Marängpaj recept

Gör därför här

1. Pajdeg
   Sätt ugnen vid 180 grader.
   Syrlig citron samt söt skum blir den perfekta avslutningen vid ett festlig måltid.
2. 

Blanda varenda ingredienser inom ett bunke samt nyp ihop tillsammans med fingertopparna mot enstaka jämn deg. detta går även god för att blanda ihop degen inom ett matberedare.

3. Plasta samt låt stå inom kylen 20 minuter. Kavla ut degen cirka 3 mm tjock, fodra ett rund pajform tillsammans med löstagbar kant liksom existerar 23-24 cm inom diameter samt nagga botten tillsammans med ett gaffel.
4. Frys pajformen inom 30 minuter.
   Riv skalet samt pressa ut 3/4 dl saft.
5. 

Värm ugnen mot 200 grader samt grädda botten cirka 10 minuter, tills den fått enstaka härlig färg. Ta ut samt låt svalna.

6. Citronkräm
   Lägg gelatinblad inom kallt vatten.
7. Blanda citronsaft, strösocker samt 100 g vätska inom enstaka kastrull.
8. Blanda 100 g en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, maizena samt äggulor inom enstaka bunke samt blanda tillsammans med ett visp.
   Marängpaj tillsammans citron existerar enstaka fantastiskt efterrätt.
9. 

koka upp sektion 1 samt häll detta ovan sektion 2 blanda väl samt sen igen inom kastrullen. Red krämen beneath omröring tills krämen tjocknar.

10. Häll ovan detta inom enstaka ytterligare bunke, att omfamna någon eller hålla dem tätt ur vätska ur gelatinbladet samt lägg inom tillsammans tillsammans med smöret samt rör runt samt låt svalna. Fyll pajformen samt stoppa in inom frysen, viktigt för att krämen satt sig innan ni börjar tillsammans marängen.
11. Italiensk maräng
    Lägg äggvita inom enstaka bunke.
    Citronpaj tillsammans skum innehåller ett mjuk, sötsyrlig fyllning, frasig skum samt existerar vansinnigt god.
12. 

koka upp strösocker samt dricksvatten mot 121 grader. då sockret visar cirka 110 grader börjar ni vispa äggvita.

13. 

Häll sedan inom sockret tillsammans med enstaka tunn stråle medan ni vispar samt fortsätt vispa tills marängen existerar kall.

14. Montering
    Fyll pajformen tillsammans citronkräm samt stoppa inom inom frys.
15. Stryk vid tillsammans skum samt bränn marängen tillsammans med enstaka brännare.
16. Låt tina inom rumstemperatur alternativt inom kylen ovan natten innan servering.

Med massiv insikt, passion samt engagemang erbjuder Vinia kvalitetsviner på grund av samtliga smaker samt plånbok.

Starka relationer tillsammans producenter tillsammans gemensamma värderingar utför för att oss idag besitter flera lyckade samarbeten runt ifall inom världen.

oss besitter dessutom sedan flera kalenderår varit tillsammans med samt lett trenden till ekologiska viner inom land. oss är kapabel vin!