Recept på potatismos med västerbottenost

Tips på varor för för att få mot detta perfekta potatismoset

• Potatisstöt - Med ett potatisstöt fixar ni enkelt underbart fluffigt potatismos likt på matställe hemma inom ditt eget kök. Potatisstöt är en köksredskap liksom både är väldigt enkelt för att använda samt för att rengöra.

  detta finns alltså inga ursäkter längre mot för att köpa pulvermos när ni enkelt kunna fixa perfekt potatismos tillsammans med god råvaror själv! Här hittar ni potatisstöt mot utmärkt kostnad >>>

• Potatispress - Potatispress är en enkelt verktyg för att ta hjälp från när ni önskar hotta upp din kokta potatis!
  2 l dricksvatten · 0,5 msk krydda · 1 kg mandelpotatis, skalad samt grovt skivad · 1 purjolök, skivad · 2 dl grädde · 25 g fett · 1 dl nyligen tillverkad bladpersilja, hackad.
• 

Pressad rotfrukt är ju detta bästa såsom finns! tillsammans hjälp från ett Potatispress kunna ni pressa rotfrukt mot luftigt mos. Här hittar ni våra potatispressar >>> 

• Potatisskalare - En god skalare underlättar inom vardagen. Vår populära potatisskalare inom stål äger en vippbart ark, vilket gör detta enkelt för att skal din rotfrukt.

  samtliga våra skalare hittar ni här >>

• Spritsset mot potatismos - Denna tyll samt sprits för potatismos är en måste när ni bör servera t.ex. plankstek, alternativt när ni önskar lyxa mot vardagmoset lite! Setet innehåller ett tyll samt ett spritspåse från högsta standard. Här hittar ni vårat set för för att enkelt fixa en lyxigt potatismos >>>

Gott samt luftigt potatismos

För för att ni bör få en gott samt luftigt potatismos är detta viktigt för att tänka på följande saker:

1. Välj enstaka utmärkt potatissort för mos.

   oss att föreslå eller råda något mot modell Bintje, Mandelpotatis alternativt King Edward.

2. Skär ned den skalade potatisen inom jämnstora bitar. Detta för för att koktiden bör bli lika på all potatis.
3. Undvik överkoka potatisen, då suger den åt sig massor från vätska samt ni får en vattnigt mos.
4. Låt mjölken samt smöret bli rumstempererat innan ni blandar detta tillsammans med potatisen.

   detta kyls ej ner lika många då samt tas upp eller sugs in bättre mot potatisen.

5. Tillsätt smöret slutligen från allt samt blanda moset så lite liksom möjligt efter ni tillsatt detta. Detta för för att minimera risken för att få en klistrigt potatismos.
6. Koka potatisen riktigt ljus, är den ej helt färdig finns detta stärkelse kvar såsom kommer för att göra ditt mos klistrigt.
7. Ånga ständigt från potatisen innan ni börjar göra mos från detta - ni kommer få en väldigt luftigt mos då.
8. Tillsätt lite sötningsmedel så kommer moset för att bli rundare samt godare inom smaken.
9. Tillsätt 1-2 msk färskpressad citron, syran inom citronen tar ditt mos mot nya höjder.

   Garanterat ett succe!

Lyckas tillsammans föda tipsar ifall potatismos!

Prova smaksätta potatismos tillsammans något från följande:

• Riven lagrad ost tillsätt 0,5-1,5 dl riven god mejeriprodukt exempelvis Västerbottenost detta innan ni smakar från tillsammans med krydda samt peppar.
• Vitlökspotatismos Smaksätt detta färdiga moset tillsammans med 2-3 finshackade vitlöksklyftor.
• Färska örter Rör ned fint hackad basilika alternativt gräslök efter ni smakat från moset.
• Bacon Tillsätt fint hackat knaperstek bacon på slutet, ni är kapabel även testa byta ut ett sektion från smöret tillsammans med baconfett.
• Riven pepparrot Gott mot fisk.
• Hackade soltorkade tomater Går även god för att sammanföra tillsammans med hackade färska örter, gott mot vattenlevande djur från havet.
• Hackade oliver Gott mot köttfärsbiffar.
• Hackad brynt mögelväxt Gott mot Viltkött samt vattendjur.

  Plockar ni personlig mögelväxt så är ett utmärkt svampkniv en måste!

• Veganskt potatismos Byt ut smör samt mjölk mot veganska alternativ, testa även tillsätta vegan cream cheese. 
• Extra kryddor testa smaksätta moset tillsammans mot exempel Tony Chachere's Creole Seasoning
• Färskpressad Citron Syran inom citronen tar ditt potatismos mot helt nya höjder.
• Tonkaböna - Testa för att smaksätta potatismosset tillsammans lite tonkaböna.
  Potatismos tillsammans Västerbottensost .
• 

Bönan äger enstaka mustig samt kryddig smakupplevelse från bittermandel samt vanilj.

Recept på potatismos

• Förberedelser: ca 15 minuter.
• Tillagning ca: ca 30 minuter
• Klart på:45 minuter min
• 4-5 Portioner

Potatismos

Följ instruktionerna samt tipsen ovan lovar oss för att ni får detta bästa moset ni någonsin gjort!

Bra redskap för att äga mot moset:

Vad jag är kapabel göra tillsammans med överblivet potatismos?

• Potatisbullar
• Potatisplättar
• Pom Duchesse
• Potatiskroketter
• Kroppkakor
• Potatisbröd
• Gnocchi
• Shepherds Pie

Hur värmer jag överblivet potatismos?

Enklast är för att värma inom mikrovågsugn, sätt inom ett bunke täckt tillsammans folie samt värm moset inom korta intervaller, rör mellan varenda gång.

Blanda ner Västerbottensost, fett, grädde, mejeriprodukt samt äggulor.

ni önskar ej för att moset bör bli över 90 grader då blir detta oftast klistrigt. ni kunna mot samt tillsammans frysa potatismoset, tina inom kyl samt värma detta.

titta bara mot för att ni äger många smör alternativt grädde inom moset innan ni fryser detta, fettet gör slutresultatet bättre.

Vad är skillnaden mellan Potatismos samt Potatispure?

Skillnaden är för att potatispurén är mer finfördelad än potatismos. Man passerar den kokta samt avångade potatisen genom en finmaskig passerkvarn innan man smaksätter den.

1/2kg mjölig rotfrukt 3-3,5 dl mejeriprodukt 75-100 g fett 50 g riven västerbottenost 3 krm malen vitpeppar 0,5-1 tsk salt.

Purén görs många lösare än mos, samt inom purén äger man ständigt bara smör samt grädde.

Vilken rotfrukt mot Potatismos?

Välj enstaka rätt potatissort för mos, oss att föreslå eller råda något mjöliga potatissorter, mot modell Bintje, Mandelpotatis alternativt King Edward.

Duchessepotatis

Duchessepotatis är potatismos inom matlagningsapparat.

Potatismoset spritsas ut mot små potatistoppar samt gratineras sen inom ugnen.

1 kg mjölig rotfrukt · 4 msk Norrmejerier Crème Fraîche · 50 g riven Västerbottensost · 2 msk kornig senap · 1 msk timian · krydda · Peppar.

När ni gör duchesse tillsätts gärna äggula för för att hålla ihop potatistopparna. Ca 2-3 äggulor per kilo rotfrukt brukar existera lagom. Duchesse bör helst artikel torr samt fast inom koncistensen, därför tillsätts ej mjölk alternativt grädde. Duchesse är gott för att servera mot bland annat kött, vattenlevande djur alternativt kyckling tillsammans ett god sås mot.

ni är kapabel även gratinera från Pom Duchesse tillsammans en brännare mot föda likt ni hittar här >>>

Plankstek

Plankstek är enstaka riktigt 70-tals klassiker samt idag besitter detta återigen blivit ett populär rätt. Plankstek är duchesse utspritsat på enstaka ekplanka tillsammans tillsammans med kött, grönsaker samt sås.

oss besitter både planksteksset och planksteksplankor ifall ni önskar erbjuda på enstaka sann lyxmiddag.