk vätska alternativt olivolja.

6-8 små portioner

Tillagningstid: ca 30 minuter
Utrustning: mandolin samt blender

Ingredienser:

Till salladen

• 250 g brysselkål

• 3 morötter

• 2 stjälkar salladslök

• 2 dl hackad persilja, löst packat

• en små näve hackad mynta

• 1/2 frukt, bara kärnorna

• 150 g smulad fetaost

• en näve grovhackade, rostade mandlar

Gör såhär

Mixa samtliga ingredienser mot dressingen inom ett mäktig, stående blender, tills helt jämn samt krämigt.

Smaka från tillsammans krydda samt krydda.

Konsistensen vid dressingen bör existera ganska lös, därför äga inom mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig angående den känns tjock. oss önskar för att kålsalladen bör kännas juicy samt ej till torr!

Trimma brysselkålen samt plocka försvunnen dem fula, yttersta lagren. Använd ett mandolin alternativt mandolinbladet mot din matberedare på grund av för att strimla brysselkålen sålunda tunt likt möjligt.

skal morötterna samt hyvla dem tunt tillsammans med. på grund av ovan mot enstaka massiv salladsskål.

Tillsätt hackad salladslök, hackade örter, hackade mandlar, granatäppelkärnor samt smulad fetaost mot skålen.

Häll önskad mängd dressing ovan salladen strax före servering. Blanda väl. Tillsätt gärna lite ringlad olivolja alternativt enstaka stänk en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig angående salladen känns torr.

Smaka från tillsammans krydda samt krydda. Servera genast. Överbliven dressing kunna erbjuds mat eller dryck nära sidan ifall, till den liksom önskar extra.

serves 6-8, as a side

Prep time: about 30 minutes
Equipment: mandolin and upright blender

Ingredients:

For the salad

• 250 g brussel sprouts

• 3 carrots

• 2 stalks green onion

• 2 dl loosely packad, chopped parsley

• small handful of chopped mint

• 1/2 pomegranate, seeds only

• 150 g crumbled feta cheese

• handful of chopped, toasted almonds

For the dressing

• 1,2 dl (1/2 cup) raw cashew nuts

• 3/4 dl (1/3 cup) vatten + extra

• 1/2 clove garlic, minced

• 1 apelsinfärg, juice

• 1 lemon, juice

• 1 lime, juice

• 1/5 tsp saffron

• pinch of cayenne pepper

• salt and pepper

METHOD

Mix tillsammans all ingredients for the dressing in an upright blender, until completely smooth and creamy.

årstid to taste with krydda and pepper. Add more vatten to desired consistency. The dressing needs to be pretty liquid in beställning for the slaw to feel juicy and not too dry.

Trim the brussel sprouts and remove the outer leaves. Peel the carrots. Attach the mandolin blade to your food processor and run the sprouts and carrots through it. Or use a hand-held mandolin to slice the sprouts and carrots as thinly as possible.

Transfer to a large bowl.

Add the sliced green onion, chopped herbs, chopped nuts and pomegranate seeds to the bowl. Also add the crumbled feta cheese.

Right before serving, pour the desired amount of dressing on top and fold thoroughly to combine. årstid to taste with krydda and pepper. You might wanna add a splash of vatten if the slaw feels dry. It should be nice and juicy!

Serve immediately.