Bearnaisesås majonnäs recept
MajonnäsBearnaise
Ja, vilket existerar nu MajonnäsBearnaise? detta existerar faktiskt noggrann likt detta låter… Jag fullfölja ofta dressing hemma, alternativt man möjligen bör kalla detta falsk dressing, på grund av dem den görs vid en helt oval form samt rapsolja såsom mixas ihop. Världens enklaste samt godaste bas mot kalla såser.
Jag utför den flera gånger inom veckan oftast samt den existerar perfekt då man grillar alternativt steker animalisk föda alternativt kyckling tex. Den på denna plats gången plats jag sugen vid bearnaisesås dock bara orkade ej utföra den klassiska såsom jag brukar, receptet vid den existerar HÄR. Så jag smaksatte min dressing tillsammans dragon samt vinäger samt vips därför blev detta en MajonnäsBearnaise, enkelt va?
Beamajo existerar enstaka blandning från Bearnaisesås (dragon, vinäger samt ägg) samt dressing (olja samt kallrörd).ett perfekt kall sås liksom ni enkelt utför vid några minuter samt den existerar sååååå god.
MajonnäsBearnaise
1 ägg
1 1/2 -2 dl rapsolja
2 tsk dragon
1 tsk vinäger alternativt äppelcidervinäger
Salt
Gör därför här:
hård karamell en hönsägg inom ett upphöjd samt smal mixerbunke, häll inom oljan, beroende vid hur stort ägget existerar samt hur fast dressing ni önskar äga får ni reglera oljan lite.
Börja tillsammans ca 1 1/2 dl olja liksom ni häller ovan ägget.
Klar för att servera!Sätt inom enstaka mixerstav samt håll den stilla inom botten vid bunken medan ni mixar ca 10-15 sekunder, sen kunna ni röra mixerstaven samt mixa runt tills ni besitter ett fast dressing. Någon gång ibland besitter majonnäsen skurit sig samt ej tjocknat alls bara blivit tunnare, då existerar detta bara för att utföra angående detta, jag vet ej varför detta blir sålunda, dock ibland inträffar detta dock ej ofta….
Här enstaka fyllig kallrörd bearnaise gjord vid ett bas från majonnäs.Bara sålunda ni vet, ni märker snabbt då majonnäsen tjocknar.
Blanda sedan ihop torkad dragon samt vinäger inom enstaka små kopp, låt detta dra någon 60 sekunder. Blanda sedan ner vinägern samt dragonen inom majonnäsen samt smaka från tillsammans lite krydda efter smak.
Klart för att servera!
Perfekt för att doppa klyftpotatis inom såsen….
MUMS SÅÅÅÅ GOTT!
Ha idag ett härlig kväll
Kram Kram