Recept grönsakssoppa
Mormors grönsakssoppa
då barnet ett solens tid säger för att denne önskar förtära grönsakssoppa mot kvällsmål inom veckan, ja då existerar man faktiskt ej sen för att uppfylla hans önskan. Snarare tvärt angående. Efter för att äga klurat ut lite mer vad denne precist menade, grönsakssoppa förmå ju artikel allt ifrån ett mer mjuk, mixad saga. mot den på denna plats, såsom existerar gjord vid buljong samt bota bitar rotfrukter.
Tillslut kom denne fram mot för att soppan ej fanns mixad. Utan tillsammans bitar. samt för att själva soppan fanns klar.
beneath läka min uppväxt besitter oss ätit mormors grönsakssoppa, minimalt enstaka gång inom månaden skulle jag gissa vid. samt jag förstår för att detta plats perfekt föda för att laga mot oss samtliga. till ägde denna bara lite rotfrukter hemma kunde denna utfodra oss samtliga tillsammans med ett massiv kastrull soppa liksom.
Mormors grönsakssoppa smakade speciellt. samt jag äger egen inte någonsin fått mot identisk smakupplevelse likt denna kunde.
Koka upp en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, fond, örter, soja samt vinäger.Tyvärr följde denna heller inget anvisning, utan detta ägde denna inom huvudet bara. Nackdelen tillsammans detta existerar ju för att man tillsammans med år är kapabel glömma hur detta plats man gjorde..
1 purjolök, strimlad · 4 msk fett · matolja · 100 g kålrot, tärnad · 100 g morot, tärnad · 1 kg rotfrukt, tärnad · 200 g rotselleri.dock den denna plats gången kom jag riktigt nära ändå måste jag yttra.
Två saker vet jag dock. denna serverade inte någonsin stekt svartkål mot.
2Häll ovan dricksvatten samt lägg inom buljongtärningarna samt koka upp.ej heller bakverk bakade vid svarta frön från växter ofta använda som mat. dock för tillfället existerar detta 2020 samt då känns detta helt riktig tillsammans dessa tillbehör tycker jag! Soppan kokas inom all sin enkelhet vid morötter, palsternacka, rotselleri samt purjolök. samt sålunda buljong såklart.
då oss åt soppa slutligen satt Isac samt smakade noga vid samtliga bitar från rotfrukter.
denne konstaterade för att morot ej existerar lika god kokt liksom rå. samt för att palsternacka existerar hans nya favorit. för tillfället existerar detta ju lite svårt för att skilja kokt palsternacka samt kokt rotselleri åt inom färg.
4Nybakat bakverk mot existerar godast mot dock knäckebröd passar även bra.således detta slank nog ner ett samt ytterligare bit rotselleri även skulle jag tro.
Jag bör ärligt yttra för att jag ej vägde grönsakerna. Jag brukar ta ungefär lika många från varenda, dock är kapabel detta artikel svårt för att ett fåtal tag vid större palsternackor ibland, således existerar dom väldigt små tar jag bara mer från dem övriga grönsakerna. detta existerar ingen supervetenskap- detta existerar grönsakssoppa.
Grönsakssoppa vid buljong 4 port:
ca 20 cm purjolök
300 g rotselleri
300 g morötter
300 g palsternacka
2 L grönsaksbuljong
en par stänk citron
salt
svartkål
citronolja
flingsalt
platta purjolöken tunt samt skölj den väl.
Stek den mjuk inom enstaka större kastrull alternativt gryta. skal rotsakerna samt skär dom inom lika stora bitar.
Slå vid buljongen samt koka soppan beneath lock inom cirka 15-20 minuter (beroende vid hur stora bitar ni gjort). Smaka från tillsammans krydda samt lite citron.
Repa svartkålen. Stek mjuk inom lite citronolja. Strö ovan flingsalt.
Servera soppan tillsammans tillsammans med svartkål samt enstaka god smörgås. Varför ej bakverk bakat vid svarta bönor?